說幹就幹！
材料都是現的，島上最不缺的就是木頭和石頭。
烘烤房就建在院子一側偏後的位置，砌了厚厚的石牆保溫，留了灶口和煙道，裡面搭起一層層的木架子。
建軍還琢磨著用舊鐵皮做了幾個可以調節的通風口，用來控制火力和排溼。
劉啞則負責封，門框窗理得嚴嚴實實。
烘烤房建點火那天，吸引了不鄰居來看熱鬧。
灶膛裡柴火燒得噼啪響，熱氣順著煙道在烘烤房裡迴圈，掛在架子上的溼魚，慢慢冒起了白氣。
陳業峰小心地看著火，一點都不敢馬虎。
第一批魚乾烤出來，不如日曬的金黃亮，微微有些暗沉，但上去幹實，掰開一，魚纖維分明，鹹香撲鼻。
陳業峰嚐了一點，用力嚼了嚼，眼睛也亮了亮：“這個跟日曬的有點區別，有一種焦香味道。”
“阿英，你嘗一下。”
說著，又撕下一片魚塞到媳婦的裡。
周海英吃到魚，·頓時眼睛也是一亮，味道也確實還可以。
也鬆了口氣，臉上的笑容也多了起來。
看到周海英流滿意的笑容，陳業峰懸起的心也終於。
最終還是得接市場的檢驗，才能確定是不是功。
畢竟柴火烘烤的魚乾與太曬的本有些不同。
不過，陳業峰也想好，先拿這一批烘燒的魚乾去看看，要是反響可以，那就繼續，反正也沒有什麼損失。
烘烤房也沒有花多錢，弄在那裡就算不能烘烤魚乾，還可以烘烤別的東西。
像梅雨季節，回南天…也可以用來烘烤。
烘烤房不僅烤魚，偶爾也把全家換洗的、怎麼也幹不了的服掛在裡面，幾個時辰下來，氣盡去，暖烘烘的，帶著淡淡的松木和煙火氣。
就這麼定了！
陳業峰看著眼前完的烘烤房，也是滿滿的就。
有了這個烘烤房，也不愁下雨沒有好天氣。
當然，要是天氣好，有太，還得選擇自然晾曬，本低，風味也更好一些。
畢竟，這可是幾千年來，老祖宗傳下來的。
斜島的梅雨季還在繼續，雨時大時小，天空總是灰濛濛的。
不管老天爺下多久的雨，日子總得繼續往下過。
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