第二車間裡,有切片機,去核機,烘乾機等。
各類的果子餞被機切片,人工醃製,再機烘乾。
最後則是到了第三車間進行分裝。
這裡有人在稱重,有人打包。
一道道工序,乾淨規範,有序清晰。
趙知春一個個車間介紹:“咱們廠不大,但是麻雀雖小五臟俱全。”
“現在共有員工二十五人。”
“從鮮果採購,清洗挑選,到醃製味,再烘乾,包裝庫,已經形了一整條的生產鏈。”
“咱們的產品有各種話梅,桃幹,李幹,楊梅,葡萄乾等。”
“都是經典款,技,風險小。”
“當然,味道都不錯,品質更是穩定。”
參觀完生產車間,趙知春在辦公室招待陸明桂二人。
他喊來了廠裡的品控員:“小齊,將這批生產的甘草話梅,冰糖楊梅,黃桃幹,都拿一些上來。”
又對陸明桂說道:“陸士,您嚐嚐看,我們廠裡生產的餞,絕對好吃。”
小齊手腳麻利,很快就端上來幾碟子餞。
對著陸明桂甜甜一笑,介紹道:“二位,這是我們的甘草話梅,厚,酸度和,不齁甜。”
“這一碟子是黃桃幹,用的是湖南炎陵黃桃。”
“炎陵黃桃香氣濃郁,酸甜平衡,適合做黃桃幹。”
“還有冰糖楊梅,甜度和鹹度都是廠裡調過的,吃著回味無窮。”
陸明桂見年紀輕輕,說起產品來頭頭是道,不由得笑道:“你懂的倒是多。”
“我倒是要嚐嚐看,是不是像你說這麼好。”
率先拿起了黃桃幹。
濃郁的果香傳到鼻尖,味道甜中帶著微酸,糯中又有一點嚼勁。
“唔,不錯,好吃。”
而甘草話梅口帶著微鹹,咬下去是甘草的清香,梅子的酸甜,讓人吃了一顆還想再吃第二顆。
冰糖楊梅更是讓人含著裡慢慢品味。
陸明桂每樣都嚐了一些,讚不絕口。
小齊見吃的高興,馬尾辮一甩,得意說道:“是不是很好吃啊?”
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