均平三十八年七月初一,秋未曦,天剛破曉,京師的街巷還浸在微涼的晨霧裡,尋常百姓家的炊煙才緩緩升起,柴火混著糧的淡香順著青石板路漫開,遠巷口的早點攤支起了爐灶,蒸騰的熱氣模糊了晨景,為這座古都添上了幾分平實的煙火氣。全國議事會坐落於京師中軸西側,無硃紅高牆圍堵,無鎏金瓦頂彰顯威儀,只以青磚砌連片院落,前庭栽著兩排百年梧桐,枝椏舒展,枝葉繁茂,歷經均平年間的風雨洗禮,愈發蒼勁拔。
澄澈的晨穿過層層疊疊的梧桐葉,被切割細碎的金芒,洋洋灑灑落在潔的青石板地面上,風一吹,枝葉輕晃,滿地影也跟著跳,宛若散落的星火。初秋的風裹著遠山的清冽,帶著草木的微涼,掠過議事會的雕花窗欞,將窗上垂掛的素布簾吹得輕輕翻飛,簾的廳堂還留著昨夜燭火燃盡的淡淡煙氣,一盞陶油燈靜靜擺在案角,燈油早已耗盡,燭芯結出的碩大燈花被細心剪去,落在一旁的青瓷筆洗中,積起薄薄一層淺灰灰燼,悄無聲息地訴說著徹夜未歇的勞。案頭攤開的各地輿簡報,被晚風掀得微微晃,紙張邊緣被反覆翻閱得髮捲,上面麻麻的硃筆標註,每一道都著沉穩與鄭重。
林織娘端坐在打磨得溫潤的榆木案前,一藏青議事會制式布長衫,洗得發白泛,袖口磨出一層淺淺的邊,領口還有一塊針腳細的淺布補丁,是上月下鄉調研時不慎勾破,趁著深夜歇息就著油燈親手補的。無綾羅綢緞裹,無金玉配飾傍,一素樸裝束,正是均平年間執政者務實為民、不尚浮華的真實寫照。不過四十三歲,鬢邊卻已染了幾縷刺眼的花白,被晨風輕輕拂起,又緩緩回頰邊,眉眼間凝著揮之不去的倦意,眼底帶著淡淡的紅,可那雙眼睛依舊清亮有神,藏著心繫萬民、深耕民生的篤定與執著。
指尖攥著一支竹管筆,筆桿被常年握得溫潤,指腹佈滿層層薄繭,那是常年握筆批閱文書、深田間地頭勞作、走村串戶走訪百姓留下的痕跡,指關節也因常年用力伏案,顯得微微大,著常年勞的印記。手肘穩穩撐在案上,腰背不自覺地微微佝僂,不過伏案半個時辰,便輕輕停下筆,抬手用指腹用力按著後腰,眉頭微不可察地蹙起。常年統籌全域民生事務,常年奔波在基層一線,寒冬酷暑從不間斷,腰勞損的舊疾早已深固,每逢久坐不起、連日奔波,後腰便泛起陣陣鈍痛,像是有細針反覆扎刺,唯有指尖用力按片刻,才能稍稍緩解那份鑽心的不適。
即便舊疾發作,的目也始終牢牢鎖在桌案上的輿簡報上,眼神專注而凝重,不敢有毫鬆懈。最上方摞著的一疊文書,清一是八月下旬以來,全國各地人民監督協會逐級上報、層層彙總的高校食品安全相關反饋,每一條文字都關乎青年學子的健康,每一件訴求都牽著萬千家庭的牽掛,字字句句,都沉甸甸地在的心頭:畿輔府國立綜合大學食堂食材留樣超期三日未清理,留樣菜品早已發乾變質,卻依舊堆放在後廚角落無人過問;遼東省寧遼工科高校食材冷藏櫃常年失修無人報修,部溫度遠超食材保鮮標準,冷藏的豬、羊等類食材已然發黏變質,卻依舊被後廚加工後端上學子餐桌;江南府蘇江文理學院校園超市管理鬆散混,貨架角落藏著多包過期三月的糕點、袋裝豆製品,依舊正常標價售賣牟利;中州府農業大學食堂餐清洗流於形式,僅用清水簡單沖洗一遍,未經過高溫蒸煮消毒,餐表面殘留大量油汙與食殘渣;西南府黔州文理學院食堂食材採購來源不明,無任何檢疫證明、溯源記錄,食材新鮮度毫無保障;西北府涼州職業高校校園周邊,無證攤販佔道經營,食材天擺放,無防塵防蠅措施,衛生狀況目驚心……
