案上的冰霧如輕煙般緩緩升騰,尚未散盡,彷彿給整張桌面都蒙上了一層薄薄的冰霧,皇帝的視線如同被一無形的力量牽引著,緩緩掠過方才嘗過的糕點,最終落在了另一盞玉碗上。
那玉碗溫潤細膩,碗中盛放著的,正是桃凝霜酪,它靜靜地躺在那裡,宛如一件的藝品,讓人不忍破壞這份寧靜。
仔細看去,桃凝霜酪呈現出一種白融的澤,著半明的潤,彷彿將清晨沾著水的桃花瓣凍在了冰裡一般。
輕輕晃一下玉碗,碗沿便會凝出細碎的水霧氣,宛如清晨的珠在荷葉上滾,給人一種清新、涼爽的覺。
在這炎熱的夏天裡,僅僅是看著這碗桃凝霜酪,人們的間就會先泛起一陣涼的意,彷彿那涼意已經過眼睛,傳遞到了的每一個角落。
就在這時,陸飛的聲音恰到好地傳眾人耳中。他的語氣既不顯得諂,又恰到好地流出對陛下的恭敬之,讓人聽了不心生好。
只聽他緩緩說道:“陛下,這桃凝霜酪的製作可是大有學問啊。首先,在選材方面就極為嚴苛,必須選用剛剛從樹上摘下來的新鮮水桃,而且這水桃還有個講究,就是要用手指輕輕一按,覺微微發的那種才行。因為只有這樣的水桃,其甜度和水分才是最為恰到好的。”
陸飛稍稍停頓了一下,似乎是在給眾人留出一些時間去想象那水桃的味,然後他繼續說道:“選好水桃後,接下來便是去皮去核,然後將其搗細膩的泥狀。這一步可不能馬虎,一定要搗得足夠細膩,這樣做出來的桃凝霜酪口才會更加。”
說到這裡,陸飛又頓了頓,接著說道:“搗好的桃泥還需要用細絹過濾一遍,只留下最的桃漿。這過濾的過程可不僅僅是為了去除雜質,更是為了讓桃漿更加細膩,口更加醇厚。”
最後,陸飛微笑著補充道:“完前面這些步驟後,再澆上一勺香甜的蜂,然後輕輕地攪拌均勻,這道桃凝霜酪就算是大功告啦。”
陸飛一邊說著,一邊輕輕抬起頭來,語氣中又增添了幾分生:“陛下,您等會品嚐這桃凝霜酪時,先是會到桃的甜潤在口中瞬間炸開,那濃郁的果香會讓人陶醉其中。而當您嚥下這一口後,就好像是把整顆桃兒的水都封在了裡一般,讓人回味無窮啊。”
皇帝聽著陸飛的介紹,原本就對這些新奇的冰酪充滿了好奇,此刻更是覺得越來越有趣。他的指尖在桌子上輕輕頓了一下,似乎在思考著什麼,然後緩緩地將目移向了旁邊那碗淺黃的冰酪。
陸飛敏銳地捕捉到了皇帝的視線,他連忙順著皇帝的目指過去,微笑著解釋道:“陛下,這碗杏雨浮霜酪用的是甜杏,我們特意選取了新採的花來調變,而這裡還浸泡了三兩片棗。這樣一來,酸中就裹著花香,原本的味也早被氣化了。在這盛夏時節,品嚐這款冰酪再合適不過了。當冰碴子裹著果嚨時,您會到那清涼瞬間在口中散開,暑熱也會隨之消散。”
皇帝微微點頭,表示對陸飛的描述很滿意,接著,陸飛又將注意力轉移到了最後那碗酸凝冰酪上。只見那碗冰酪的碗口被冰霧凝結了一層薄薄的白紗,宛如一件的藝品。
“陛下,這一款酸凝冰酪可是最費功夫的。”陸飛恭敬地垂手而立,繼續介紹道,“製作它的牛必須是新鮮的,然後將其放陶甕中,採用一種陸香居特殊的方法進行發酵,這個過程需要整整一晚的時間。之後,再用細紗布仔細過濾,將清濾得乾乾淨淨,只留下像豆腐一樣的凝。最後,將凝與蜂、冰屑一起細細,使其充分融合。這樣製作出來的酸凝冰酪,口綿,酸甜的味道是藏在裡頭的,吃起來既不會過於甜膩,又能幫助消化,消除積食。”
皇帝原本隨意地用指尖輕著冰酪,作緩慢而閒適,但隨著陸飛的介紹,他的指尖點速度逐漸減緩,彷彿在仔細聽著這冰酪的口和質地。
與此同時,他那原本帶著些許漫不經心的眼尾微微挑起,原本平靜的瞳仁裡,此刻竟映著冰酪的澤,彷彿這冰酪給他帶來了一種前所未有的新奇,讓他對其產生了真切的興趣。
而階下的百們,原本都恭敬地垂著頭,不敢有毫怠慢。然而,當他們察覺到皇帝的變化時,心中的好奇也被勾了起來。他們忍不住悄悄地抬起眼睛,目地落在那幾碗冰酪上,似乎想要過碗壁,看清裡面冰酪的紋路和質地。
每個人都在心中暗自揣測,究竟是什麼樣的吃食,能夠讓這位素來喜怒不形於的帝王,出如此特別的神。
站在人群中的陸飛,眼簾垂得更低了,然而,他藏在袖中的手卻微微收,顯示出他心的張。他心裡很清楚,這些用了前世製作方法的冰酪,終究還是功地吸引了帝王的注意。
畢竟,這宮牆的生活雖然奢華,但滋味卻早已變得平淡無奇,而這冰酪帶來的鮮活新意,無疑是一種難得的了。








