沈雪寧想了想：“那做兩種口味吧。”
姥姥欣然道：“好，做兩種口味，到時候你喜歡哪種吃哪種。”
沈雪寧道：“姥姥，我跟你一起做。”
“好。”姥姥對沈雪寧特別喜歡，任何況下都會順從，“那我們先把鼠耳草理了，然後就開始準備餡兒。”
沈雪寧“嗯”了一聲，專心地學習起來。
姥姥把鼠耳草清洗了三遍，然後把大鐵鍋洗乾淨，往鍋裡摻了半鍋水，把水燒開，往鍋裡放油和鹽，等油化開之後，把鼠耳草放到開水裡煮，煮三分鐘，然後把鼠耳草撈起來。
接著把鼠耳草放到機裡打鼠耳草糊，然後放到一邊。
姥姥去把小麥澱取過來，用開水和麵，把小麥澱和的麵糰，隨後又把糯米放到一個大盆裡，往裡放白糖和食用油，再加一些小蘇打，把這些和勻，隨後用鼠耳草糊來進行和麵。
沈雪寧問：“姥姥，為什麼要加小蘇打？”
姥姥解釋：“這樣青團做出來的會更翠綠更好看。”
沈雪寧道：“我明白了。”
幾分鐘後，姥姥把麵糰和好了，一團綠油油的麵糰兒，看起來好看的：“寧寧，怎麼樣，好看吧？”
沈雪寧由衷地回答：“好看。”
姥姥笑道：“等蒸出來會更加好看，吃著也好吃。”
沈雪寧不由更加期待了：“姥姥的手藝沒得說，我可不止一次吃姥姥做的菜，從來沒失過。”
姥姥被哄得十分開心：“你這真甜。”
說著，姥姥開始準備包青團的餡兒了。
取來一些花生，和沈雪寧一起把花生的殼給剝了，然後把花生放到鍋裡炒。
把花生炒了，又把黑芝麻拿來炒，炒之後把晾涼的花生給掉，然後跟黑芝麻一起放到機裡打碎。
把花生和黑芝麻碎倒在盆裡，放白糖、蜂、食用油、糯米，把它們拌勻，再用手團。
沈雪寧問：“姥姥，為什麼要加糯米？”
姥姥笑著解釋道：“團的時候才可以粘合起來，這樣方便一會兒包青團。”
沈雪寧點點頭，表示明白了。
接著姥姥又開始準備鹹的餡兒——臘腸藕丁胡蘿蔔餡?：將臘腸、藕丁、香菇、胡蘿蔔等食材切小粒後炒，加調料製餡料。
沈雪寧站在一旁看姥姥炒餡兒，濃郁的香氣鑽鼻子，忍不住嚥了咽口水：“姥姥，好香。”
姥姥笑呵呵道：“那是，姥姥可是從小就做青團，這可是姥姥的拿手好菜。”
沈雪寧出微笑：“姥姥的拿手好菜多的。”
姥姥把餡兒炒香後盛到一個大盆裡，用筷子把餡兒撥開，儘快晾涼。
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