這些細碎的問題,單看每一件都算不上惡食品安全案件,既沒有引發大規模學子中毒事件,也沒有造極端的民生恐慌,可恰恰是這些看似不起眼的小患、小疏,像細的針腳,麻麻紮在全域民生治理的細微隙裡,稍不留意,就會由小變大、積多,最終釀危害學子健康、搖民生底線的大麻煩。暑期已然落幕,秋意悄然浸染大地,全域各級公辦、民辦高校陸續迎來秋季開學,數萬青年學子告別家鄉、辭別父母,揹著行囊奔赴各地校園求學,校園食堂、校園超市、周邊食材供應點,瞬間迎來全年食材流轉量最大、就餐人員最集的時期。人員高度集中、食材需求量激增、供應鏈條繃,本就容易出現管控疏、責任鬆懈、作不規範等問題,再加上此前轟全域的多淘貓集團食品安全生產責任事故案徹底審結,案件暴出的商事領域食品監管缺位、群眾監督薄弱、源頭管控缺失、責任落實不到位等諸多問題,讓林織娘徹底看清了一個顛撲不破的道理:食品監管從來沒有盲區,從來沒有小事,民生底線分毫不能鬆,學子健康半點不能馬虎。
校園是青年學子求學長的基,是培養全域未來建設者的陣地,校園食品安全更是關乎萬千學子健康、關乎萬千家庭安心、關乎全域長遠發展的核心民生大事,這一環監管,絕不能心存僥倖,絕不能敷衍了事,絕不能留下任何患。
緩緩放下手中的筆,作輕緩,生怕驚擾了這清晨的寧靜,端起案邊早已涼的茶,淺淺抿了一口。茶水的清苦順著嚨下,瞬間沖淡了幾分縈繞在心頭的倦意,也讓的思緒愈發清晰篤定。目不自覺落在桌角,那裡放著一本翻得頁邊捲曲、封皮磨白起的《全域民生監督紀要》,這是任職以來,親手記錄基層民生問題、梳理治理經驗、反思工作短板的冊子,扉頁上是親筆寫下的十六個大字:民生之事無大小,群策群力守底線。
多淘貓案的慘痛教訓,從來不止於懲治商事平臺的食安犯罪、懲不法商販、關停違規企業,更在於補齊全域食品安全監管的制度短板,在於喚醒全民監督意識,在於真正踐行馬克思主義群眾路線,發最廣泛的人民群眾,把監督的角延到社會治理的每一個角落,真正實現群眾的事群眾管、群眾的利益群眾守。眼下恰逢全域高校全面開學,各類食安患集中顯現,學子就餐需求旺盛,正是開展全域排查、築牢校園食安防線的最佳時機。事不宜遲,遲則生變,唯有立刻聯全國各級人民監督協會,發基層群眾力量,組建全覆蓋、無死角、不走過場的專項督查隊伍,開展為期一月的校園食安專項調查,才能真正堵住監管,實各方責任,守住萬千學子“舌尖上的安全”。
沒有毫耽擱,沒有半分猶豫,林織娘抬手示意值守在廳堂外的議事會吏員,聲音沉穩而有力,著不容置疑的決斷:“即刻傳喚全國人民監督協會總會長、各省級人民監督協會派駐京師代表,半個時辰後,在主樓偏廳召開校園食安專項臨時議事,不得延誤,不得人。”
值守吏員躬領命,不敢有半分拖沓,快步離去,議事會高效的驛傳系迅速運轉,一道道指令準傳達、快速送達。不過半個時辰,參會人員便悉數抵達議事廳,所有人皆是輕車簡從,步行赴會,無車馬喧天,無隨從簇擁,盡顯務實作風。議事廳設在主樓偏廳,沒有繁複奢華的陳設,沒有彰顯權勢的裝飾,只有幾張拼接而的長條榆木桌,十幾把素面實木椅,牆面乾乾淨淨,只掛著一幅碩大的全域行政區劃圖,上面用紅、藍兩標註著各級高校分佈點位、六級人民監督協會辦公地址,整佈置簡樸到極致,卻著為民執政、務實幹事的治理風氣。
參會人員依次安靜席,無一人著華服,無一人佩戴飾,全都是和林織娘一樣的布制式服飾,手上要麼拿著厚厚的基層調研筆記,筆記上寫滿了走訪百姓的訴求、當地食安的患、群眾的真實反饋;要麼帶著整理冊的屬地高校食安患臺賬,每一頁都記錄得清清楚楚、詳詳細細。落座後,全場無人頭接耳,無人隨意走,所有人都正襟危坐,眼神專注地向主位,整個議事廳氛圍沉穩而肅穆,所有人都清楚,今日議事關乎萬千學子切利益,關乎民生底線堅守,容不得半點敷衍、半分形式。
