此時才想起，一時有些不知如何是好。
還是尉遲恭站起來說道：“豕怎麼了，尋常百姓還吃不到呢，況且文小子家的豕是經過特殊理的，不僅沒有異味，味道也是鮮，某都吃過許多次了。”
眾人聞言，臉才慢慢好轉。低頭看了一眼桌上的糖醋里脊，確實已經看不出是豬，且饞人，香味撲鼻，只是一時間不好去夾。
房玄齡剛才已經吃了一塊，一開始聽到是豬，還有些不快，等到尉遲恭解釋之後，再回味著剛才的味道，又夾起一塊送中。
“諸君不妨嚐嚐，卻是不可多得的味。”
眾人聞言，見房玄齡都如此稱讚，紛紛嘗試起來。
一試之下，頓覺味異常，不多久，桌上的糖醋里脊竟已夾。
那些猶豫著沒吃的見狀，倒是有些後悔了。
文安見此形才長鬆了一口氣，這個時代做任何事還真是不能馬虎，不能總用後世的習慣來做事。
文安衝著房玄齡躬一禮，謝他的救場，房玄齡笑呵呵地擺了擺手，說道：“不知這道菜是何名，可還有，這酸甜倒是頗對老夫胃口。”
文安忙說道：“好房相知曉，此菜在下作糖醋里脊，廚下應是還有，請房相稍等。”
轉頭對陸青寧吩咐，重新添上糖醋里脊，其他桌吃完的也添上，陸青寧墩一禮，便去準備了。
“糖醋里脊，倒是很直觀。”房玄齡笑呵呵的說到。
旁邊的杜如晦嚐了麻婆豆腐，辣得直吸氣，卻捨不得放下筷子：“辣！但香！過癮！”
尉遲恭更是不客氣，一手抓著羊排，一手夾著紅燒，吃得不亦樂乎。
程咬金一邊吃一邊嚷嚷：“文小子，你這菜，比某府上的強多了！回頭把廚子借某幾天，讓某也學學！”
文安笑道：“程伯伯若喜歡，回頭小侄讓張嬸把做法寫下來，給您送去。”
程咬金大喜：“好！說話算話！”
魏徵吃得慢，每道菜都細細品味。吃到那道炒時蔬時，他忽然放下筷子，看著文安。
“文縣子，這菜，是用什麼油炒的？”
文安一愣，隨即道：“回魏公，是豬油。”
魏徵點點頭，沒再說話，繼續吃菜。豬都接了，這時候倒是沒有人再怪罪了。
菜過五味，酒過三巡。
文安起，給每桌敬酒。先從房玄齡那桌開始，再到長孫無忌、杜如晦，再到魏徵、王珪，再到尉遲恭他們，最後是那些同僚下屬。
一圈下來，喝了十幾杯，臉上已經有些發燙。
回到主位，尉遲寶林湊過來，低聲道：“文弟，你那酒，可藏好了？俺阿耶今兒個可惦記著呢。”
文安苦笑：“藏什麼藏，早準備好了。伯伯要喝，儘管喝。”
話音剛落，尉遲恭便嚷嚷道：“文小子，現在這酒雖然也是好酒，但也比不上咱們那些酒，可準備好了！”
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