從後門離開了麥老闆的店，杜元老的臉變得不太活絡起來。他給民政口安置辦提的幾個店鋪現在都在試營業中，這些從舊時空商業系裡複製來的商業模式在實際執行中多都出現了“水土不服”問題。
單說這個馬嫋堡的問題，一方面是舊時空廉價漢堡店給的靈，另一方面也是看到了牡丹樓的火。既然舊時空有了必勝客、麥當勞和肯德基，還能容得下華萊士，新時空的馬嫋堡也應該有它的空間。
然而實際運營的這幾天他才發現自己想簡單了。此類西式不同於盒飯之類的中式快餐，極度依賴冷鏈系統配送的廉價工廠食品。如果要店老闆自己來製作，那麼其標準化的口味和在本上的優勢將然無存。
問題是雖然商業部門在臨高和廣州，建立了初級的冷鏈流系，能在本地小規模的配送冷藏類食，但是這個系統和“廉價”可一點關係都沒有。
簡而言之，馬嫋堡的本控制是失敗的。老闆只看到了餅的本，殊不知配送餅的本也不小。
“看來絕對不能照抄”，杜元老嘆了口氣跟自己說，剛才測算表上的利潤數字實在給了他一個沉重打擊。如何“降本增效”是他的一個重大課題了。
奈何他本不是商人出，也沒幹過這樣的小商業。對其中的生意經可謂一無所知。看來這件事還得和商業口和安置辦的人再商量商量。可是自己在臨高的時間不多了，轉眼就得回大陸上去。
“首長，回城關鎮嗎？”等候在後門的警衛秘書迎了上來。
“去百仞！”
報時汽笛響過兩次以後，譚雙喜帶著父母又回到了照相館，上午排的長長的隊伍已經沒有了。照相館門口只有一些看熱鬧的人。
譚雙喜一家進了了照相館大門，原本熙熙攘攘的前廳已經沒有人了，連線待櫃檯上都是空無一人。
譚雙喜四看了看，順著“拍照直走右轉”的指示牌走進一條走廊。右手的第一個房間雙開彈簧門上掛著一個“拍照請在此等待”的牌子，裡面傳來了一些響。譚雙喜躡手躡腳的走到門口，正要頭看個究竟，後傳來一個嚴厲的呵斥，“別！幹什麼的？”
轉看去，左手廂房敞開的門裡，兩個全副武裝的伏波軍戰士正在警惕的看著他，右手都握在前挎著的左手槍柄上，兩人雖然穿伏波軍軍裝，但是沒有軍銜標誌，黑金邊的領章說明了他們是特勤局的警衛員。譚雙喜回憶了一下抓俘虜的相關規定，趕滿臉堆笑的解釋：“別誤會，我是來照相的，照相館那個小哥讓我這會進來找他的，還有我爹孃在外面呢，你看我這包裡就幾件服。”邊說邊把手裡的包慢慢放到地上，往後退開。
一個警衛員上前檢查了譚雙喜包，又看了看他的證件：“同志，你照相就大大方方進去好了，幹嘛的？還以為是哨呢。”
還沒等譚雙喜應答，房間裡傳來撲哧的一聲笑聲，老張從裡面溜溜達達的走了出來，“哨？那他這個戰水平也太差了，隔著窗簾我都看到人影了。”
譚雙喜趕解釋：“早上放號的小哥讓我這個時候進來，我不是怕你們還在休息嗎……怎麼會是哨呢，大叔你也是部隊的前輩？”
老張聽到有人提到了他的榮歷史，立刻臉上浮現了“想當年老子的隊伍剛開張”的自豪。然後就開始滔滔不絕的介紹他的榮歷史：博鋪保衛戰拼過的刺刀，胳膊上十三區剿匪留下的刀疤，石山阻擊戰上中了箭，解放澄邁斷了幾肋骨，虎門頂著明軍炮火奪取炮壘。跟在後面出來的陳識新來這裡實習的日子裡已經聽了不止八百遍了。
當初廣州四人組也是“軍迷”，所以到了臨高後他去過很多次伏波軍戰史館和公共圖書館，對伏波軍的戰史瞭如指掌。和老張說過的事一對照就知道他在吹牛。心裡暗暗想著“老兵的，大海的水”。
“老張！你怎麼又溜出來了。”一聲大喝從裡面房間傳來，黃耀民大步從裡面走了出來，，“說了多次了，沖洗照片的時候得看著！”
“這個，這個，我聽到外頭有異常況，所以出來看看……”老張吹牛的勁頭一下沒了。只能報以尬笑。
“什麼新鮮玩意值得你出來看？”黃耀民皺了下眉，掃視了一眼譚雙喜，見來人是個軍人，口氣放緩了些，“趕回去工作！”
“是！”老張立刻來了個立正，又補充道，“那個，裘連剛才又把底片板盒子給開了……”
裘連是黃耀民的大徒弟，苦幹能幹肯幹，就是頗為愚鈍。
黃耀民無可奈何的嘆了口氣，說：“你上點心，再好好教他！明天會有一批新人，你得抓時間培訓他們掌握照相館的業務，把工作分一分，接待、配藥、照相、洗相……都分開，過一段時間再崗……”
“首長，這個任務有點，我自己都還沒有完全掌握……”老張有點發怵。
“抓時間。廣州大世界照相館什麼時候開業，就取決於你培訓他們的速度，你不想當個總經理？我的大掌櫃……”
“多謝首長栽培……保證完任務……”
“不是什麼大事，這門手藝也就再有一兩年就該被淘汰了，溼版相機太麻煩了，遲早要被幹版取代，早點把這個手藝出去，改做其他崗位，對你個人好大大的……”
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