《我們的日常瑣事》五月二十四日 晴(1)

作者:心飄在路上·7個月前

今天中午做飯的時候,我讓孩子自己去煎的荷包蛋。為啥天天都吃荷包蛋呢?因為我們沒出去買,為了孩子的健康,每餐要麼吃,要麼吃蛋。前幾天孩子肚子不舒服,所以一直沒敢讓他吃。孩子雖然會做很多菜了,但是荷包蛋他一直不敢嘗試,他怕炸起來的油。

我往鍋裡倒了多油,等鍋裡開始有輕微冒煙的時候,關火,讓孩子打一個蛋進去。孩子有點害怕,手抬得有點高,打下去的蛋反而濺起來一點油,好在沒燙到孩子。孩子學著我之前煎蛋的樣子,用鍋鏟勾起一點油,往蛋邊緣淋,看蛋周圍都固定型後,給蛋翻了個面。這時候蛋其實也煎得差不多了,我讓孩子把蛋盛了起來。接著孩子把第二個蛋打了進去,這次孩子打蛋的練了不,手也比剛剛低了很多,蛋進鍋的時候沒有油濺出來。只是此時油已經有些涼了,所以我讓孩子重新把火開啟。這個蛋正反面都煎的很漂亮。我讓孩子把剛剛煎的那個蛋也倒進了鍋裡,稍微往裡面撒了點鹽。孩子做事有點腳的,所以撒鹽的時候,我讓他先把火關了,不然我怕蛋糊掉。撒鹽後翻面再煎一下就能出鍋了。

接著我讓孩子把切好的土豆炒一下,土豆提前控過水,鍋裡的油也比較多,所以土豆在裡面沒有粘鍋。孩子炒土豆還是不錯的,我完全不用管他。只是在土豆快炒好的時候我把多餘的油倒了出來,不然吃起來太膩了。

後面我就著油清炒了一個包菜,孩子則把剛剛煎好的荷包蛋和土豆端到客廳餐桌上

炒菜前,我在客廳的電磁爐上還煮了個南瓜。孩子端菜過來的時候大概是沒有看鍋的。我炒完菜又準備把鍋和菜板洗了。洗菜板的時候,我聞到了一奇怪的味道,趕跑到客廳,這才想起電磁爐上還煮了南瓜。唉,此刻滿屋子都是鹽,我嚇得都有點不敢吃飯了。這記是越來越糟糕了,孩子也有點傻,端菜過來也不順便看一眼。要是我再出來晚一點,都不知道會發生啥事?

雖然這件事主要是我的關係,但我還是提醒孩子,以後不管做什麼,都要關注一下週邊的事。媽媽記憶力越來越差,萬一出了事,我們倆都不知道會怎樣呢?

下午我們準備明天去參加活的書本。我從書櫃裡翻了好多書出來,孩子看看這本,有點捨不得,看看那本,還是捨不得。我們明天要去看的是一名初一年級的學生和一名高一年級的學生,所以不能拿我們小時候看的那些書。

孩子想了又想,最終選了幾本名著和幾本《意林》雜誌。書還好,意林他是有些捨不得的。本來我是準備把一年的都帶過去的,孩子說他疼。活是臨時參加的,事先並沒有準備,只能從原有的名著和雜誌裡去找。孩子捨不得的,我也不好強著他把他心的雜誌送出去。

晚上總算給孩子做了,這傢伙吃得那一個香啊。跟幾百年沒吃過似的。

原本都準備好了出去轉轉的,突然肚子疼得要命,頭也有些發暈,所以就沒出去。

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