“哎，孫大爺，你咋來了？”
“哦，慧茹啊，我來城裡買點年貨 你不在店裡嗎？”
“我買條魚，要不不在到我們家坐坐？”
“不了不了，自從你嫁到城裡以後，就沒怎麼見過了。”
慧茹道，“我比較忙，就連孃家都沒回去過幾趟。”
“那行，你忙吧。”
“你要是沒事的話，來我們店裡喝口水。”
“不了不了，你忙吧。”
在江城年關將至，時不時能到他們村裡面的人進城買東西。
慧茹來到魚販子跟前，地上放著幾個大紅盆，裡面有各種品種的魚，有黃鱔、螃蟹、泥鰍，還有鯽魚、鱖魚、草魚、白條、黃桑魚、黑魚、白鰱，甲魚。
江城是個沿江的城市，還有很多支流，水網佈，魚蝦眾多，品種也很齊全。
慧茹走到跟前，看見一條約三四斤重的黑魚，搖晃著子，用尾拍打著水面，濺出了水花。
下意識地往後退了一步。
老闆道：“小姑娘，要什麼魚啊？”
“要這條黑魚，多錢？”
老闆本不說價格，咔咔地就把魚抓起來往地上猛地一摔，然後放進袋子裡一稱：“十五塊。”
慧茹道：“這條魚這麼貴啊？”
老闆把菸頭丟在地上，上還披著件黑的橡膠皮叉：“這都是野生的，小姑娘 給你便宜一塊錢，十四塊錢吧。”
慧茹也懶得和他爭論，買了魚以後又買了些菜，就趕回家。
等做好飯，估計都要12點多了，還要去醫院。
先是把黑魚放進盆裡，大廳裡的沈秋月看見慧茹回來了，便關上電視機湊了過來，圍著盆觀察著那條黑魚：“這中午吃的嗎？”
“嗯，是的。”
慧茹拿起剪刀，開始將魚剖開。
黑魚沒什麼鱗，所以理起來比較簡單。
簡單地打了幾個刀花，用鹽先醃製上，又把那些菜放進水裡泡了泡。
慧茹把砂鍋洗了洗、刷了刷，放在小爐灶上。
這樣一來既不耽誤炒菜，還可以慢慢燉湯。
放上清水、幾片姜，把魚放進去，撒一點鹽，就這樣燒了起來。
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