窗戶上滿寫著“福”字的紅紙。氛圍滿滿的。
走來竄去的服務員，穿著東北特的大花棉襖。大廳裡面也是非常熱鬧，原來是二人轉演員在表演節目。
包廂裡也是非常有特，一邊是炕，炕前有個鐵製架子的柴火灶。窗臺和門框兩邊都掛滿了玉米、辣椒等等。
灶臺兩邊各是一溜木製的炕箱用來坐人，灶臺下面放著一捆柴火，應該就是用這些柴火燒菜的。
楊立民和鄭金被張麗他們讓到炕上就坐。
很快就有穿著大花襖的年輕小姐姐，拿著選單過來了。
張麗多知道一點楊啟的飯量，大鵝點的也是最大份的。其他菜就讓這些南方人點。
楊啟幾人，也沒有客氣，點了幾道耳能詳的東北菜：小燉蘑菇、鍋包、地三鮮、豬燉條、白腸、溜段。
其中小燉蘑菇是東北待客最高禮遇，有“姑爺上門，小斷魂”的俗語。
選用散養土與長白山野生榛蘑慢燉，爛骨，蘑菇鮮香濃郁，湯醇厚，條吸飽湯，是冬日滋補佳品。??
而鍋包則是東北菜的“外名片”，起源於清末哈爾濱，由廚師鄭興文為迎合俄羅斯人口味創制，原名“鍋”。
它選用豬裡脊切片裹澱糊炸至金黃脆，淋糖醋，外裡、酸甜適口。??
地三鮮被稱為素菜中的“下飯神”，由土豆、茄子、青椒三種家常食材先炸後熘炒而。外裡、油香濃郁，現了東北人化平凡為神奇的烹飪智慧。??
“老闆，你們是南方人吧！一看你們就是不瞭解我們東北菜，你們點多了，這麼多吃不完的。”
花襖小姐姐笑著說道，
“我們東北菜都是份量很大的。跟你們南方菜不一樣，吃不完就浪費了，既浪費錢又浪費糧食。”
“小姐姐，我們有八個人呢！才點七個菜，怎麼夠呢？我還想再點幾個菜呢！你怎麼還往外推生意呢？”
楊啟有些好奇道。
“什麼七個菜啊，鐵鍋燉大鵝裡面都還有六七個素菜呢。那是一道套餐，搭有素菜。”
花襖小姐姐笑著解釋道，看來們也經常到一些南方客人，不瞭解東北菜的份量。
“這樣的啊！那要不然先把豬燉條去掉吧，如果不夠吃了，我們再加。”
楊啟被一說，也不好確定了。張麗們作為東道主，總不能攔著客人點菜，所以也沒多說，萬一楊啟飯量大不夠吃呢？
“各位老闆喝什麼酒水？”
“要不然，大中午的就量喝點啤酒吧？”
楊啟提議。
“我看行，就啤酒吧！來哈爾濱就喝哈爾濱啤酒吧！
楊立民也點點頭。
“那服務員小姐姐，給我們來一打哈爾濱啤酒。這麼冷的天就要常溫的吧！”
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