侍者們訓練有素,作優雅劃一,他們同時揭開所有餐盤上的銀蓋子,出了裡面的菜餚。
第一道菜,是“深淵帝王蟹配黑鑽魚子醬”。
巨大的白瓷盤中央,用蟹和蟹黃,重新堆砌了一隻威風凜凜的帝王蟹。
旁邊點綴著一小勺烏黑髮亮,顆粒飽滿的魚子醬,在燈下閃爍著人的澤。
“這道菜的帝王蟹,捕撈自白令海峽下三千米的深淵海,那裡的水和低溫,使得蟹的口,比普通帝王蟹,要實甘甜十倍以上。”
“旁邊的魚子醬,則是來自裡海最頂級的魚子醬,年產量不超過十公斤,每一克的價格,都堪比黃金。”
侍者在一旁,輕聲介紹著。
賓客們發出一陣陣低低的驚歎。
是這第一道菜,就足以看出這場宴會的規格之高。
鍾離久用小勺子,舀了一點魚子醬,放進裡。
那微鹹的,帶著濃郁海洋氣息的油脂,在舌尖上開,瞬間征服了的味蕾。
又叉起一小塊蟹,那鮮甜彈牙的口,確實非同凡響。
“好吃!”
毫不吝嗇地給出了評價。
雖然對安託萬本人,沒什麼好,但不得不承認,這傢伙在廚藝上的造詣,確實是登峰造極了。
他能將食材本的味道,發揮到極致,同時又過巧妙的搭配,創造出全新的,富有層次的味覺驗。
怪不得,能被稱之為“廚神”。
接下來的幾道菜,也同樣驚豔。
“極冰川下的藍鰭金槍魚刺”,那魚的脂肪,均勻分佈,口即化,彷彿能融化在舌尖上。
“活火山岩漿慢烤伊比利亞火”,用特殊定製的火山石板,現場烤制,火的油脂被高溫出,滋滋作響,香氣四溢,外皮焦脆,裡卻依舊多。
還有那道用亞馬遜雨林深的神秘熒菌菇,熬製的“星空濃湯”。
湯被盛放在一個黑的石碗裡,本是深邃的墨,但隨著溫度的變化,湯麵上竟然會浮現出點點星,如同將一整片銀河,都裝進了碗裡。
喝上一口,那難以形容的鮮,彷彿能滲進四肢百骸,讓人通舒暢。
“這湯裡……有靈氣。”墨影在鍾離久的手腕上,小聲說道。
“嗯,那菌菇,應該是一種天材地寶。”鍾離久點了點頭。
這湯裡的靈氣雖然微弱,但勝在純粹溫和,普通人喝了,確實能起到強健,延年益壽的功效。
看來,安託萬是把一些帶有靈氣的東西,當了普通的頂級食材,用在了菜餚裡。
這幾道菜吃下來,餐廳裡的氣氛,已經達到了一個高。
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