張秀芳的話一說完,小廚房裡就熱鬧了起來,葛大娘道:“陳姨娘的生辰席面?府裡的規矩姨娘沒有做生辰的,怎麼突然就賞席面下去了。”說什麼生育有功,葛大娘這個府裡的老人是不信的。
“聽方娘子說是大哥兒孝順,特意求了老夫人與二夫人給陳姨娘做個生辰,盡一盡孝心。又因著陳姨娘是正經聘進來的妾室,即使府裡的規矩是姨娘不做生辰,但特意給陳姨娘一個面,做個半桌的席面。”張秀芳簡單的說了緣故。
廚房裡的人都歡喜起來,雖然只撈著幾道菜,但葛大娘先前跟蘇大姐說的悄悄話,大家都聽到了,因此都知道這是有好的。
桂瑛就問:“那娘子可定下了做什麼菜?”菜越好,撈得越多,問的也是眾人關心的。
張秀芳道:“做個石斛山藥燉鮑魚、紅棗枸杞燉鴿子,冷盤就做滷牛、醬蹄膀,點心就做茶果子與餅。”
“那這菜如何分配?”桂瑛關切的問道,四道菜兩道點心,自己至能分到一道菜吧。
張秀芳道:“牛貴難得你沒理過,就我來做。蹄膀你做過,就你來做,餅也由你做。茶果子讓翠兒做。”
翠兒忙應聲,又問道:“娘子,茶果子的花樣可有要求?”
“挑些喜慶的花樣做。”張秀芳道,隨後又對桂瑛道:“蹄膀不要做辛辣了,陳姨娘吃不得。”
桂瑛點頭。
張秀芳說罷,就吩咐陳三姐與葛大娘走一趟大廚房,去將食材領回來,又特特叮囑道:“鮑魚乾拿的,鴿子不著急,要現殺的才好,順帶著跟大廚房那邊說一聲,留一刀豬後,再留三個蹄膀,再廚房採買那邊後日一早買兩隻鴿子回來,不要那下久了蛋的,別傳岔了話。”
葛大娘道:“放心,都記下了,不會傳岔話。”
陳三姐跟著附和了一句,兩人就將籮筐裡的茄子殼倒進蒸籠裡,囑咐桂瑛等人看著火。
眾人應下。
張秀芳又柳葉往藥房去拿石斛,石斛是珍貴藥材,廚房沒有隻得去藥房去取。
柳葉應聲就準備去藥房去取藥材,都走出了廚房門了,又轉走了回來,張秀芳問:“咋啦?”
柳葉道:“鄭老倌好歹也教了我一場,我難得去藥房一次,好歹給他帶點子東西走。”
張秀芳聽了這話,點點頭,是這般道理,就走到櫃子邊找出一碟子今日做的點心,揀了半碟子的點心放幹荷葉裡包著,又轉手了兩灶前引火的幹茅草纏荷葉包遞給柳葉。
柳葉接過東西,這才走了。
一路穿過門與風雨連廊,走了一刻多鐘才走到藥房。
柳葉在心裡慨,自己的腳程也算快的了,從老夫人的院子走到這外院的角落,都要走這麼久,難怪前世書裡都說大家小姐大門不出二門不邁,就這院子的佈局與大小,小姐們從自己住的院子走到大門,只怕要走一兩刻鐘的。
走到藥房這邊,鄭老倌開著門坐在廊下,剛好曬到些太,柳葉隔老遠就問:“鄭先生,大熱天的,怎麼在廊下曬著?”
鄭老倌聽聲去,見是柳葉,笑呵呵道:“年紀大了,子骨冷,就曬曬太。小丫頭,咋跑我這藥房來了?”
柳葉帶笑回道:“我阿孃他們接了活計,要給陳姨娘做些藥膳,需要一些上好的石斛,支使我藥房取呢。”
鄭老倌點頭,對柳葉道:“那些藥在哪你都知道,老頭子我也不想彈,要多自己抓去。”
柳葉道:“行,我自個兒抓去。我來的時候,順帶包了些我自己做的點心,你老幫我嚐嚐,這味道做得如何?”
“那老頭子我就嚐嚐你的手藝,難為你惦記著我了。”鄭老倌起接過了荷葉包,擺手讓柳葉自己進去抓石斛。
柳葉也不推託客套,徑直進了藥房找到藥櫃,抓了一些石斛,用紙包了。
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