商隊進城了，兩個掌櫃看到葉映，連忙施禮：”拜見主!“
”兩位掌櫃不用多禮!“葉映連忙擺手制止。
葉映看著兩位掌櫃介紹向眾人介紹著，
”這位是恆益米行的掌櫃潘越、這位是君樂酒坊的掌櫃張樂君。“
又指著天下商行的掌櫃介紹著，”這位是天下商行的掌櫃薛城；又一指劉勇，這位是恆山的劉勇，以後就是兄弟了。以後有事大家要相互幫忙。
“兩位掌櫃的大名如雷貫耳，這箱有禮了。”薛城、劉勇很是客氣的衝著潘越、張君樂施禮。
“薛掌櫃過獎了，那有那麼優秀，一起努力吧。”潘越、張君樂一起報拳回禮，潘越笑容滿面的說著。
“哈哈哈，對一起努力。”薛城贊同的重複著潘越的話，滿臉的笑意。
雙方相互見禮，潘越、張君樂堅持要請大家去大的酒樓吃一頓。
“兩位掌櫃，今天就不用了，簡單吃點東西，一會還要趕路。”
葉映勸說著，拿出一罈泡菜，“大家一會嚐嚐這個鹹菜味道如何，在這裡能不能有市場?
潘越、張君樂兩個人聽了主子的話，也不能強留商隊，耽誤行程不是?
兩個人帶領車隊來到小吃店，每人點了一大碗餛飩，加上幾個餅，開啟泡菜盒子，每個格子裡面有不一樣的泡菜，每人嚐了嚐。
”這個鹹菜不錯，不鹹，酸甜可口，有點辣味，好吃!“張君樂吃了一看辣白菜，驚喜的說著。
”是不錯，味道很特別，就是不吃菜，只吃這鹹菜，就能吃兩大碗飯。“一個鏢師驚奇的誇讚著。
”嗯，好吃、好吃。“眾人邊吃邊誇讚著。
小吃店的掌櫃，聽了眾人的誇讚，也湊到眾人吃飯的桌子前，看著鹹菜的，那是紅彤彤，看著就辣，不自覺的吞嚥口水，”客，這鹹菜……“
”小二，拿一副乾淨碗筷來。“葉映看著店小二喊著。
”來了。“小夥計應著，拿了一副碗筷遞了過來。
葉映把碗筷遞給店主，”掌櫃的，嚐嚐我的泡菜，看看問道如何，要不要留下一罈?“
葉映時刻不忘做買賣，推銷著自己的產品。
”這鹹菜是怎麼賣的?“掌櫃抵不過味的，看著葉映，不錯眼珠的瞧著的表。
”一罈十斤，五十文錢。“葉映平靜的說著。
”這麼貴？一斤糙米也就五文錢。“小掌櫃上說著，一個勁的搖頭，像撥浪鼓一樣。
”好吃是好吃，就是太貴了，客人不會買的。“小掌櫃直接否認了這個買賣。
”掌櫃的，這是鹹菜，又不是米飯，你用一個小盤子，裝上一些，收一文錢。客人不會嫌貴的。“
”一罈十斤，能賣出去多這樣的小盤鹹菜，可以連帶湯一起賣。“葉映循序漸進的引導著。
”別看這鹹菜湯，這可是好東西，裡面不但有鹽，還有糖、醋等料，還加有蘋果、梨子，用來煮麵也是別有滋味的，特別的鮮香，好吃的停不下來。“
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