鋪貨前一天的聯盟倉庫燈火通明，箱的定製簡裝版產品整齊碼放，牛皮紙包裝上 “重慶區縣專”“非簡裝” 的字樣在燈下格外醒目。吳夢琪戴著白手套，逐一檢查每箱貨的封條和生產日期，後的團隊正按照區域分類打包 —— 萬州、涪陵、永川三個方向的貨車已在倉庫外待命，車廂裡提前鋪好了防墊，確保產品在運輸過程中不損壞。
“陳麻花 20 箱、火鍋底料 15 箱、手工糖 10 箱，萬州方向核對無誤！” 倉庫管理員高聲報數，吳夢琪點頭示意，將一份詳細的鋪貨清單給帶隊司機：“每一家門店的地址和聯絡人都標清楚了，送貨時務必讓老闆簽字確認，有任何問題隨時跟我聯絡。”
此次確定的 20 家試點門店，是吳夢琪與趙磊反覆篩選的結果。萬州 8 家、涪陵 7 家、永川 5 家，既有鄉鎮主幹道的核心超市，也有社群周邊的便民店，覆蓋了不同消費場景，能更全面地測試產品的市場接度。為了確保鋪貨順利，吳夢琪親自帶隊奔赴萬州，另外兩個方向則由聯盟核心員工負責，全程即時同步進度。
清晨六點，載滿貨的貨車準時出發。車窗外，重慶的天剛泛起魚肚白，嘉陵江面上籠罩著一層薄霧，道路兩旁的柑橘林掛滿了沉甸甸的果實。吳夢琪坐在副駕駛座上，翻看著門店資料，腦海中不斷推演鋪貨時的場景：如何與老闆通陳列要點，如何演示產品優勢，如何解答可能提出的疑問。
三個小時後，貨車抵達萬州甘寧鎮，第一站是鎮上的 “惠民超市”。這家超市位於主幹道旁，人流量大，是甘寧鎮的核心消費場景。老闆王大叔早已在門口等候，看到貨車上的 “老街味道聯盟” 標識，臉上出幾分好奇，又帶著一顧慮。
“王大叔，辛苦您等這麼久！” 吳夢琪跳下車，熱地走上前握手，“這是我們專為區縣市場定製的簡裝產品，今天特意送過來，讓您的顧客嚐嚐鮮。”
工人們開始卸貨，吳夢琪則跟著王大叔走進超市，直奔食品區。環顧四周，很快確定了陳列位置：“王大叔，您看，陳麻花適合放在‘本地食品區’的最上層，這裡顧客一眼就能看到；火鍋底料可以在‘調料區’做個堆頭，比單獨擺在貨架上顯眼多了。”
王大叔有些猶豫：“堆頭佔地方，要是賣不，豈不是浪費貨架資源？”
“您放心，我們的產品肯定能賣！” 吳夢琪笑著解釋，一邊指揮員工搬運貨，一邊手整理貨架。先將陳麻花從紙箱中取出，整齊地擺放在本地食品區的頂層貨架，每一排都擺放得橫平豎直，包裝上的 “磁口非傳承” 字樣朝外；接著，在調料區的中央位置，用火鍋底料箱搭建起一個小型堆頭，底層擺正方形，上層逐漸收窄，形金字塔形狀，再將定製的 “非宣傳海報” 在堆頭側面和貨架旁。
海報上，蜀繡匠人飛針走線的影、周叔炸麻花的專注神態格外吸引人，配文 “重慶本土味，實惠更地道” 直白又接地氣。“這海報能幫您吸引顧客注意力，不鄉鎮消費者就認本土手藝，看到這些照片，信任自然就來了。” 吳夢琪對王大叔說。
王大叔看著整理後的貨架，眼神里的顧慮了幾分，但仍忍不住嘆氣：“小吳啊，不是我潑冷水，以前我也進過本土伴手禮，包裝看著也不錯，可就是賣不，最後都低價理了。你們這產品，真能行？”
吳夢琪早有準備，當即從樣品箱裡拿出一袋陳麻花和一盒火鍋底料：“王大叔，說不算，您和店員嚐嚐就知道了。我們的陳麻花是磁口老手藝，用的是東北優質麵和本地小磨香油，炸出來外脆裡糯，跟普通麻花完全不一樣；火鍋底料是純牛油慢熬的，沒有新增劑，香得很。”
撕開陳麻花的包裝，金黃脆的麻花出真面目，一濃郁的麥香和油香撲面而來。王大叔接過一咬了一口，咔嚓一聲脆響，香味在口腔中瀰漫開來。“嗯，這麻花確實脆，味道也正！” 他忍不住稱讚，又讓店員拆開火鍋底料，濃郁的牛油香氣瞬間擴散，引得旁邊貨架的顧客頻頻側目。
“您看，顧客都被香味吸引過來了！” 吳夢琪趁機說道，“您可以在門口設個試吃臺，讓顧客先嚐後買，打消他們的顧慮。我們特意給每家門店都準備了 10 件試用品，不夠還能再補。” 從貨車上搬下試吃臺和一次試吃盒，手把手教店員如何分裝產品，如何向顧客介紹：“跟顧客說，這是重慶非手藝做的，8.8 元一袋，實惠又地道，自己吃或者送鄰居都合適。”
