秋後的夜晚，宋家莊的燈火漸漸熄滅，只有宋屋裡的燈還亮著，卻也只是虛掩著門，出微弱的。等莊民們都睡，宋便會閃進空間，直奔東側的茅草棚屋——那裡的加工坊，了他每晚最忙碌的地方。
棚屋裡，石磨的“吱呀”聲輕緩而規律。宋將白天從糧倉裡悄悄運進來的小麥，一把把倒進磨盤的進料口，雙手推著磨杆，腳步不急不緩。空間加工坊的石磨似有靈，推起來比外界的石磨輕了大半，磨出的麵卻格外細膩，沒有一點渣。不到一個時辰，兩袋小麥就變了滿滿一陶盆雪白的麵，若是在莊裡用木磨磨，至要三個壯勞力忙一下午，還得反覆過篩才能得到這般細的麵。
除了小麥，宋還會將收穫的稻穀倒進石臼——不用費力舂搗，只需輕輕轉石杵的木柄，穀殼就會自落，分離出飽滿的白米；遇到莊裡收的黃豆，他便用榨油槽榨出清亮的豆油，裝在封的陶壺裡，比外界油坊榨出的油更純，沒有一點苦味。
這些加工好的米麵油，宋會在天亮前悄悄運出空間，藏在糧倉最側的蔽隔間裡，只告訴李氏和趙老蔫“是用新法子加工的”，讓他們按計劃分發。莊裡原本負責舂米磨面的兩個老人，徹底從繁重的力活裡解放出來，轉而跟著趙老蔫打理菜地，人力被準地用在了更需要的地方。
“宋小哥這‘新磨盤’是真好用！”趙老蔫每次去取麵，都忍不住慨，“以前磨一袋面，得磨到後半夜，現在倒好，天天都有細面，省了多力氣！”宋只笑著應下，從不細說——空間的秘，是宋家莊最核心的底牌，絕不能輕易洩。
幾天後的清晨，莊中心的空地上飄起了白麵饅頭的香氣。李氏帶著幾個婦，正從大鍋裡往外撿饅頭——一個個雪白松，冒著熱氣，比之前的糧窩頭好看太多。莊民們排隊領早飯時，看著手裡的白麵饅頭，都愣住了。
“李嬸，這是……白麵做的？”一個老人巍巍地接過饅頭，放在鼻尖聞了聞，眼裡滿是不敢置信。以前在老家，只有過年才能吃上一口白麵，逃荒到宋家莊後，更是隻吃過糧，沒想到如今竟能天天吃到。
李氏笑著點頭：“是啊！宋小哥改進了磨盤的法子，能磨出細面了，以後咱莊裡，隔三差五就能吃白麵饅頭、麵條！”
“太好了！俺長這麼大，還沒吃過這麼白的饅頭！”一個半大的孩子咬了一大口，燙得直呼氣，卻笑得眼睛都眯了起來。旁邊的護莊隊員也捧著饅頭，一邊吃一邊慨：“跟著宋小哥，日子真是越來越好了！以前想都不敢想的細糧，現在天天能吃到！”
不僅是饅頭，到了中午，紡織組的婦們還吃上了清湯麵條，麵條爽勁道，撒上點蔥花和豆油，香得讓人連湯都喝乾淨。莊民們計程車氣眼可見地提升，幹活時更有勁頭了——護莊隊訓練時喊的口號更響，開墾荒地的莊民揮鋤頭更有力，連手工業坊的李鐵錘，都主加練，想多打幾把好刀“報答宋小哥”。
宋看著莊民們臉上的笑容，心裡也暖暖的。他知道，改善伙食看似是小事，卻能最直接地讓莊民到安穩和希，這種發自心的歸屬，比任何規矩都更能凝聚人心。
隨著加工坊的持續運轉，宋家莊的戰略儲備也悄悄富起來。加工後的麵、米去掉了雜質，更易於長期儲存，宋讓趙老蔫在糧倉深隔出一個小隔間，專門存放這些細糧，再用乾燥的草木灰鋪在底層防，就算存放一年半載也不會發黴。
除了外界的糧倉，宋還在空間裡預留了一塊地方，存放了足夠莊民吃三個月的細糧和豆油——這裡了宋家莊的“應急糧倉”。若是遇到流寇來犯、旱澇災害或是府封鎖，就算外界的糧倉出了問題，空間裡的儲備也能讓莊民撐過最艱難的時期。
“趙叔，這隔間裡的麵，不到萬不得已，絕不能。”宋特意叮囑趙老蔫，“每天分發的細糧，從外面的糧囤裡取就行，隔間裡的，是咱莊裡的‘救命糧’。”
趙老蔫鄭重地點頭：“俺知道！俺會親自鎖著隔間，鑰匙就掛在俺上，絕不會出岔子！”
這天，周家莊的管家來宋家莊易藥材，聞到莊裡飄來的白麵香氣，又看到護莊隊員手裡的白麵饅頭，忍不住羨慕道：“宋家莊的日子，真是越來越紅火了！俺們莊裡，也就周老爺家能偶爾吃點細面，莊民們還都是糧為主。”
宋笑著拿出一小袋麵遞給管家：“這是點新磨的細面，你帶回去給周老爺嚐嚐。等過陣子，咱們可以用細面換你們莊裡的藥材，互通有無。”
管家連忙道謝，心裡對宋家莊的實力更佩服了——連細面都能批次磨製，宋家莊的底蘊，怕是比周老爺想的還要深厚。
夜再次降臨，宋又進空間，石磨的轉聲在棚屋裡輕輕響起。加工坊的妙用，不僅提升了莊裡的生產效率、改善了莊民的生活，更給宋家莊加上了一層厚厚的“安全墊”。在這世裡，充足的儲備、穩定的生活，就是最堅實的底氣。而這一切，都藏在宋每晚的忙碌裡，藏在空間加工坊那一圈圈轉的石磨裡，悄無聲息，卻力量十足。
