第三批加盟商招收好之後,沈薇和楊的小攤,就理所當然地變了培訓基地。
而且這一次足足有一百人,其中有一半是慕名而來,沒有人介紹,所以這五十多個人都要在們的小攤上實習。
一到出攤的時候,倆騎著三車在前面走,後面每個車有二十多個人爭著幫忙推,這景煞為壯觀,讓路過的人都側目不已。
而在這些人中,沈薇又看到了昨天晚上那個讓有點在意的人,可在的記憶裡,昨天報名的時候好像沒有他。
於是把小攤擺好後,來到瘦高個面前,問:“你是我們的加盟商嗎?昨天怎麼沒見過你?”
“是這樣的,”朱小全道,“報名的時候是我表哥來的,我倆是合夥做這個生意,今天他有點不舒服所以沒來。”
“那你貴姓?”沈薇問。
“我朱小全。”朱小全道,“我表哥劉長華。”
沈薇現在有過目不忘的本領,很快就想起昨天確實有個人劉長華,但這兩個人的面相沒有一相似的地方,看來這個人要多加留意了。
今天下來,這個朱小全的倒是沒有什麼異常,跟著其他人一樣學習怎麼煮菜和招呼客人,而且學得也快,只用了三天,便和劉長華一起結束了培訓,領了三車開始自己擺攤。
五天後,其他人也迫不及待地做起了自己的生意,沈薇和楊這邊才清閒下來。
按照合同約定,這些加盟商在自行擺攤的初期,慕容康和盧小胖是需要每天到攤位上檢視。
一是檢查大家有沒有按照規定的標準售賣,衛生條件達不達標,二則是對一些有問題的小攤進行現場指導,儘可能保證加盟商能夠賺錢。
一百個小攤,每天跑二十個都要五天,為了提高效率,沈薇便跟慕容康分頭行,沒人負責五十個,這樣只要三天大概就能完第一次巡查了。
前兩天一切都很順利,但第三天的時候就出了問題,這天剛回到大雜院,慕容康就迎了上來。
“沈老闆,有個小攤出事了。”慕容康道。
原來盧小胖發現,劉長華的小攤只過來拿了兩次底料和湯料,但據慕容康的巡查結果,劉長華的小攤到昨天還在正常營業,而且客流量還不小。
也就是說,他們很有可能自己製作了底料和湯料。這還是麻辣燙生意開始以來,第一次發生這樣的事兒。
“這事兒必須嚴肅置,”慕容康道,“如果不殺儆猴一下,其他小攤都這麼模仿,那咱們這個生意就沒法做了。”
“我跟你一起去。”沈薇道。
一直在防著朱小全,就知道他會幹點什麼出格的事兒,沒想到竟然出在這裡。
開車來到劉長華和朱小全的小攤,看起來生意還不錯,三車旁邊的幾張小桌子都坐滿了人。
慕容康下車後直奔小攤,劉長華見他來了,也趕迎了上來:“慕容老闆,昨天你不是才來過嗎?今天來又有什麼指教?”
“沒事,我就來看看。”
慕容康說著走到湯鍋前,拿起勺子盛了一點湯在碗裡,吹冷後嚐了嚐,眉頭就皺了起來。
就算他不是廚師,也能明顯察覺到這個味道不對,香味非常淡就不說了,還有些苦味。
罐子裡的油辣椒也做得很不像樣,辣椒麵都炸糊了;各種蔬菜更是弄得七八糟,看起來都沒怎麼洗乾淨。








