沈雪寧一邊說，一邊把蘿蔔葉子拿過來，切碎，切得碎碎的，然後放到一個大盆裡。
往盆裡放一些食鹽，抓拌均勻。
在抓拌的時候使勁兒，這個時候，蘿蔔葉子會蔫下去，變得更加翠綠，也能殺出一些水來，之後再放置一個小時。
醃製一個小時後，蘿蔔葉子會有更多的水被殺出來，這個時候把蘿蔔葉子撈起來攥幹水分，放到另一個盆裡。
這樣可以去除蘿蔔葉子的苦味，也可以讓蘿蔔葉子吃起來更加爽口。
接著就可以調味了。
沈雪寧拿了一把小米辣過來，切碎放到蘿蔔葉子裡，再切蒜片放進去，薑末也是要的，一勺白糖，最後混合均勻。
最後把蘿蔔葉子放到一個罈子裡，蓋上蓋子，壇沿上倒滿水，封儲存。
醃製三到五天就可以吃了。
沈雪寧做了醃製蘿蔔葉，又把切開的蘿蔔切，做一個涼拌蘿蔔。
中午的時候，沈雪寧把涼拌蘿蔔端上了餐桌：“請大家嚐嚐綠蘿蔔。”
綠的蘿蔔裡，放了一些小米辣在裡面，紅綠配，視覺上是很不錯的。
沈寶宏極力道：“這道涼拌蘿蔔非常好吃，大家趕嚐嚐。”
聽了沈寶宏的話，大夥兒也不再猶豫，趕嘗一嘗再說。
蘿蔔非常脆，比一般的蘿蔔更脆，清涼可口，咀嚼的時候能非常明顯地覺到一清香，帶著一人的覺，讓人越吃越想吃。
大家圍在桌子邊上，還沒有正式坐下來吃午飯，蘿蔔已經被吃完了。
沈雪寧微微一笑：“大家是接這個味道的吧？”
沈爺爺道：“這麼好吃的蘿蔔，有什麼不能接的？要我說，你這蘿蔔比那些白蘿蔔好，可不能賣太便宜了。”
沈雪寧道：“我也是這麼想的，到時候定四塊錢一斤，媽，你在賣的時候可以把蘿蔔花開，讓客人先嚐後買。”
劉娟覺得有些浪費了：“要這樣嗎？”
沈雪寧道：“現在我們這邊沒有賣這種蘿蔔的，大家不知道味道，要讓大家吃了，覺得好吃才會買是不是？”
劉娟想了想：“你說的是，明天我就拿幾個去試試。”
“好。”沈雪寧又道，“我已經把怎麼吃綠蘿蔔的影片傳到了菜群裡和網上，現在櫥窗裡已經有人下單了，所以媽不要擔心賣不掉。”
劉娟信心倍增：“我知道了。”
沈雪寧又去切了一個蘿蔔，一人一瓣，讓大家嚐嚐生蘿蔔。
令大家沒想到的是生蘿蔔更好吃，脆脆甜甜，比什麼蘋果、梨好吃多了。
劉娟喜道：“我有信心了。”
沈雪寧又道：“媽，這個蘿蔔有減調理的功效，可以重點推薦給那種不好的人，比如冒、咳嗽、頭疼、胖這些人，吃了蘿蔔，會好得更快的。”
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