“來,試試這個羊。”周漾一人分了幾塊,自己的就放碗裡。
羊分完就把洋芋片,青椒跟韭菜給烤上去,主要是石鍋上太多油了,需要青菜吸一吸。
青菜烤完接著五花,饅頭、萵筍葉,番上陣,最後就是烤饅頭。
饅頭吸了油脂跟燒烤料,表皮烤得脆脆的,讓人吃了還想吃。
小腸裡面穿上一小蔥,慢慢的烤著,裡面油脂滋滋往外冒,表皮烤得金黃,一口下去滿油脂跟蔥香,這是周春最。
“這個好吃,比煮的好吃,沒想到這下水還能這麼吃!香!”
外面煙雨濛濛,冷得打哆嗦,灶房裡熱火朝天,一個個吃得滿流油。
“嗝!”
周舟打了個飽嗝,“嘿嘿,飽了,我不吃了,別給我烤了。”
盆裡也沒剩多菜了,全部吃完,就剩了幾片萵筍了,洋芋也烤了好幾個。
周漾是最後一個放下筷子的,也吃撐了,吃的羊最多,當然,那個羊還沒切完,留了一半多呢。
“明早吃燉羊吧,正好去拔個蘿蔔,這個天氣喝口羊湯,暖得很。”
“想吃就吃,這買回來了不吃留著幹嘛?”周春拿了竹籤子在剔牙,“燉羊湯的話,到時候給你他們送點下去。”
“對了,”胡氏突然想起來,“你要只鴨子幹嘛?要養嗎?養的話得買小的,一隻哪夠啊,得多買幾隻,正好可以下蛋。”
周漾撓了撓頭,嘿嘿一笑,“我拿來吃的,我想著家裡不是有個酒缸嘛,破了一個口子,咱們把它底下鑽幾個,然後拿來弄烤鴨吃。”
這個缸是釀酒的時候買的,不小心弄壞了一個口子,就放著沒用,周漾覺得,放著可惜了,可以拿來烤鴨子,或者烤包子烤饢啥的,可好吃了。
胡氏不知道說啥了,索也就不說了,就一句話,想吃啥自己弄。
第二天起來,雨還在下,昨天到現在,沒停過,溫度也更低了些。
下雨不能去撿糞,周春去柴棚看了看,看看柴有沒有被淋到,隨後戴著帽子披著蓑去串門去了。
下雨天冷,加上昨天剛吃了那麼多,周漾姐妹倆也懶得折騰,就煮了一鍋紅薯粥,從罈子裡撈了點小菜就吃了。
周春沒回來吃飯,他在隔壁陳春花吃了,所以羊湯自然也就沒燉。
吃了飯沒事幹,周漾去拿了一堆核桃過來,“姐,剝點核桃,咱們煎著吃。”
這種核桃就是撿的不飽滿的那種,飽滿的那些都單獨放了,得留著去賣錢。
剝完核桃,想了想,松子打回來後好像也沒好好吃過,索又去舀了一碗出來。
先用沸水煮兩分鐘,瀝乾水分後再用小火炒制乾燥開裂,利用熱脹冷的原理,水煮可以化它的殼,炒制會使它加速開裂。
很快一碗香噴噴的開口松子就炒好了,當然,技不到家,還有數一部分沒有開口,不過周漾已經很滿意了。
“阿孃,來試試這個松子,開了口的,應該會好剝很多。”








