茂再次對著崽搖了搖頭。
江撐著下看著眼前的火燒花辣椒,到了它的難理。
其他的方案還有一些,只是看了看外面的天,江察覺到自己已經浪費了許多時間,加上一旁還有土兔等待理,就沒有再次提出實驗。
還是等下一次吧。
泡了一天一夜的風乾土兔,原本乾癟的型變得充盈,質也變得了很多,連都有些發白。
褐按照崽的要求將整隻土兔都切小塊,用水洗去切割時流出的些許水,又在冷水的狀態下,將這些塊下鍋煮。
鍋裡在崽的要求下,放了許多切好的蔥段和大蒜瓣——最應該放的生薑、八角、香味、料酒之類的東西,江沒有。
理兔的同時,江也在打掃火燒花辣椒的實驗產。
江覺得將這些浸泡過火燒花辣椒的水都倒掉有些浪費,但這些辣椒水確實不是現在可以用的上的。
正好叢送來了不的容,江便挑出最大的那個木頭罈子,將一部分辣椒水以及切碎的辣椒都放進去,封了起來。
——其實實驗用的只有一個火燒花辣椒。
後面幾分之一的分類,都是在第一隻完整的火燒花辣椒上,單獨切割出去的。
就連最後煮的那個火燒花辣椒,也都是這隻多災多難的火燒花辣椒再就業,從頭到尾沒用到第二個火燒花辣椒。
木頭罈子容量有限,多餘的辣椒水還是在江可惜的視線裡被潑到了大雨之中,混著雨水消失了。
焯過水的土兔塊被煮撈出,江好奇的品嚐了一塊,想知道讓所有人都反對的土兔到底有多難吃。
戈是這樣覺得,連褐和茂在剛知道要製作土兔的時候,也都開口勸說過。
在上輩子,兔差不多也是類似的評價,所以需要用到大量的香料,制住兔本的腥味,才能現它的鮮。
江上輩子沒吃過原始的兔,這輩子也沒有,但是想嚐嚐。
只是被蔥蒜水煮過的兔,依舊散發出一濃郁的土腥味,就彷彿裡正在嚼一把泥土一樣。
然而反差十足的是,土兔的質相當細有嚼勁,只是多數人吃土兔的時候,基本上都沒有心思去分辨它的口如何。
褐和茂盯著崽,在他們眼裡,崽一向喜歡食,土兔這麼難吃的東西,崽可能本無法接。
但讓他們覺得意外的是,崽在一瞬間面目猙獰後,竟然咬著牙把這麼一小塊的土兔都嚥了下去。
部落裡不允許有浪費食的行為,江知道這點,也知道自己哪怕是吐出來,也會有褐和茂來給收底,將吐出的食重新吃下,不浪費一點。
可是江自己接不了,是自己好奇,那就應該自己承結果。
玩不起的東西就別。
好在這一塊不大,江齜牙咧的也是給吃了下去,甚至還能有心思分辨出來。
土兔上的土腥味肯定比上輩子吃過的兔腥味要濃郁,然而口也要更好。








