《千金被無情趕出豪門,轉身下鄉了》第291章 不缺吃穿(1)

作者:刀劍山河·7個月前

隨著日子一天天過去,稻穀總算是收完了,大家累得夠嗆,未來幾天都不想彈。

沈雪寧決定休息一天,一天什麼也不幹,要好好休息一下。

家裡其他人也是累,但他們不像沈雪寧那樣,而是收完了稻穀又繼續幹別的,真的很像老牛。

沈爺爺把稻穀往麻袋裡裝,一邊裝,一邊說:“今年的收不錯,同樣的稻田,覺比去年多了很多。”

沈東道:“一會兒數數麻袋就知道了。”

沈爺爺道:“是,數麻袋,數了之後直接放倉庫裡去。”

這時道:“要不要打點兒新穀子來嚐嚐鮮?大家幹了這麼久,要不嚐嚐吧?”

大家都同意吃新米,也很期待。

在把稻穀全部裝到了麻袋裡後,沈爺爺仔細地數了三遍,最後確定了——今年的稻穀去比年多了整整十五個麻袋,一個麻袋大概一百斤,十五個麻袋就是一千五百斤。

沈爺爺高興地對沈雪寧道:“寧寧,你在那個公司買的谷種真好,明年我們又去那裡買。”

沈雪寧應道:“好,我會落實的。”

接著沈爺爺和沈東一起把稻穀抬到了倉庫去,最後留了一袋,這一袋穀子打了米,一會兒就吃新米。

晚上,劉娟把新米打了五斤到盆裡,然後放到大鐵鍋裡煮起來。

他們一般都吃蒸米飯,也就是把米飯煮到半生不,然後瀝起來,再放到蒸鍋裡蒸的米法,這種米飯粒粒分明,爽口下飯,一開始沈雪寧還吃不大習慣,現在吃習慣了,只覺得最好吃了。

沈雪寧好奇,於是在廚房裡觀看煮米飯的過程:“媽,新米煮的米粥是綠的。”

劉娟道:“是啊,不僅米湯是綠的,飯粒也是綠的,又香又好看,就是米飯增長不多,所以我煮了五斤。”

沈雪寧往灶里加了一些柴火:“新米覺要香一些。”

劉娟道:“是啊,比一般的米要香很多,所以大家都喜歡在收了稻穀之後馬上嘗一嘗,真的很香很好吃。”

沈雪寧點點頭:“大家忙了十來天,犒勞一下自己也是應該的。”

劉娟笑笑:“是啊,所以以後我們都吃新米了,以前剩的稻子留著喂牲畜。”

沈雪寧道:“行,我支援。”

米飯煮到夾生,劉娟用笊籬把米粒撈起來放在筲箕裡,筲箕底下放一個盆兒,繼續瀝水,鍋裡留一些米粒繼續煮,煮粥。

幾位老人喜歡吃稀飯,一些人也喜歡喝米湯,這樣煮飯可以滿足全家人的需求。

燒幾把火之後,鍋裡的夾生飯就煮了粥,可以轉移到盆裡了。

不用洗鍋,直接往鍋裡摻水,把水燒開,然後把甑子拿過來,在開水裡燙一燙,把之前瀝出來的夾生米趕進去蒸起來。

甑子就是木頭打的蒸鍋,用這個蒸米飯會比那種鋁的鐵的鍋要更香更好吃。

一般水開之後要蒸二十多分鐘。

劉娟空閒了出來,開始準備晚上要吃的菜:“寧寧,竹林裡的竹子長筍子了,你要不要吃那個筍?”

滿

西

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