第35章
素了好些日子,能吃一家人都高興,個個幹勁兒十足。
姜明川不折騰木門了,拿起刀利索地殺,林晚秋拿來個乾淨的碗接,也是好東西,做出來味道不錯,捨不得倒掉。
冷水裡撒點鹽,邊往裡倒邊攪拌,攪拌均勻蓋上蓋子放一旁,過一刻鐘便會凝結塊。
鍋裡有現的熱水,林晚秋麻溜地燙拔,姜明薇跟姜明綺捨不得離開,湊在大嫂邊說要幫忙。
林晚秋哪能不知道兩妹妹的心思,笑眯眯誇兩人:“我一個人拔不快,有你倆幫忙正好。”
小孩子都得到重視,姜明綺頗為認真道:“大嫂辛苦一天,早累了,我還不累,等拔完我還要去幫娘撿柴火,燉要用好多柴火呢。”
姜明薇跟林晚秋相視一笑,又把姜明綺好一陣誇獎,愣是把小姑娘誇得脖子跟臉紅一片。
拔下來的薑明薇沒捨得扔,通通收到一邊晾著,留著以後用,的保暖雖不如鴨絨跟鵝絨,總好過沒有。
如今尚不知道要在山上待多久,不敢大意,存著以防萬一。
跟姜明薇說的一樣,了一冬的野,上沒多,拔看著更小,不過大家並沒覺得不高興,多喝湯,湯也是好喝的。
林晚秋拿刀剖開肚子,小心割下里頭黃的油,家裡的油罐子已經快見底了,這點油雖然不多,省著用也夠炒幾回菜的。
晚上時間不夠,沒時間洗雜,林晚秋用樹葉包起來放水裡鎮著,山中氣溫低,放到明日沒問題。
理好的野被宰塊放進鍋裡,姜明薇跟姜明綺自告勇守著柴堆添柴火。
姐妹兩人邊堆著一大堆柴火,說笑著不時往火裡添兩細柴,柴噼裡啪啦響著,跳躍的火映在姜家人臉上,映照出希。
燉的時候,李娘跟姜明川夫妻手上也沒停,兩個編草墊子,一個繼續做木門。
姜明薇見娘眼睛,攔著不讓再幹活,山裡黑,柴火的不夠亮,有風的時候還晃得厲害,眼睛哪得住。
李娘是個閒不住的人,明薇不讓用眼睛,就去鋪床,姜明川跟姜明薇給幫忙。
白日里帶著大兒子夫妻割了不乾草,放在口的空地上曬了一天,正好用來鋪床。
乾草分兩份,鋪在裡相對平整的地方,再鋪上白日里曬過的舊棉襖,放上被子,看著還像那麼回事。
當鍋中飄起的香味時,李娘拿出鐵鍋架在另一個火堆上練起了油。
哪怕油不多,李娘仍舊很鄭重,洗淨切塊,耐心等著鍋熱。
金黃的油落鐵鍋中,滋滋噠噠響了一陣,濃郁的油香瀰漫開來,寂靜無聲的山中,因此多了些煙火氣。
練出的油用乾淨罐子裝上,鍋中殘留的油用來燒,不能久放,最好今夜吃了。
李娘就著鍋底的油炒香酸菜跟蕨菜,跟一塊做了個酸菜燒,酸酸的很開胃。
今兒的晚飯雖說是晚了些,卻盛得不像話,燉野、酸菜燒、涼拌婆婆丁、雜麵餅子,一家人臉上的笑就沒停過。








