第一百一十一章:穩步推進
第二天一早,王超比平時更早來到食品廠。清晨的廠區還籠罩在一層薄霧中,只有食堂方向亮著燈,傳來約的聲響。他沒有先去辦公室,而是直接繞到廠區後面那個堆放廢舊雜的角落。
確認四下無人後,他心念微,從系統空間裡取出了五袋用麻袋裝好的連平火蒜和三袋新香菇,整齊地碼放在牆不起眼。這些只是他帶回來的一小部分,用來試探市場。
做完這些,他像往常一樣走進車間。技革新小組的員已經在了,張保國正拿著昨晚據王超建議重新加工的零件比劃著。
“超兒,你來看看,按你說的加了墊圈,這裡也重新打磨了,現在嚴合!”張保國看到王超,興地招呼。
王超接過零件仔細檢查,又裝到一臺閒置的攪拌上試了試,果然平穩了許多,幾乎覺不到晃。“嗯,這次效果很好!張叔,就按這個標準來改。另外,我畫了個小改的草圖,你看能不能給攪拌槳加個可調節角度的卡扣,方便清洗和更換。”他從挎包裡拿出一張昨晚繪製的簡易圖紙。
張保國接過圖紙,眯著眼睛看了一會兒,猛地一拍大:“妙啊!這麼一改,確實方便多了!你小子這腦子,去一趟廣州開竅了?”他立刻招呼旁邊的青工,“來,都過來看看,照這個思路,咱們今天就把這個搞出來!”
看著張保國和青工們圍在一起熱烈討論的樣子,王超笑了笑,轉去了辦公室。他需要把《質量管理制度》的初稿儘快完善出來。
上午九點多,老陳蹬著他那輛破三車來到了食品廠後門,說是來拉腐廠不要的廢包裝箱。王超藉著幫忙裝車的由頭,和他一起到了堆放雜的角落。
“陳叔,東西在那兒。”王超指了指那幾袋火蒜和香菇,“品相您看看。”
老陳解開一個麻袋,抓出幾頭紫皮火蒜,又看了看香菇的,點點頭:“東西不錯,是地道貨。這幾袋我先拿去試試水,價格嘛……火蒜按比市價高兩,香菇高三,你看怎麼樣?畢竟咱們這地界見。”
這個價格比王超預期的還要好些,他爽快答應:“行,就按陳叔說的辦。”
老陳手腳麻利地把幾袋東西搬上三車,用破麻袋蓋好。“,那我先走了,有訊息再告訴你。”老陳蹬上三,晃晃悠悠地離開了。
下午,王超拿著完善後的《南水食品廠產品質量追溯與留樣檢測暫行規定(初稿)》去找馬主任。馬主任看得非常仔細,不時提出一些問題。
“這個留樣時間,定半個月是不是有點長?咱們腐生產週期也沒那麼久。”
“主任,留樣主要是為了萬一有顧客反饋問題,我們能追溯到同一批次的產品,查詢原因。半個月時間,基本上能覆蓋產品從出廠到被食用的大部分週期了。”王超解釋道。
“嗯,有道理。那這個記錄由誰來負責?各班組自己記?”
“我建議由各班組組長負責初步記錄,車間主任彙總稽核,最後到廠辦備案。層層把關,責任到人。”
馬主任沉片刻,拿起筆在稿子上修改了幾細節:“我看行。這樣,你先在豆製品車間試行一段時間,看看效果,沒問題再全廠推廣。”
得到馬主任的首肯,王超立刻行起來。他召集豆製品車間各班組長和何師傅、張保國等骨幹開了個小會,詳細講解了新制度的要求和作流程。起初大家覺得有點麻煩,多了一道手續,但在王超強調了這對保證“南水牌”口碑的重要後,也都表示願意配合。
接下來幾天,王超的主要力都撲在了這件事上。他親自監督記錄表格的印製,指導各班組長如何規範填寫,檢查留樣櫃的設定。豆製品車間的生產流程,眼可見地變得更加規範。
期間,他也空去了一趟縣印刷廠。果然如趙科長所料,縣印刷廠的老師傅看著王超帶來的、希印兩種的標籤設計圖,直接搖頭:“王副廠長,不是我們不接,這套對裝置要求高,我們這臺老機,印出來肯定重影,效果還不如單呢。”
王超沒有氣餒,道謝後離開。他過趙科長的關係,將設計圖和樣品寄往了地區印刷廠詢價。幾天後,地區印刷廠回信了,報價比縣裡高出一大截,而且起印量有要求。
“價格是貴了點,但人家印出來的效果,肯定不是縣裡能比的。”趙科長把回信遞給王超,“關鍵是,這錢廠裡能批下來嗎?”
王超看著報價單,心裡快速盤算著。全部更換肯定不現實,本太高。他想了想,對趙科長說:“趙叔,您看這樣行不行?我們先小批次印一批,就用在新開發的那個小壇裝的‘品腐’上,試試市場反應。如果賣得好,再考慮大面積更換。”
“這倒是個穩妥的辦法。”趙科長表示贊同,“你跟老馬商量一下。”
王超拿著地區印刷廠的報價和自己的想法再次找到馬主任。馬主任看著報價直嘬牙花子:“這麼貴?這得賣多壇腐才能把本錢賺回來?”
“主任,咱們不能看本。包裝好了,產品附加值就上去了。而且我們只在小壇品上試用,量不大,風險可控。”王超耐心解釋。
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