待眾人坐定,林織娘緩緩站起,姿拔,目掃過在場每一位基層代表,沒有多餘的客套寒暄,沒有空的開篇致辭,語氣平實卻字字千鈞,直奔核心議題:“今日召集諸位,不為其他政務,只為校園食品安全一事。此前多淘貓集團食安案,查清了商事平臺的食品象,懲了不法經營者,更讓我們清醒認識到,食安監管不能只盯著市場商戶、生產企業,校園作為學子集中求學的核心場所,是民生保障的重中之重,更是監管絕不能忽視、絕不能放鬆的陣地。眼下全域高校全面開學,人員集,就餐需求大,各類食安患叢生,經議事會核心班子商議決定,即刻啟全域高校食品安全專項調查,徹底排查各類患,實各方責任,全面整改落實。”
頓了頓,目愈發堅定,語氣鏗鏘有力:“本次專項調查,由全國議事會牽頭統籌,聯合全國、省、府、縣、鄉、村六級人民監督協會,同步聯食安院、基層理寺執法組,全域所有高校,無論公辦還是民辦,無論規模大小、地偏遠還是城區,全部納排查範圍,為期一月,全程不搞形式、不走過場、不留盲區、不徇私,務必把所有患全部排查到位,把每一項問題全部整改到位,給萬千學子、萬千家庭一個滿意的代。”
話音落下,旁的吏員立刻將提前擬定好、油印工整的專項調查細則,逐一分發到每一位參會代表手中。林織娘指尖輕輕劃過細則紙面,逐字逐句細化分工、明確責任,將每一項工作落到層級、人員,確保事事有人管、件件有著落:“全國人民監督協會負責全域統籌排程,制定統一、規範、可落地的排查標準,彙總各地排查資料、整改進度,全程跟蹤督辦、定期通報況,確保各地工作有序推進、落地見效;省級、府級監督協會牽頭屬地高校的明查暗訪工作,統籌調配食安專業檢測力量,協調置區域食安患問題,做好層級督辦、業務指導;縣級、鄉級監督協會是本次排查的核心力量,必須全員下沉一線,重點排查屬地高校食材供應源頭,覆蓋周邊蔬菜種植基地、畜禽養合作社、糧油供應商、農貿市場,從田間到餐桌,嚴把食材校園第一關,絕不允許不合格食材流向校園、端上學子餐桌;村級監督協會要充分發基層群眾,尤其是種植養戶、鄉村商販、老黨員、老幹部,協助排給高校供貨的零散農戶,逐一核查種植養環節農藥、化、飼料使用況,完整記錄農資採購、使用臺賬,築牢食材源頭的第一道防線;各高校部,由全校師生公開推選基層監督小組,教職工與學子按比例參與,全程參與本校食堂後廚、食材倉庫、洗消間、校園超市的日常巡查,實行學生、教職工值值守制度,即時記錄發現的問題,直接對接鄉級監督協會,杜絕校遮掩、敷衍、整改不力、報喜不報憂等問題。”
明確分工、實責任後,林織娘語氣微沉,當眾立下三條鐵規,聲音清晰有力,傳遍整個議事廳,刻進每一位參會人員心中:“本次調查,全域所有督查人員、基層協會員,必須嚴守三條規矩,違者依規從嚴置。其一,不提前下發通知、不接校方宴請、不收取任何禮品財,所有督查組輕車簡從,直抵一線,暗訪與明查相結合,杜絕提前打招呼、走過場式排查;其二,全程公開明,每一次排查、每一份檢測資料、每一項問題患、每一條整改措施、每一起罰結果,全部即時上傳全域公共宣教終端、高校校宣教大屏、鄉村公示欄,接全民監督、師生監督,絕不瞞、不刪減、不暗箱作;其三,形整改閉環,發現問題當場登記、當場置,能立即整改的,現場督促整改到位;需限期整改的,明確整改時限、指定專人督辦,到期逐一複核、驗收;涉嫌違法違規的,即刻移基層理寺依法查,絕不姑息、絕不拖延、絕不徇私。”
