八歲的福寶，為東家，本事在整個大昭國都是獨一份的，眼下這幾人幫忙，顯然還不夠。盤算著要招更多人手加團隊，這不，當晚便尋到了張順家。
“福寶的意思是，讓你家嬸子和我都過去幫忙？還按天開工錢，一天一人一百文？” 張順聽得眼睛都亮了，只覺像是天上掉了餡餅砸中自己。
近來山上總打不到獵，家裡眼看就要揭不開鍋，這訊息簡直是救命的。
“是，明天就能去，工錢暫定一天一百文，要是後續我賺得多了，每個月還會加獎勵，說不定獎勵比工錢還多呢！” 福寶拍著小脯，語氣篤定，“我可不當那剋扣工錢的周皮，要做就做個好東家，帶著勤快又心善的人一起掙大錢！”
“好！我跟你嬸子明天一早就過去！” 張順笑得合不攏。
一天二百文的活計，打著燈籠都難找。兒子年紀大了，轉眼就要婚，正愁到要用銀子，這下可算解了燃眉之急。
這時，一個年笑著從裡屋走出來：“福寶妹妹，我能過去給你幫忙嗎？” 是張順的兒子張大勇，今年十五歲，常年跟著父母下田幹活，雖讀了幾年書沒讀出名堂，卻有的是力氣。
“當然可以！明天一起過來，工錢跟大家一樣。” 福寶欣然應允，多個人手自己就能輕鬆些，等他們都練了，後續的收益肯定能更高。
“那太好了！明天我們一家子都去！” 張順愈發歡喜，總算能為家裡多掙份生計。
“好，明天見！” 一次招到三個踏實肯幹的人，這樣的好員工可不好找，福寶心裡也樂開了花。
人多了，滷菜的量自然要跟上，原先的灶間顯然不夠用。福寶當即拍板，要另起一座更大的爐灶，之前的灶間只夠家人燒飯，做滷菜必須單獨搭灶。接下來兩天，張順和莫大虎便專心忙著搭建新灶。
這天一早，福寶找到兩個年：“大勇哥、大牛哥，今天跟我出去一趟。” 心裡有了新打算：以後採購、送貨的事，乾脆全給這倆孩子來做，既能讓他們學著做生意，也免得讓十五歲半大孩子總幹清洗的活，他們未必能堅持住。
至於分工，早已盤算清楚：張瑩瑩和張順媳婦負責食材清洗，張順、莫大虎管滷菜（滷菜本就是力活），云云則當 “大總管” 統籌瑣事。不過眼下，得先把這倆孩子教會才行。
“好啊！我都好久沒去集鎮了！” 張大勇一口答應，語氣裡滿是期待。
“兩位哥哥，你們可得認真學。過幾天就得各自負責買菜、送貨了，所以菜價得記牢，還得學著跟人講價。” 福寶特意叮囑。
“放心！我們一定好好學！” 張大勇眼裡滿是幹勁，之前就聽人說福寶雖小，卻像個大人似的什麼都會，今日一見，果然名不虛傳。李大牛也在一旁連連點頭。
“今天我們不買下水，還得買豬頭、豬蹄、豬耳朵，再各買一隻和一隻鴨。” 福寶邊走邊說，“不過鴨和豬頭先各買一份，咱們自己先嚐味道，好的話再往店裡送。”
腳步沒停，心裡還在盤算著省錢的法子：“以後咱們在一家鋪子買的菜多了，說不定下水就能白拿，不用花銀子。”
“明白！”兩人聽得格外認真，把這話記在了心裡。
“明天你們倆跟我去縣城，咱們不要添置兩輛騾子車，還得看看縣城的市場，找找新商機。”福寶又丟擲一個好訊息。
“去縣城？太好了！我還是三年前去過一次呢！” 李大牛頓時歡呼起來。
“今天大勇哥先學著趕騾子車，以後你們倆得一人管一輛車。”
“好！我一天準能學會！” 張大勇拍著脯，信心十足。
三人說說笑笑，沒多久就把採購的事辦妥了。福寶還特意在街上買了餅，分給兩人當點心。
“我跟大牛哥回去清洗食材，大勇哥你留在這好好練駕車。”福寶安排得明明白白，現在重點是培養人手，後期自己才能真正輕鬆。
“放心！今天學不會，我就不回家睡覺！”張大勇立下保證。
今天買的食材多，張瑩瑩等人都過來幫忙，家裡只留了苗新雪燒午飯。人多力量大，幹活效率也高，沒多久就把食材收拾妥當。
看著張大勇漸漸練地趕著騾子車，福寶心裡別提多高興了，又多了個能獨當一面的駕車人！
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