芬恩和亞瑟溜溜達達的來到了老徐的包子鋪。很是詫異的發現莎迪和基蘭還有蘭尼和西恩也在,莎迪和西恩正在熱火朝天的討論著什麼,老徐在旁邊一臉的沉思。
芬恩呵呵笑著跟眾人打招呼道:“嘿!這麼巧啊!都來吃包子了?”
莎迪看到芬恩進來,眼前一亮道:“嗨!芬恩,我們正在討論一個問題,關於中國包子的!徐老闆都解釋不清,也許你能給我們答案!”
芬恩撓撓頭道:“啊?關於包子的問題?還是連老徐都解釋不了的問題?那我也夠嗆吧!”
西恩話道:“芬恩你來說說,為什麼中國包子會按照面的重量來售賣!莎迪認為是某種行業標準!而我覺得裡面應該是有某種文化傳統的!”
老徐尷尬的笑笑道:“這個我爹就這麼教我的,至於為什麼我也不知道啊!”
芬恩笑了,這個問題他還真知道,知道的原因是李明某次去某吃包子,莽頭莽腦的點了一斤包子然後差點被撐死,後來找京城的老頭問過。
芬恩咧咧道:“哦!你們現在都這麼無聊了嗎?討論這種問題?不過這個我還真知道答案!”
老徐莎迪和西恩眼前一亮道:“到底是問什麼?”
芬恩攤攤手道:“因為中國是一個農耕文明,幾千年來老百姓吃飽飯的時候很,所以糧食就變得異常珍貴。按照面重量售賣,其實就是為了節省糧食!因為你一年四季都可以獲得蔬菜和,但糧食卻不行,至大部分時候是不行的!”
老徐恍然的點點頭,芬恩道:“老徐啊!快去給我們準備包子吧!我一天沒吃飯了,有什麼吃的嗎?”
老徐道:“有新點的豆腐腦兒,還有炒肝,八寶粥和小米粥是中午的,包子有牛大蔥、豬大蔥、羊胡蘿蔔、素什錦、什錦,您看來點兒什麼?”
芬恩眼前一亮道:“我來豆腐腦兒!多擱點兒麻!包子一樣兒來上一斤!我快死了!”
老徐笑道:“得嘞!您稍等!”
包子上來了,芬恩一口氣炫了六個,然後吃了一碗豆腐腦後長長的舒了口氣道:“我覺自己又活過來了!老徐!再來碗豆腐腦兒!”
亞瑟笑道:“看來你是真的 壞了,芬恩!”
蘭尼慢條斯理的吃著包子道:“讓我到不可思議的是徐老闆可以讓每個包子都一樣大小!”
芬恩咬了口包子道:“這就是另一個原因了!理論上什麼餡都可以包包子,但是它們的重量卻很難控制!比如同等積下瘦是要比重的!所以用乾麵計重就了傳統。他們會把五百克麵做三十個包子,而每個上桌的包子都控制在三十克左右,這是經驗,是技藝,也是種智慧!”
在邊上桌子的老徐笑道:“我賣了半輩子包子,今天才明白我爹教我的東西是為什麼,看來人還是得多讀書啊!”
芬恩笑著擺擺手道:“這些七八糟的事書上可不一定有!老徐你的兩個兒子都學了吧!”
一提兩個兒子,老徐臉晴轉多雲道:“那倆小兔崽子可能真不是讀書的材料!上個學,一個月被三次家長!謝特!我讓他們去上學,他們三天兩頭惹麻煩!”
芬恩笑道:“哦!青春期的男孩兒這是正常的!這躁的青春啊!”
亞瑟非常沒溜兒的道:“徐老闆!我覺得你的兩個兒子只要不把老師的肚子搞大,其他的都不是什麼問題!嘿嘿嘿!”
老徐滿臉鬱悶的道:“他們敢!他們真那麼做我會閹了這倆小兔崽子!”
芬恩也樂了:“哦!老徐啊!罵自己兒子小兔崽子,這明顯對自己不利啊!”
幾人反應過來之後,紛紛哈哈大笑。
莎迪神神秘秘道:“嗨!你們聽說了嗎?上個月失蹤了三個男人!警察那邊說是他們都死在了旅店或者酒館客房的床上!但因為都是牛仔或者亡命徒之類的人,所以警察好像對這事兒並不是很重視!”
西恩樂呵呵道:“哦!我覺得不重視是對的!這些流浪者本來就讓他們頭疼!也許他們的死會讓那些警察到慶幸!”
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