霍三娘遲疑半晌,這才說道:“行吧,那聽你的。”
螃蟹確實好吃來著。
那次吃過之後,想起來就忍不住有些惦記。
而在那之前,也覺得螃蟹有些可怕。
“娘子安心,一點問題都不會有。”陳無忌自信說道。
人對於沒有接過的東西,總會有一些見,不願意輕易嘗試。
這也是理之中。
但蝲蛄的味一定會讓質疑變讚。
這東西本來就鮮,只要料調的好,就沒有不好吃的道理。
洗蝲蛄和螃蟹的任務,陳無忌給了霍三娘們三個。
在代完應該怎麼洗之後,陳無忌開始備料。
廚房悶熱,他將鍋搬到了外面。
院子裡這口爐子那天請族裡人吃酒簡單用了一下之後,陳無忌並沒有拆除,此後又完善了一下。夏天天氣這麼熱,院子裡做飯能涼快點兒。
袁進士扛著一捆柴火走進了院子,開始幹起了他的老本行,燒火。
待鍋有了炙手的覺,陳無忌開始下油。
熱鍋涼油,待油有了一定的溫度,下蔥姜大料開始炸香。
雖然這只是最開始的一步,但香味已經出來了。
肖玉姬探頭看了一眼,嘖嘖嘆道:“你們家做飯一直都是這麼做的嗎?下這麼多的香料,這也太奢侈了吧?”
香料在大禹王朝屬於奢侈品。
一般人家的飯菜裡除了花椒、蔥和鹽,其他的香料幾乎本見不到。
“大姐,你要不要聽聽你在說什麼?我們只是獵戶之家,怎麼可能頓頓都這麼搞,日子不過了?這麼做只是為了招待你們而已。”陳無忌說道,“我這個態度可還滿意?”
肖玉姬愣了一下,淺笑點頭,“嗯……還行。”
“既然還行,就別揪著虧了十五兩不放了。都給你暗示了,你無於衷,說實在的,這真的不能怪我。”陳無忌說道。
“好了,可以不用說了,我不怪你。”肖玉姬抬手打斷了陳無忌的話。
再說下去,就該要臉紅了。
這事兒……
仔細想來,好像確實是的原因。
陳無忌快速掂著鍋鏟,在加了半壇酒大火收之後,第一道菜,炒蝲蛄順利出鍋。
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