參會的各級監督協會代表,皆是從基層一線推選而出,常年紮鄉村、深群眾,深諳民生疾苦,深知校園食安對萬千家庭的重要,深知青年學子是全域的未來,聞言紛紛鄭重點頭,無一人提出異議,無一人心存懈怠。全國人民監督協會總會長接過調查細則,指尖反覆挲著紙上的條款,眼神堅定,聲音鏗鏘有力,擲地有聲:“議事長放心,我協會即刻員全域各級專員、基層員,全員下沉到村、到校、到食材基地,絕不搞紙上排查、口頭整改、虛假落實,一定把每一患都挖出來、曬出來,把每一項整改都落到實、見到實效,絕不辜負議事會的信任,絕不辜負百姓的期盼。”
來自遼東的省級代表站起,躬表態,語氣誠懇而堅定:“我遼東地偏遠,高校分散、基層監管力量薄弱,此次專項調查,我們必定克服通不便、人手不足的困難,發鄉村百姓全員參與,不一所高校、不一食材供應點,堅決守好邊疆校園食安防線。”
江南府的代表也隨即開口,語氣沉穩:“江南高校集,食材供應鏈繁雜,商戶眾多,我們必定細化排查流程,盯源頭、盯流程、盯整改、盯驗收,絕不放過任何一個小患、小問題,切實守護江南學子飲食健康。”
整場議事僅持續半個時辰,沒有空的表態發言,沒有繁冗的爭論探討,全程都是的工作部署、清晰的責任劃分、務實的推進舉措,高效、務實、準,盡顯均平年間的執政作風。議事結束,各級代表沒有片刻停留,紛紛起啟程,過議事會高效的驛傳系,將專項調查指令層層快速下達,公文流轉有序、傳遞迅速,沒有毫延誤、沒有半點拖沓。
僅僅一日之,全域六級人民監督協會全部完員部署,鄉級監督協會的工作人員,紛紛放下手中的農活、作坊活計,告別家人、扛起裝備,拿著統一印製的排查手冊、食材快檢試劑盒、影像記錄,奔赴屬地每一所高校及周邊食材供應點;村級監督協會的員,走村串戶、挨家排,逐一對接給高校供貨的零散農戶,仔細核對種植養記錄、農資使用況,耐心講解食安規範;各高校部,師生監督小組快速完人員推選、值排班,拿著監督臺賬,隨時準備深校園食品經營場所開展巡查,一場由人民群眾主導、覆蓋全域所有高校、延至食材供應全鏈條的食品安全專項調查,就此正式拉開帷幕。
專項調查啟當日,林織娘便親自帶隊,組建京師直屬高校督查組。督查組簡至極,共計五人,除之外,只有兩名食安院專業檢測員、一名全國人民監督協會專員、一名基層理寺執法員,沒有多餘的隨行人員,沒有儀仗排場,沒有府威儀,只備了兩輛樸素的青布馬車,低調啟程,不聲張、不造勢,一心撲在實地排查上。
馬車避開熱鬧的街市,徑直停在畿輔府國立綜合大學的側門,沒有走彰顯門面的正門,沒有提前通知校方任何人員,一行人著樸素,低調走校園。側門值守的安保人員見一行人穿著布長衫,模樣樸實,不似前來走訪的府人員,上前想要阻攔詢問,林織娘從容拿出全國議事會監督憑證,語氣平和卻著威嚴:“全域高校食安專項督查,例行檢查,無需通報校方,煩請放行。”安保人員仔細核對憑證上的印,確認無誤後,不敢再有毫阻攔,立刻側讓開道路,督查組一行人穩步走校園。
此時正值新學期開學伊始,校園裡滿是剛返校的學子,有的揹著行囊、提著書箱,正趕往宿舍安頓;有的抱著新發的課本,三兩結伴,步履匆匆地趕往教室;還有的駐足在校園公示欄前,檢視課程安排與監督小組招募通知,人人神態專注,沉浸在新學期的求學氛圍中,無人留意到這支樸素的督查隊伍。畿輔府國立綜合大學是京師規模最大的高校,在校生超萬人,設有六個學生食堂、一個教職工食堂,每日食材需求量極大、就餐人員極為集,開學初期人員繁雜、管理難度大,是本次全域排查的重點件,也是最容易滋生食安患的場所。
