周漾搖搖頭,“早著呢,起碼得發酵個三個月的樣子,當然,發酵得越久味道越好。”
周漾估了一下,這五百斤山楂,兩百斤獼猴桃,估著能出個八百多九百斤的果酒,哪怕價格就按七十文一斤來,也有個六七十兩銀子了。
“咱們多發酵一下,到了年前再去賣,那會兒子味道更純正,價格也會高些。”
“你這樣釀,真能行?”胡氏也滿臉擔心,覺這有點簡單了,畢竟本可是砸了二十多兩銀子進去的,家裡如今也沒多錢了。
上個月把債一還,現在再釀酒,手裡還真是捉襟見肘了。
周漾笑了笑,“阿孃,你是不是覺得這樣釀太簡單了?”
不止是胡氏,家裡其他人也跟著連連點點頭,他們也覺得簡單。
“你們覺得簡單是因為有我告訴你們怎麼做,而且這可是有比例的,多酒多果子多糖的,若是搞不清楚,釀出來也不好喝,你們只看到了我放糖加酒,可不知道我是算好比例的。”
大家一聽,也是哈,若是真簡單,那他們從前咋就想不到呢?
大家說了會話,肚裡的食消得差不多了,加上白天干了一天活,一個個哈欠連天的回房間睡覺去了。
第二天中午,大舅舅胡正平跟阿婆李氏上家裡來了。
“大舅舅?阿婆?”周清正要出門去背豬草,一開門就看到兩人站在門口。
“你們怎麼來了?”
李氏故意板著臉,“咋?不想阿婆來啊?”
“不是不是不是,”周清笑著擺手,“阿婆大舅舅快進來,你們若是再來晚一步,我可就出門了。”
順手接過兩人手裡的東西,“按理來說應該是我們小輩去看你們的,你們能來我們就很開心了,咋還帶這麼多東西啊。”
“不是啥值錢的玩意兒,”李氏笑著說道:“帶了點你大舅母做的豆腐,這不是漾漾教的嘛,味道好,也很好賣,現在每天能賣不老呢,你也知道青山鎮魚龍混雜的,啥人都有,很多別的地方的小販貨郎那些都會來家裡拿貨,這豆腐啊,比白豆腐賺錢多了。”
李氏說的還是保守了的,現在他們家的豆腐,自己都忙不過來,還請了幾個人來幫忙一起弄。
每天這錢啊,也是嘩啦啦往裡進,有了錢,萬事不愁,一家人也更和氣了,幹勁兒也更足了。
從前那些蒜皮的事兒,什麼你多幹了多,你幹了多這些就不存在了。
李氏說完,打量著院子,“你娘他們呢?”
“我大哥他們去送貨了,我娘還有漾漾他們去地裡拔草了,這不是今年又種了點洋芋,漾漾又去淘了點什麼油菜籽,地裡草大得很,這幾天都在忙著除草。”
周清手腳麻利的泡了一壺茶出來,“阿婆,舅舅,到這邊來坐,這邊涼快。”
說完又小跑著進屋去拿了一盤薯片,一盤綠豆糕出來。
“這就是我們做的薯片,你們嚐嚐,這一直忙得暈頭轉向的,也沒空去看你們。”
胡正平看向柴棚那邊,“那邊又多了個棚子,我咋記得上次來的時候還沒有啊?”
“那個啊,”周清笑著說道:“最近我爹剛搭的,漾漾釀了點果酒,家裡也沒地方放,就想著在那裡搭一個棚子,專門放酒,省得放家裡容易被到。”








