陳雲揹著沉甸甸的布袋,腳步輕快地回到家中。
一進院子,趙雪梅就迎了出來,看到收穫,眼中閃過一驚喜。
陳雲將挎兜放下,從裡面掏出燻好的狍子,一塊塊澤人,散發著獨特的香氣。
此外,還有滿滿一把鮮的小蒜,細長翠綠的葉子,帶著清新的辛辣氣息。
趙雪梅笑著接過,臉上洋溢著幸福:“當家的,今天收穫可真不!
手腳麻利地走進廚房,將狍子放在一旁,先理起小蒜。
把小蒜洗淨,切小段,又切了幾個幹辣椒備用。
鍋裡倒油,油熱後,先將辣椒放鍋中煸炒出香味,隨後倒小蒜快速翻炒,瞬間,廚房裡瀰漫著濃郁的香味。
接著,加切薄片的狍子,繼續翻炒,調料在鍋中均勻散開,不多時,一盤香味俱佳的小蒜炒狍子便出鍋了。
另一邊,趙海霞洗淨一大把婆婆丁,用大醬簡單醃製,做了一道清爽可口的冷盤。
餐桌上,一葷一素搭配得恰到好。
陳雲和趙雪梅姐妹倆圍坐在桌前,大口吃著飯菜,婆婆丁的清爽中和了狍子的油膩,讓陳雲吃得格外滿足,連連稱讚趙雪梅的廚藝。
吃飽喝足,趙雪梅收拾好碗筷,目落在角落裡的熊掌,不皺起眉頭:“當家的,這熊掌可咋理呀?”
“給我吧。”
陳雲應道。他轉拿起鋤頭,來到院子角落,挖了一些黃泥回來。
在盆裡加了適量的水,將黃泥調和均勻,直至為濃稠適宜的泥糊。
隨後,他拿起一隻熊掌,仔細地在上面塗抹泥糊,一層又一層,直至將熊掌完全包裹,形厚厚的泥殼,接著,又用同樣的方法理好另一隻熊掌。
他在院子裡生起一堆火,將裹著泥殼的熊掌小心地放火中。
火焰舐著泥殼,發出 “噼裡啪啦” 的聲響。
陳雲守在一旁,不時翻熊掌,讓其熱均勻。
一個多小時過去了,泥殼漸漸變得焦黑,陳雲用火鉗將熊掌夾出,放在一旁晾涼。
待溫度降下來,他輕輕敲碎泥殼,原本覆蓋在熊掌上的厚,隨著泥殼一起落,熊掌變得乾乾淨淨。
陳雲將理好的熊掌放涼水中浸泡。
事忙完,夜幕已經降臨,陳雲和趙雪梅相擁而眠,一夜好眠。
第二天清晨,陳雲早早起床,拎著獵槍,別上柴刀,再次踏山林。
山林中瀰漫著淡淡的霧氣,空氣格外清新。走著走著,陳雲聽到遠傳來狼的聲,那聲音在寂靜的山林中迴盪,著幾分森。
他警惕起來,腳步放輕,朝著聲音的方向慢慢靠近。
撥開濃的灌木叢,眼前的景象讓他心頭一。
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