王大叔看著試吃臺旁圍過來的幾位顧客，眼中終於出了認可的神：“行，小吳，我信你一次！我這就安排店員弄試吃，一定幫你好好推推。”
離開惠民超市，吳夢琪又馬不停蹄地趕往甘寧鎮的另外兩家門店。每到一，都親力親為，幫老闆整理貨架、搭建堆頭、張海報，耐心講解產品賣點和陳列技巧。在一家社群便民店，老闆擔心產品保質期，吳夢琪指著包裝上醒目的生產日期和保質期，笑著說：“您看，我們的產品都是新鮮生產的，保質期有 6 個月，而且銷量好的話，我們每週都會補貨，絕對不會讓您庫存。”
還特意強調：“要是遇到顧客問‘非’是什麼，您就跟他們說，就是老祖宗傳下來的手藝，味道正宗，吃得放心。包裝上還有二維碼，掃碼能看匠人制作影片，更有說服力。”
下午，吳夢琪帶隊來到萬州城區的 “興旺超市”。這家超市規模較大，商品種類齊全，競爭也更激烈。老闆李姐是個爽快人，看到吳夢琪帶來的產品，直接說道：“小吳，我知道趙總跟你合作了，我也願意給你個機會，但貨架位置得靠產品實力說話。”
吳夢琪沒有毫猶豫，立刻開始佈置陳列。發現超市的收銀臺旁有個 “隨手拿” 區域，人流量極大，當即決定將手工糖擺在這裡：“李姐，手工糖 6.8 元一袋，價格便宜，顧客結賬時隨手就能拿一包，肯定好賣。” 又在本地食品區做了一個大型堆頭，將陳麻花、火鍋底料、手工糖組合陳列，上 “重慶非組合裝，實惠帶回家” 的宣傳語，視覺效果十分突出。
“李姐，您放心，我們的產品不僅味道好，價格也有優勢。” 吳夢琪拿出調研資料，“萬州鄉鎮超市 8-10 元的簡裝伴手禮佔比 60%，我們的定價剛好在這個區間，肯定能符合消費者需求。” 還承諾：“要是第一個月銷量能排進同類產品前三，我們給您額外的返利。”
李姐看著佈置得井井有條的貨架，又聽了吳夢琪的承諾，當即表態：“行，就衝你這認真勁兒，我肯定全力支援你。我這就讓店員重點推薦，爭取衝個銷量第一！”
一天下來，吳夢琪帶隊跑完了萬州的 8 家試點門店，每一家都完了鋪貨、陳列和培訓。回到車上時，的服已經被汗水浸溼，嗓子也有些沙啞，但看著手機裡同步過來的涪陵、永川方向的鋪貨進度，臉上出了欣的笑容。涪陵的團隊已經完了 5 家門店的鋪貨，永川的團隊也順利對接了 3 家，所有門店都反饋願意配合試吃和宣傳。
傍晚時分，吳夢琪回到聯盟辦公室，第一時間召開復盤會。“今天鋪貨整順利，但也遇到了一些問題。” 看著大家說，“部分門店老闆對產品信心不足，需要我們後續多跟進；還有的門店陳列空間有限，堆頭做得不夠突出，明天要派專人去最佳化。”
當場安排後續工作：“明天開始，每個區域安排一名專員，每天走訪 2-3 家門店，瞭解銷售況，幫老闆解決實際問題；試吃臺一定要督促門店落實，每天記錄試吃人數和轉化況；每週彙總一次銷售資料，及時調整策略。”
會議結束後，吳夢琪開啟鋪貨清單，逐一核對門店簽字確認的回執，確保沒有。拿起一張 “非宣傳海報”，看著上面匠人們的笑臉，心中充滿了期待。從談判桌上的僵持，到商戶部的分歧，再到如今的順利鋪貨，每一步都充滿了挑戰，但也讓更加堅信，只要堅守品質，合市場需求，聯盟的產品一定能在下沉市場站穩腳跟。
深夜，吳夢琪躺在床上，腦海中浮現出白天鋪貨時的場景：王大叔試吃麻花時滿意的笑容，李姐全力支援的表態，顧客被產品香味吸引的好奇眼神…… 這些畫面讓熱沸騰。知道，鋪貨只是第一步，接下來的銷量跟蹤、策略調整才是關鍵，但有信心，憑藉著產品的品質、接地氣的陳列和心的服務，試點門店一定能取得不錯的績。
窗外的城市漸漸安靜下來，嘉陵江的夜景不勝收。吳夢琪拿出手機，給趙磊發了一條微信：“趙總，20 家試點門店已全部鋪貨完畢，陳列和試吃都已落實，後續會及時向您同步銷售資料。”
很快，趙磊回覆：“做得好，吳經理！期待你們的好訊息，要是首月銷量達標，我立刻把產品推廣到 200 家門店。”
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