《荒年穿農家,我帶全村殺出窮鬼榜》第211章 豌豆粉(1)

作者:青裳·6個月前

周漾看著路下面的豌豆,中下部分已經飽滿了,但豌豆尖尖上的還在開著花,花下面掛著一些扁扁的,沒有米米的豆角,這樣的拿來清炒最好吃了,又又甜。

不過他們莊戶人家,一般捨不得糟蹋的糧食,都是等它了才開始收。

周漾從路上跳了下去,順手摘了兩包豌豆,胡氏,“你趕上來,吃個一包兩包的得了,別讓人家看到了不好說,你想吃的話就去地裡摘,咱們家的也可以吃了。”

這塊地是陳春花家的,一塊地一分為二,一部分種的豌豆,一部分種的蠶豆,豌豆已經可以吃了,但蠶豆還在開著花。

“阿孃,咱們家裡還有幹豌豆嗎?”周漾也就是摘了兩包就上來了。

“有啊,咋了?你要煮來吃?想吃的話晚上泡一點,明天讓你大哥買骨頭回來,中午熬了還能做個菜,這菜園子裡的菜也吃完了,這來來回回就剩下青菜、蘿蔔白菜跟洋芋了,我都不知道做啥菜了。”

沾著骨頭鮓油的米飯掉到了地上,片刻功夫,不知道從哪裡爬過來了一隻螞蟻,又過了一會兒,來了一大群,哼哧哼哧的將米飯扛走了,胡氏就這樣邊吃邊看著。

“有豌豆咱們做豌豆吃唄,做點稀豆,到時候加點沫啥的拌著吃,還可以做豌豆涼拌了吃,或者煮湯,油煎了撒點鹽也很香,就是煮了吃也啊,煮得耙耙的,可香了。”

“是哦!”胡氏眼睛一亮,“你這樣一說我倒是想起來了,家裡豌豆還有十來斤呢,,今晚我就泡點豌豆,明早起來磨,明天吃稀豆。”

也就是沒有米線,不然再來碗稀豆米線,那才舒服呢。

吃完飯,胡氏就把豌豆拿出來了,主要是怕自己晚上又給忘了。

周漾單獨泡了一碗,打算晚上用油炸一點出來,做個香豌豆吃。

周老爺子他們睡了一覺,約莫一個半時辰的樣子就醒了,老兄弟倆喝了兩杯茶,醒了醒酒就回家了。

一道走的,還能嘮嘮嗑。

想到剛剛走的時候瞄了一眼周春家的房子,村長慨了一句,“這房子起得快啊,眼瞅著就要完工了,估著還有個三五天的,怕是就要好了。”

周老爺子也替他們高興,一來是周春買了那麼多的地,第二個是他們家房子要好了。

“用著十幾個工呢,這一天工錢,伙食都不得了,這請的還都是實在人,各個卯著勁的幹呢,可不就快了。”

“工錢高,伙食好,春一家都是實在人,大家夥兒也想早點幹完,”村長揹著手,“這短短半年多,春家這變化,不得了不得了,咱們老兄弟倆,也得跟孩子的步伐啊。”

“那個涼草,你有聽他們說啥時候種嗎?這咋也沒看到育苗啊?不育苗哪來的秧啊。”

見證著周家的崛起,村長現在對涼草還有紅薯跟稻花魚可以說是格外的上心。

周老爺子搖搖頭,“我也沒問啊,都是漾漾那丫頭在搗鼓,我也就是聽說了一句,說是就這兩天了,等著吧,咋弄會說的。”

傍晚,大家吃過飯後就回家了,幹活辛苦,也沒了想坐一會兒擺龍門陣的想法。

臨睡前,胡氏把豌豆泡上了,足足泡了五斤,就想著做一次不容易,一次多做點,到時候給老爺子他們也送點下去。

第二天一早,胡氏就起來磨豌豆了,這豌豆磨出來後還不能直接做,還需要用紗布過濾兩遍,麻煩得很。

胡氏忙著過濾豆漿,周清就負責張羅晚飯,周漾則是去了陳春花家,要把紅薯給挑出來,準備準備,等房子好了以後就要開始育苗了。

壞的拿出來,看著芽口好的,多的都挑出來,要秧子的人家多,育苗,估計就得要二畝地了。

小蔳子那片勉勉強強也就有個一畝,還得在附近的地裡育一些,不然只怕是不夠分。

胡氏作麻利,磨豌豆,過濾豆,再沉澱,吃過早飯就開始做豆了,豆定型需要時間,得早點做,不然中午大家只怕是就要吃不上了。

漿調

漿漿

猜你喜歡

同題材或同分類的其他作品。