姥姥把放到盆裡：“需要我幫你把給斬小塊嗎？”
譚宏志回過頭來：“不用，我自己來。”
姥姥微笑道：“行，那我去忙了，你有什麼事給我打電話。”
譚宏志應道：“好。”
譚宏志把配菜全部洗乾淨了，然後把板栗拿過來理，做板栗需要先把板栗剝殼，只要板栗仁。
板栗剝殼是有技巧的，跟著技巧來，不然一點兒也不好剝。
譚宏志作為一位優秀的廚子，他很輕鬆地就把板栗的殼給剝了，剝了之後，開始切配菜，配菜切好，把拿過來斬了小塊。
譚宏志把斬好的放到盆裡，然後仔細地看了看：“走地就是不一樣，這的質看起來都要鮮豔很多。”
讚之後，他開始了烹飪。
一些在外面準備晚飯的工作人員沒多久就聞到了香氣……
“好香啊！”
“之前我們的菜做得也很香，但覺沒有今天的香。”
“是很香，我都咽口水了。”
大家小聲地討論著，忍不住想譚宏志做的菜有多好吃。
花了兩個小時，譚宏志把板栗給做好了，他讓劉芸給沈雪寧打了一個電話。
沈雪寧很快來到了食堂。
譚宏志取來一個碗，往碗裡盛了一碗板栗：“沈小姐，你嚐嚐。”
“謝謝。”沈雪寧端著碗坐到凳子上，期待地品嚐起來，“鮮味，板栗香甜糯，香氣人，不愧是大廚！”
譚宏志聽著有些不好意思起來：“我覺得板栗是好吃，但後面那一句可以不用加。”
沈雪寧笑笑：“我從來不說違心的話，但凡說的，都是真的。”
譚宏志轉口道：“那就多謝誇讚了。”
沈雪寧繼續吃板栗。
譚宏志也不再說話，沉醉到了味的板栗裡，這年頭難的吃到這麼好的，比他吃過的都好吃。
沈雪寧把一碗板栗都給吃完了，然後道：“譚先生，你能不能幫我做兩隻板栗，晚上我請家人一起吃。”
譚宏志爽快地答應了：“沒問題啊，反正閒著也是閒著。”
沈雪寧見譚宏志好說話，於是試探著問：“譚先生，我覺得你做的菜很好吃，要不要考慮留下來，我這邊準備開一個藝餐廳，需要你這樣的人才，要是你答應留下來，待遇從優。”
譚宏志擺擺手，拒絕了：“我剛剛才離職，現在不打算上班，對不起。”
沈雪寧連忙道：“沒事沒事，譚先生要是改變主意了，隨時告訴我。”掏出一張名片給譚宏志，“這是我的聯絡方式。”
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