農莊有二對長白豬和一對東北民豬作為初始種豬。要擴大豬群,靠自帶的外來母本是不夠的――太浪費良種公豬寶貴的jing了。一頭母豬一年只能產二窩,而一頭公豬每年可以給20~30頭母豬配種,採用人工授jing一年可以給近千頭母豬配種。
所以他特意蒐集了本地最有代表xing的良種豬臨高豬作為母本,用人工授jing的方式迅速擴大種群。本地的養豬業還算發達,農戶家家戶戶都養豬,可惜飼養水平太差,按現代畜牧學標準全屬於營養不良,楊寶貴勉強買到了十來頭還算過得去的母豬來配種。另外又jing心挑選飼養了十多頭母苗豬準備充作繁的母本。
因為熊卜佑一天到晚唸叨的要保護純種臨高豬――每次說起臨高畜牧站把純種臨高豬給雜化的時候,熊卜佑總是義憤填膺。楊寶貴特意從農戶手裡搞來幾頭架子豬進行育養,結果發現臨高豬不是一種適合現代農業大規模生產的豬種――它的生長期太長了,重增加之慢聞所未聞。他問了當地人才知道育一頭200斤左右的生豬得24個月才能出欄。對比現代豬存欄不過一年來說實在不經濟。
“臨高畜牧局當年把臨高豬都鬧雜品種了也是有可原,不然怎麼滿足的了這麼大數量的出口?”
“你現在也在把臨高豬搞雜品種嘛。”
“我可是還儲存著幾頭純種的――每個品種我都要保留幾頭種畜的。保持原種很重要。”
養豬場新建的排的豬圈裡大部分還空的。臨高冬季不甚寒冷,但是夏季比較溼熱,雨水多,還有颱風的問題,所以楊寶貴在主持養場修建的時候選擇了單坡敞開式的豬圈,利於通風散熱。而且豬圈的用材是相當考究的,地面全部用水泥抹平。整個豬圈力求堅固,能抵大風,防雨xing能好,。
“夏季颱風不是鬧著玩的,”楊寶貴說,“現在貪便造得廉價,豬圈一塌了死了豬就損失了。”
吳南海注意到豬圈附近留著一大片的用堅固的竹籬笆圍起來的土地,土壤被翻得凌不堪,還有幾個烏黑的爛泥塘。
“這是豬的育場,”楊寶貴說,“雖然不養跑步豬,但是豬適量運運有益增加食yu,爛泥塘也是它們玩的專案――還能防病。”
豬舍和運場的四周,已經種植了許多的植,包括防風林樹苗,豬舍的牆種著南瓜,豬舍天欄的上方搭著架子,種上了西葫蘆。不但可以給豬圈遮降溫,還能用來補充飼料。
“這豬的ri子還真是逍遙。周邊的環境衛生也不錯。”
“當然,也有心理力的,你別以為豬喜歡又髒又臭的環境。它們過得愉快,才能生病,長得快,質好。種豬才能chun發。”
“你看,這就是純種的臨高豬。”楊寶貴指著十來頭在豬圈裡睡覺的斷nǎi小豬,“臨高豬的味道的確不錯,特別是烤ru豬,”楊寶貴咂著,“所以單獨養一些,讓熊卜佑給你做烤ru豬吃。”
這裡實行嚴格的分圈飼養。楊寶貴告訴吳南海,這裡適應不同狀態、月齡的豬舍就有9種之多。每種豬圈因為飼養的頭數不同面積大小各不相同,裝置結構也略有不同。除此之外,還有專門用來配種的配種室和母豬的分娩舍。
“所謂科學養豬,並非一定得有全價飼料、抗生素、消毒劑和疫苗才行――這是現代商品化大生產下的無奈之舉。象我們這樣條件有限的,也有很多簡單有效的技可以運用,一樣可以取得好的效果――就是在養規模和效率上要差一些了。不過絕對環保。”
“就說這個苗豬舍好了。”楊寶貴讓他看豬舍的地面,是用石墩架架空一米高的鐵格網柵地板。
“這種技‘網上育仔’――苗豬的糞尿都會下去,被地面上的墊料吸收,網上清潔乾爽,苗豬就不容易得痢疾。活率就高出許多來了。很簡單的原理,實施起來也不難。”
“有點象‘高床平養’。”
“不錯,這個技實際上是相通的。”楊寶貴說,“還有自飲水。上次我到工能委去要他們做,這幾個人還非說沒有塑膠橡膠,其實要什麼塑膠橡膠呢,用個槓桿式的開關就是了,稍微點水也不要。可是用了自飲水,不但豬飲水衛生了,對豬圈的環境衛生也有好。豬就生病了,也用不著一天到晚給它們喂抗生素……”
工能委機械廠做得土法飲水機除了量部件是金屬的之外,全部是陶瓷和竹。水是從一個架高的鋼筋水泥模製的水箱裡裡流出來的,竹管做輸水管。豬隻要拱一竹槓杆,水流就會從蓄水的陶瓷罐子裡流出來,流在下面的飲水盤裡。這個裝置有些滲水,不過比起把水倒在石槽裡要乾淨,浪費也。
“再比如說飼料的投餵。這裡還是傳統的‘稀湯飽喂’投餵法,豬食是稀得,餵飽了事,看起來省料,其實水太多了影響豬的消化,反而不容易上膘。至於豬食喂更沒有必要,不但營養價值到損害,還容易鬧亞硝酸鹽中毒。費人工費燃料。除了泔水之外,一般飼料都可以生喂。這種土法的小改進還可以做很多。”
楊寶貴現在把養豬的重點放在擴大東北民豬的養上。現代社會除了用東北民豬作為雜母本用之外,基本已經不再做豬飼養,原因是它脂肪沉積率太高,屬於長的豬,現代社會對豬的需求是儘量多長瘦:除了瘦豬,還有所謂的“跑步豬”,最簡單還有瘦jing之類的玩意。所以這種豬不歡迎。但是對穿越集團來說,豬除了提供食,還負責供應脂肪這一工業資源的任務。
豬之外,牛是飼養場裡最大牲畜群了。海南在歷史上的主要出口產品就包括牛。臨高本地的水牛和黃牛都不。黎區更是本地牛的主要供應產地。從臨高黎區貿易和昌化堡源源不斷的運來了百多頭牛,使得養牛場的規模一下擴大了很多。
養牛場的牛主要是充當畜力。目前運用在田間勞上不多,主要是進行貨運輸――牛車運輸現在正為穿越集團的主要陸地運輸方式。楊寶貴既要搞繁迅速擴大牛群,又要兼顧畜力的需求。從昌化加快輸牛隻是最好的選擇,運來之後稍加調養休息就可以投役使,牛對飼料要求低,也沒有飼料供應上的顧慮。
他對各運來的牛進行了甄別,水牛質老,主要供畜力耕地拉車使用,所以控制了水牛的養規模,主要飼養是各種黃牛。黃牛不僅可以用來拉車,還能兼顧用和皮用。
牛場裡的牛此時正在休息,現在是下午,天氣正熱,幾個農工正在牛棚周圍灑水降溫。這些牛因為每天要擔負沉重的道路運輸任務,所以照顧的特別周到,不但每ri新增jing料,而且保證給予充分的休息。
“牛的數量真不,”吳南海說,“看來反倒是牛普及起來快。”
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