李世民夾起一塊切開的腸，放在鼻尖聞了聞，果然沒有任何的異味。
程弼笑著點了點頭：“陛下別聞啊，您嚐嚐看，味道很好的。”
說著，他便夾了一塊腸放進口中嚼了起來。
見狀，李世民也不猶豫，當即便將腸放進了口中。
有些糯，有些彈，口很是富。
並沒有預想中的腥味。
“不錯，味道很新奇，算你過關。”
李世民點了點頭，程弼頓時就呲牙樂了起來。
而李承乾和于志寧兩人見狀，也是分別夾了一塊放進了口中。
下一刻，兩人的眼睛就亮了起來。
這時，上首的李世民已經又夾起了一塊片。
“這道菜什麼？”
程弼將口中的紅燒嚥下道：“這道菜蒜泥白，最能品嚐出質的鮮。”
蒜泥白做起來十分簡單，只需將五花煮至斷生，然後再加鹽燜三十分鐘就可以撈出來切片，拌上蒜泥就行了。
李世民將片放進口中，一蒜香頓時開。
雖然沒有多好吃，但卻一點豬原本腥臊味都沒有。
就是這一點，便足以讓他給個好評了。
“陛下，您再嚐嚐這涼拌豬耳朵，這道菜最適合下酒了。”
程弼夾了一筷子豬耳朵，咯吱咯吱的嚼著吞下後，又的呲溜一口小酒。
幾人見狀，也學著他的模樣，夾一口豬耳朵，呲溜一口小酒。
六道菜，全是。
縱使是胃口不好的于志寧，也是將盤中餐食吃了個一乾二淨。
眾人吃過一頓後，又腆著肚子呲溜起花茶溜。
“承乾，你這豬養的好啊。”
李世民一臉慨的看向李承乾。
“早年間，朕也曾嘗過民間的豬，非但腥臊難嚥，而且據說還十分難養，有的養個兩三年，才能出百十來斤的。”
大唐豬不流行的原因，並非是因為它有多難吃，而是這玩意的回報率著實太低了些。
不像羊這種純素食，只需割草來喂就行，豬是得和人一樣吃糧的。
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