“咳咳……”
陳錚清了清嗓子:“這幾天我上街看了看,主要是觀察這裡的酒樓。”
“為了能更深的調查,我還特意去酒樓吃飯。我發現這裡酒樓的飯菜總偏甜,口味還算是不錯。”
“不過南方菜糸較,我們在這做的話完全有市場。”
“因為京城有來自五湖四海的人,這的酒樓口味單一,比較兩極化。”
“咱們做的那些特菜這基本上沒有,在這裡開一家酒樓,我覺得前景還是很可觀的。”
每個人都是在自己的擅長領域去考慮。
陳錚之前開的是酒樓,所以他優先也是考慮開酒樓。
接下來到三丫發表意見。
主要是以面店為主,和陳錚看的不一樣。
聲音清脆:“大哥開的是酒樓,我開的就是小吃鋪。”
“我琢磨了一下,我發現這的人好麵食,咱們那兒的人,面和都行。”
“我打算開一家既賣又賣面的鋪子,還做糯米餈粑各式糕點,我相信也有市場。”
三丫頓了頓:“另外,我發現這的人特別吃辣椒,娘,我記得你做的辣椒醬特別好吃。”
“不管是還是面,這辣椒就是面的靈魂,面的味道好,再加上辣椒醬,將味道又提升了一個高度。”
“娘,我覺得我在這賣,咱們也一定有市場。”
陸彩萍這幾天看了主要是看這裡的滷味食。
經過的考察,發現這邊賣食的也不。
多人賣就不代表沒有市場,相反,反而能夠行市,有的比較,更能現出產品的競爭力。
對此,陸彩萍也很有信心。
陳爽撓了撓頭:“娘,是個讀書人,我不知道做什麼好。我只是知道你們做的我都吃,不管做什麼我都贊。”
四丫撲到陸彩萍的懷裡,抱著的胳膊,笑眯了眼睛。
“娘,我想的跟二哥想的一樣,不過我覺得,要是一家鋪子把你們說的都能吃上,那我更喜歡。”
這又給陸彩萍提了個醒,想賣滷菜,這和開酒樓不衝突,酒樓裡邊完全就可以上滷菜。
如果是開酒樓的話,陸彩萍打算走中高檔路線。
而三丫的店屬於小吃店,打造中低檔平民路線。
讓大家都能吃得起一碗,一碗麵。
還有各式糕點,糯米餈粑,別看這個是小吃,可生意要是火起來,那掙的也不。
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