第140章 麻辣豬蹄
9月24日，星期三，晴，溫度18℃~24℃，非常適合早起排隊買滷味。
因為心裡惦記著新配方的滷味，江祺一大清早就醒了，洗漱換出門時，正好遇上了從樓上下來準備去菜市場買菜的黃富貴。
“早啊老闆。”黃富貴樂呵呵地打招呼。
“早上好，黃叔。”江祺也笑著回應，和黃富貴一起下樓。
黃富貴是一個頗為健談的人，幾個月的時間足夠他和小區裡喜歡聊天，健，跳廣場舞的大爺大媽們混。一路上一直有熱心大爺大媽和黃富貴打招呼，告訴他今天菜市場哪家的菜新鮮。
江祺對黃富貴的社能力真是羨慕極了，他雖然算不上是社恐但也就是一普通人，主際的能力非常有限。若是他有黃富貴這朋友的本事，支線任務【化敵為友】只怕早就完了。
“黃叔，你這社能力可真夠強的。”江祺嘆道，“我真應該和你學學。”
“這有什麼好學的。”黃富貴道，“我這都是習慣，早些年當貨郎的時候，賣貨的那麼多，憑什麼別人買我的？全靠熱。”
“做人做生意就是要熱，平時見面多打招呼，小事能幫就幫，這朋友自然就多了。朋友多了生意自然也來了，遠親不如近鄰。不過老闆你們這邊好像和我們那時候確實不太一樣，大家都靦腆。”社牛症黃富貴如是說道。
江祺聽後覺得非常有理，他在見面打招呼這方面的確稍有欠缺。每次去店裡路過水果店，都是水果店老闆娘先主和他打招呼，他再回應，兩人攀談起來，話頭都是對方挑起的，他總是被的那個。
想要主朋友，還得自己主才行。
江祺一臉用地點點頭，和黃富貴分開，朝滷味店的方向走去。
等江祺到滷味店門口的時候不過七點一刻。
隔壁C.C大門閉，沿的店鋪倒有不都開了，水果店老闆娘正坐在自家店門口吃，沒注意對面滷味店已經開了。
江祺開店門，走進店。
香辣味十足的滷香味非常濃郁，就算是蓋了木蓋鎖在儲間裡也藏不住。在外面聞著不顯，一進店香味就濃郁了數倍。
江祺下意識砸吧了一下。
聞著真不錯，他都已經可以想象到撈出來的鴨脖是怎樣漂亮的偏紅的滷了。
麻辣鴨脖啃起來最帶勁了！
江祺走進儲間裡，掀起木蓋。
辣香味四溢。
江祺小心地用勺撈起一勺，鴨脖，鴨翅，切開的豬蹄匯聚一勺，鴨脖和鴨翅表面都染上了非常漂亮的，紅彤彤的看著就辣。
大顆的花椒和整的小辣椒粘在豬蹄表面，滷得恰到好的豬蹄外皮看著晶瑩剔，滿滿的膠原蛋白松鬆垮垮的，Q彈可，皮下的和骨頭上裹上了薄厚不勻的滷，看上去非常爛，覺只要輕輕一嗦皮和骨頭就能分離。
江祺連忙拿盤子把這一勺滷味盛出來，隨便用水衝了衝手，抓起豬蹄就是一大口。
爛Q彈，麻辣和醬香味的完融合讓江祺吃得本停不下來。
很快，一大塊豬蹄就只剩骨頭，就連骨頭江祺也沒有放過全都嗦了一遍，一邊被這又麻又辣又香的豬蹄辣得直吸氣，一邊又很想再來一塊。
夠辣，夠香，夠好吃！
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