如果說冬季的商鋪營業時間短，那到了天集市便是開市的頻率降低，再加上到了冬季本也沒有多作生長的，不然也不會有冬儲這一說法，所以集市不僅由每天都開市變一週一開，就連集市開張的攤位數量都會變。
諾拉和西里爾每天採買新鮮食材的日子一去不復返，雖然沒有像其他人家那樣又是罐頭，又是醃醃菜的儲存足夠支撐一個冬季的食，但每回食採買數量也增長到了能吃一週的分量。
而且這個一週一次的固定頻率還是在沒有意外的況下，要是來個意外，比如下雪什麼的，畢竟是天集市，很抱歉，只能取消了。
欸，這不巧了，雪終於停下的前一天正正好就是剛被取消的一次開市。
諾拉和西里爾這會兒要說是食材徹底耗盡那倒不至於，但要想像之前那樣隨心所，想怎麼吃就怎麼吃的瀟灑日子那是別想了。
不過有道是“山不就我，我便去就山”，諾拉他們可不是會坐以待斃的子，而且除了食材提前耗盡，他們倆偶爾也會有突然想吃口新鮮的時候，這時候只要跳過集市這個中間平臺，直接到城外農戶家裡去買，到魔森林裡去獵，新鮮食材不就多多的來了？
於是趁著這個巧合，諾拉和西里爾的源頭直購的採買計劃理所當然的被提上了日程。
鑑於下午有出城的計劃，這天的午餐他們便做的簡單了許多，好吧，缺食材也佔著了這麼一點點影響，沒有了一道湯兩道菜三道菜等等足以富餐桌的盛食，有的只有一大塊麵糰，加上豬和牛兩盆餡做的餃子。
雖然餡的味道已經不同了但做法上了他們還是做了兩種，豬沫混合清甜的白菜碎做的豬白菜餡的乎乎的蒸餃，牛餡則做焦香脆的煎餃。
娜那份就更好辦了，就和吃抄手時一樣，把皮和餡備好分出，包出多吃多，想一次解決還是留著外帶回家自己吃都可以。
一屜疊一屜，蒸餃上鍋以後就輕鬆多了，而煎餃就稍微麻煩了這麼一點點，但把原計劃三面都煎得的煎餃換了有著漂亮底的冰花煎餃以後好像又不是很麻煩了。
表面還沾著細碎麵的生餃被一圈圈整齊擺放填滿整個煎鍋，熱油因為外來者的到來發出滋滋的油花響聲，稍稍煎一會兒，晃一晃煎鍋，如果鍋中煎餃跟著一起晃就說明餃子底下的焦化層已經形。
這時靈魂的麵糊水場，冷水和熱油的撞發出更激烈的響聲，所以鍋蓋也要隨其後，蓋蓋燜煮，隨著麵糊水中水分蒸發，沸騰的麵糊水就只剩定型出細氣泡的金黃冰花底。
盤子蓋到餃子上倒扣出鍋，漂亮的雪花底也被完取出，而一旁熱氣嫋嫋的蒸餃也可以出鍋了。
的餃子皮變得微微，雪白的餃子變得白裡紅，好似能看到裡頭鮮多的陷。
按照老規矩，諾拉咬了一口沒有蘸上任何醬醬料的原味蒸餃，韌的麵皮裡包裹的餡水瞬間在口中開，盈的眼可見的在末的隙間涓涓流淌，順著諾拉咬開的口子流淌而下，浸潤了麵皮的裡裡外外。
但如此沛的完全不覺油膩，其中的白菜起到了關鍵了作用，它的清甜完的和融合，中和了其中的油膩，只覺這口餃子鮮香可口，不僅是滋味，白菜清脆的口也富了餃子的口，實彈的餡之中偶爾一口清爽的蔬菜，解膩又營養。
原味的蒸餃吃膩歪時，蘸一蘸香潤的花生醬，香濃醇厚的味道瞬間充盈整個口腔，明明只是蘸了薄薄一層，但其中的焦苦香和堅果香卻霸道濃郁得完全無法忽視，尾調悠長，回味無窮。
又香又味。
與諾拉的從清淡的蒸餃開始，西里爾反而是趁熱，先吃了此時口最佳的雪花煎餃。
焦黃脆的餃子底，筋道的上半部分，雖然是煎餃，但餡料的調味卻是參考的牛鍋，口除了牛的鮮和淡淡香，還有花椒的濃郁辛香，混合兩者華的四溢，鮮多，香濃醇厚，別有一番風味。
這時再蘸一蘸紅亮油潤的辣子油，油亮不渾的辣油香氣四溢，讓本就香濃的煎餃香味更上一層樓，而且後勁十足的辣味刺激，也是以另一種更難忘，更刺激的方式解膩了，幾個煎餃下來，除了鮮和香，大概也就記得火辣辣了。
兩種餃子都淺嘗一番後，諾拉和西里爾就開始來來回回的在兩種餃子之間徘徊，吃膩了這邊就吃這邊，吃膩了這邊又回那邊，中途時不時來上一口熱湯清清口，順順。
高湯塊加水的簡易濃湯，只用鹽調味，還滾燙時舀上一大勺倒進盛了滿滿一碗生菜的湯碗中，脆生生的生菜瞬間斷生，但又保留了它們清脆的口，再攪一攪，醇厚的濃湯也能清爽清新，清新的生菜也能有濃郁的香。
因為這來來回回的吃法，明明就倆餃子和一碗蔬菜湯的午餐，莫名就被諾拉和西里爾吃出盛大餐的即視。
慢悠悠地用了這頓餃子餐，稍作休息，把蒸鍋上沒吃的幾屜蒸餃拿給娜包圓，他倆喜滋滋的出門去了，娜也滋滋的加餐了。
雖然坐馬車花的時間更，但時間不張，又剛用完午餐，諾拉和西里爾選擇步行出城，就當飯後消食了，還能順便逛逛街。
大概是雪終於停了的關係，今天的街上行人都變多了，之前雖然街上的通沒影響，但除非必要，大家基本也就趁雪停的時候在家門口放放風，玩玩雪，畢竟這大冷天的大概也沒幾個人樂意頂著飛雪的出門，是家裡的壁爐不暖嗎？非得出來會一下雪上加霜的冰雪大禮包。
