除夕這天,杭州總院張燈結綵,紅燈籠掛滿了庭院的竹架,門上著蕭璟淵親手寫的春聯:“桃香滿院傳家味,藥膳暖心聚團圓”,橫批是 “傳承之家”。庭院裡擺著幾張大圓桌,桌上放著陶碗、筷子和新鮮的食材,滿院都是藥膳的香氣和歡聲笑語 —— 桃和蕭璟淵邀請了張阿婆、各地分店掌櫃、西域代表、公益學子和傳承班學員,齊聚總院,共度除夕,準備一場 “傳承團圓宴”。
“阿婆,您慢點,我扶您坐下。” 桃扶著張阿婆走到主桌旁,張阿婆手裡提著一個竹籃,裡面裝著剛包好的江南春捲,笑著說:“桃啊,這是我早上剛包的春捲,用的是江南的薺菜餡,你們肯定吃。今天我還要教孩子們包春捲,讓他們也嚐嚐江南的年味。”
蕭璟淵則忙著和周虎、林阿妹等分店掌櫃打招呼,手裡拿著一個賬本,笑著說:“今年大家都辛苦了,各地分店的業績都很好,尤其是分店的親子課和揚州分店的舊館套餐,都了當地的‘網紅專案’,值得表揚。”
西域代表阿依木也來了,他穿著西域的傳統服飾,手裡拿著一個布包,裡面裝著西域的葡萄乾和杏仁:“蘇姑娘,蕭王爺,這是我們西域的特產,我帶來給大家嚐嚐,還想教大家做西域的‘葡萄羹’,讓大家嚐嚐西域的年味。”
廚房裡,更是熱鬧非凡。張阿婆帶著幾個孩子包春捲,孩子們學得有模有樣,雖然春捲包得歪歪扭扭,卻笑得格外開心;周虎正在煮 “蟹黃春筍羹”,他特意從揚州帶來了新鮮的蟹黃,作練地將蟹黃炒出香味,加春筍丁慢燉;林阿妹則在煮 “宮廷版當歸羊煲”,是跟著廚張師傅學的,加了許桂圓,更適合冬天吃;阿依木則在旁邊煮 “葡萄羹”,將葡萄乾泡,加冰糖和藕,煮濃稠的羹湯。
蕭念桃穿著紅的小棉襖,手裡拿著一個小勺子,在桃邊幫忙:“娘,我幫你剝蓮子吧,我記得你說過,蓮子要去芯,不然會苦。” 說著,他拿起一顆蓮子,用小牙籤小心翼翼地去芯,雖然偶爾會把蓮子弄碎,卻沒放棄,桃笑著說:“念桃真棒,以後肯定能為厲害的藥膳師傅。”
傍晚時分,團圓宴正式開始。桌上擺滿了各種藥膳:張阿婆的江南春捲、周虎的蟹黃春筍羹、林阿妹的當歸羊煲、阿依木的葡萄羹,還有桃做的 “團圓蓮子羹”,每一道菜都藏著心意,藏著傳承。
大家圍坐在圓桌旁,舉杯歡慶。張阿婆看著滿桌的菜,笑著說:“想當年,桃還是個小姑娘,抱著孃的食譜來京城,我還擔心一個人委屈。現在好了,不僅開了這麼多分店,還培養了這麼多傳承人,連西域的朋友都來一起過年,真是太熱鬧了。”
阿依木舉起酒杯,用流利的漢話說:“謝謝蘇姑娘和蕭王爺,讓我在杭州到了家的溫暖。江南藥膳不僅好吃,還連線了江南和西域,以後我們要繼續加強流,讓兩地的藥膳文化都能發揚大。”
蕭念桃也舉起小杯子,裡面裝著果,大聲說:“我以後要像娘一樣,做最好的藥膳,還要教更多人做藥膳,讓大家都能吃到溫暖的味道!”
眾人聽了,都笑了起來,庭院裡的笑聲和煙花聲混在一起,格外熱鬧。桃看著眼前的景象,心裡滿是幸福 —— 這就是想要的 “家”,不僅有蕭璟淵和念桃,還有張阿婆、學員們、分店掌櫃們,還有西域的朋友,大家像一家人一樣,圍著圓桌,吃著藥膳,聊著家常,滿是溫暖與團圓。
蕭璟淵握住桃的手,輕聲說:“以後每年除夕,我們都在總院聚,讓這裡為大家的‘團圓之家’,讓江南藥膳的溫暖,陪伴我們每一個新年。”
桃點點頭,靠在他邊,看著滿院的紅燈籠和笑臉,心裡滿是安穩 —— 從江南舊館的孤單除夕,到杭州總院的團圓盛宴,不僅傳承了母親的手藝,還收穫了滿滿的親、友和傳承之。這就是最好的新年禮,也是最好的 “傳承”。








