沈雪寧預定的機今天遇到了工廠,正在擺放安裝,其他相應的需要準備的鍋碗瓢盆也準備了起來……
三天時間,工廠的機和一應需要用來的全部準備好了。
接下來只要人員到位就可以生產了。
沈雪寧把人全部喊到了工廠,讓他們把東西做出來看看,味道怎麼樣,合不合格。
現在還沒有開始生產,一切都有迴旋的餘地。
每一種特產十個人負責,包括製作、包裝、打單、出貨等,相當於十個人一個團隊,把原材料做品,然後賣出去。
關於原材料,沈雪寧一早就準備好了,此時放在倉庫裡,需要的新鮮的食材已經約定了供應商,一切準備就緒了。
一大早,新鮮的食材運了回來,接下來就是製作時間了。
沈雪寧讓大家放心大膽地做,儘量做好,說了之後就去外面等訊息了。
在這裡,大家會張,張就會影響發揮。
席丹平還擔心的:“雪寧,這些都是農村人,沒有經過系統的培訓,真的能做出好吃的特產嗎?”
沈雪寧道:“我也沒有把握。”頓了頓,“先讓他們做吧,看看果再說。”
席丹平點點頭:“行,聽你的。”
葉兒粑是第一個做好的,做好之後,沈雪寧被請進去品嚐。
一進屋子,一良姜葉子的香氣就撲鼻而來,良姜葉子是包著葉兒粑的那個葉子,兩者是絕配,他們這邊吃葉兒粑就用良姜葉子來包。
把葉兒粑放到碗裡,沈雪寧把良姜葉子撕掉,隨後咬了一口。
葉兒粑皮薄餡兒多,一口咬下去都是良姜葉子、糯米、餡兒料的香氣,咀嚼之下,糯Q彈,混合著餡兒料,口有些令人驚豔。
做葉兒粑的小團隊圍在沈雪寧的周圍,期待地看著。
沈雪寧吃了鹹口的,然後又吃甜口的。
是的,葉兒粑有甜鹹口之分,一些人喜歡吃鹹的,一些人喜歡吃甜的,個人喜好,都是可以的。
鹹口和甜口的葉兒粑做法是一樣的,就是餡兒不同,沈雪寧品嚐了之後,覺得也好吃的。
鹹口的是芽菜餡兒,甜口的是花生芝麻餡兒。
“寧寧,怎麼樣?”
沈雪寧道:“好吃的,不過還有改進的地方,比如……”說了好些改進的地方,畢竟是要賣出去的東西,不能像在家裡一樣隨便。
說了之後,沈雪寧讓大家按照說的改進後的辦法來重新做。
小團隊為了留下來工作,也不含糊,馬上重新開始做葉兒粑。
……
粑粑做好了。
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