一行人沒有毫耽擱,徑直朝著第一學生食堂後廚走去,後廚門口沒有設定任何阻攔、沒有專人值守,推開厚重的實木門,一混雜著油煙、食材腥味、溼黴味的複雜氣息撲面而來,嗆得人微微皺眉。地面鋪著的青石板沾滿了水漬、油汙,踩上去又又黏,極易摔倒,幾名後廚工人著髒,未按規定穿戴工服、工帽、口罩,有的甚至挽著袖、著胳膊,忙著清洗食材、烹製菜品,作匆忙雜,腳下的爛菜葉、塑膠袋、雜隨意堆放,衛生狀況堪憂,食材筐隨意堆放在地面,沒有做到離地存放,完全不符合食安作規範。
林織娘沒有出聲打斷,率先朝著食材冷藏倉庫走去,推開倉庫厚重的木門,微涼的冷氣撲面而來,卻夾雜著一淡淡的腐壞異味,與冷氣織在一起,格外刺鼻。倉庫空間不小,卻被各類食材堆得雜不堪,糧油、新鮮蔬菜、畜禽類、豆製品隨意擺放,沒有按規定分割槽隔離,生食材混放,極易造叉汙染。幾臺老舊冷藏櫃靠牆擺放,櫃門半敞著,櫃壁上凝著麻麻的水珠,櫃的豬、牛等類食材,表面微微發發黏,澤暗沉,早已失去了新鮮類應有的實質與鮮亮澤,明顯於變質邊緣。
彎腰手,輕輕在冷藏櫃壁,指尖到的溫度遠高於食材冷藏標準,隨即抬手翻看櫃門上的溫控記錄冊,只見記錄冊上的字跡潦草凌,難以辨認,近三日的溫度數值僅略填寫,沒有準記錄即時溫度、值守人員,甚至有兩日期、時間存在明顯塗改痕跡,完全是應付檢查的虛假記錄。隨行的食安檢測員立刻拿出專業測溫儀,對準冷藏櫃部進行準檢測,儀螢幕上很快跳出數值:8攝氏度,而高校食材冷藏標準為0-4攝氏度,櫃類食材早已超出安全儲存溫度,於變質臨界狀態,一旦食用,極易引發腸胃疾病、食中毒,危害學子健康。
接著,督查組一行人走到蔬菜清洗區,三個大號陶瓷水池並排擺放,池的水渾濁發黃,水面漂浮著爛菜葉、泥沙、蟲卵,散發著淡淡的異味,兩名工人正將整筐的白菜、菠菜倒池中,簡單攪幾下便匆匆撈出,直接堆放在地面的塑膠筐裡,菜葉上還沾著明顯的泥沙、蟲卵,未按規定進行二次清洗、浸泡去農殘,更沒有做到食材離地存放的基本規範。林織娘蹲下,手撿起一片菠菜葉,指尖輕輕蹭過菜葉表面,瞬間沾了一層土黃的汙漬,沒有說話,只是將菜葉放在一旁的乾淨托盤上,由檢測員現場取樣,全程影像記錄,不留任何遮掩餘地。
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”。容可不絕,生民視漠、法律犯是更,德道營經背違是僅不這,上之線底康健的子學在踩都,錢分一每的賺你。險冒康健的子學拿在是都,倖僥次一每,痛病出吃們子學讓能可都,疏項一每,品食期過賣售、格合不毒消餐、淨不洗清菜蔬、標達不度溫藏冷。障保本基的學求心安們他是,託依一唯的康健食飲們他是就堂食,料照的母父離遠,學求家離子孩些這,餐三日一供提子學名千數為要日每,堂食所這。由理的職履衍敷、安食視漠是不來從,來過不忙、手人“:定堅的疑置容不著卻,威毫有沒,力有字字卻實平氣語,漬汙的尖指去拍輕輕,起站緩緩娘織林
”。督監民全接,開公姓百域全、生師校全向,端終教宣共公域全傳上部全時小半,料資測檢、求要改整、果結置有所。生發次再題問類此絕杜,明證質資、期質保查核一逐,品貨有所理梳面全者營經市超促督,燬銷架下刻即品食期過市超園校;得所法違部全收沒,金罰應對以並,告警式正以予人包承堂食對,》典法全安品食國明大《照依;業營新重可方,格合部全收驗蓋覆全、測檢機隨次三經需,後完改整,督監程全場駐員專駐派院安食;準標存儲材食、程流毒消餐、範規樣留品食、程流作廚後改整面全,範規安食照按格嚴,置裝洗清、毒消、藏冷化老換更,品食期過、材食格合不有所燬銷理清面全,頓整業停場當堂食生學一第,書知通改整出刻即“:法依規依、晰清字字,令指置達下即當,員專會協督監與員法執寺理層基的行隨向看頭轉








