番茄在平華村迅速走紅。
村民們對這個新口味的接度極其高,都是一吃就上了。
於是第二天,蘭心飯堂乾脆推出了兩種滷子——番茄末燉豆角和番茄蛋蝦仁。跟三元宵一樣,每家按一定配額來買,買回去拌麵、拌飯還是蘸饅頭,任由各家發揮。
這下子可熱鬧了。
蘭心飯堂門口又排起了長隊,從門口一直排到巷子口,蜿蜿蜒蜒的,比過年買三元宵時還長。
“前面的快點啊!”後面有人喊。
“急什麼?自然有到你的時候!”前面的人頭也不回。
“我怕賣完了!”
“今天做得多,管夠!”
隊伍裡嘰嘰喳喳,說笑聲不斷。
——
那一晚,全村的晚飯時間都拉長了。
家家戶戶都飄著番茄滷子的酸甜鹹香。
條件好的人家,煮了一大鍋白米飯或白麵饅頭,還炸了點葷素丸子,全家吃得噴香;
條件次一點的,也有面條和饃饃,蘸著滷子吃,也讓人吃得很滿足。
劉小山家就是麵條。
馮小芹把麵條煮撈出來,澆上兩大勺番茄蛋蝦仁滷子,拌勻了,一人一大碗。
“好吃!”劉小山了一口,含糊不清地說,“跟昨天的蓋飯一樣香!”
“那當然,”馮小芹一邊幫小兒子長寧扶著碗,看他非得要自己吃,吃得滿臉醬,又好氣又好笑,“這滷子拌麵,水都掛在麵條上,一口下去全是味兒。”
劉長安埋頭吃了幾口,抬頭對馮小芹說:“娘,你快吃。這趁熱吃可香了!”
劉長寧也推開馮小芹的手,指著面前的大碗:“娘,次,可香了!”
馮小芹沒拒絕孩子們的好意,端起碗,吃起來,果然是好滋味!晚點去婆婆那邊看看,再拿幾個番茄回來,明兒自己也試著做做。
全家都這個味道呢,以後常做。
劉小山很快又盛了一碗。
馮小芹看了他一眼,沒說話——吃完也是要再盛一碗的。
——
吃完這頓晚飯,各家就開始合計上了。
全靠蘭心飯堂三五天做一回,也不過癮啊。還是得自家也種上才行,想吃就能吃!
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