《靖王的小廚娘又甜又軟》第87章 稚子寫方,童言記膳心(1)

作者:糖果掉進海·7個月前

臘月初的杭州總院,庭院裡的臘梅開得正盛,淡淡的香氣飄進書房。蕭念桃穿著小棉襖,手裡攥著支比他手掌還大的筆,踮著腳趴在書桌前,面前鋪著一張裁好的宣紙,紙上已經畫了幾個歪歪扭扭的圓圈 —— 他說那是 “蓮子”。

“娘,這個要去芯。” 念桃抬起頭,小臉上沾了點墨,指著紙上的 “蓮子”,氣地說。蘇桃坐在旁邊,手裡拿著母親的舊食譜,看著兒子認真的樣子,忍不住笑了,手幫他去臉上的墨:“對,蓮子要去芯,不然煮出來會苦,念桃記得真牢。”

這是桃給念桃安排的 “藥膳啟蒙課”—— 每天用半個時辰,教他認食材、記簡單步驟,不用背複雜的理論,只用兒歌和圖畫幫他記憶。比如認薺菜,桃編了兒歌:“薺菜葉,鋸齒邊,白藏在土裡面,春天挖來煮羹鮮。” 念桃聽了幾遍,就能在藥膳園裡指出哪是薺菜,哪是雜草。

今天教的是 “蓮子百合羹”,桃從藥膳園摘了幾顆新鮮蓮子,放在唸桃的小手裡:“你,蓮子的殼是的,裡面的的,芯就在中間,像小尾一樣。” 念桃著蓮子,小心翼翼地剝殼,指甲裡沾了點蓮的白,他舉著剝好的蓮子給桃看:“娘,這個沒有芯,能煮羹了!”

桃笑著點頭,把蓮子放進念桃的 “迷你灶臺”—— 那是蕭璟淵特意讓工匠做的,只有念桃的膝蓋高,用陶土做的小砂鍋,裡面放著清水和冰糖,念桃拿著小勺子,學著桃的樣子攪了攪:“煮羹要慢慢攪,不然會糊。”

攪了一會兒,念桃又想起什麼,拿起筆,在宣紙上畫了個小灶臺,旁邊寫了個 “煮” 字 —— 雖然筆畫歪歪扭扭,有的橫還沒寫完,但能看出是用心寫的。他把紙舉起來,跑到剛走進書房的蕭璟淵面前:“爹爹,你看,我會寫‘煮羹’了!”

蕭璟淵蹲下來,接過紙,仔細看著上面的 “蓮子”“灶臺” 和 “煮” 字,眼底滿是笑意:“念桃真厲害,比爹爹小時候寫得還好。這個要好好收起來,掛在總院的‘傳承牆’上,讓大家都看看我們的小傳承人。”

“傳承牆?” 念桃歪著腦袋問,他去過總院的傳承牆,上面掛著學員們的藥膳筆記、客人的謝信,還有西域弟子送的玉佩。

“對,” 蕭璟淵把念桃抱起來,走到窗邊,指著遠的傳承牆,“以後念桃的‘食譜’也要掛在上面,等你長大了,再看的時候,就知道小時候是怎麼學做藥膳的。”

桃也走過來,手裡拿著幾張念桃之前畫的 “食譜”—— 有畫著生薑的,旁邊寫著 “切片”;有畫著紅棗的,旁邊寫著 “去核”。把這些紙整理好,用紅繩串起來:“明天我就讓人裝裱好,掛在傳承牆最顯眼的地方,讓大家都知道,我們念桃是最小的‘藥膳學徒’。”

念桃趴在蕭璟淵懷裡,看著那些紙,小臉上滿是驕傲:“娘,明天我還要學做蛋羹,我想畫蛋羹的食譜,還要教阿婆做!” 張阿婆最近有點咳嗽,桃教過念桃,蛋羹,適合阿婆吃。

第二天一早,桃就帶著裝裱好的 “言食譜”,掛在了傳承牆中間。學員們路過看到,都圍過來看,林小夏笑著說:“小爺的字真可,連‘去芯’都記得,以後肯定是個厲害的藥膳師傅。”

念桃聽到誇獎,更積極了,拉著桃去廚房學做蛋羹。他站在小板凳上,看著桃磕蛋,然後自己學著攪蛋,雖然濺出來不,卻沒放棄,直到把蛋攪得起泡:“娘,這樣就能蒸了嗎?”

“對,” 桃幫他把蛋倒進小蒸碗,“蒸的時候要蓋個盤子,這樣蛋不會老,念桃要記住哦。”

蒸好的蛋羹黃的,念桃端著碗,小心翼翼地送到張阿婆面前:“阿婆,你吃,這個不苦,還能治咳嗽。” 張阿婆接過碗,嚐了一口,笑著說:“我們念桃真乖,做的蛋羹比娘做的還香!”

看著念桃開心的樣子,桃心裡滿是暖意。知道,傳承不是一朝一夕的事,而是從這些小小的瞬間開始 —— 從認一顆蓮子,畫一張食譜,煮一碗蛋羹開始,把 “用心做膳,真誠待人” 的初心,一點點刻進孩子的心裡,讓這份溫暖,能一代一代傳下去。

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