《麻雀空間》第47章 六月黃(2)

作者:憊懶的貓尾巴·6個月前

抖了抖翅膀,不再理會廢墟中那一家人的狗咬狗,麻雀悄無聲息地振翅而起。

原本每天這時候,他的任務就是去垃圾堆“淘寶”供芥子空間吸收。

可空間“消化”了棺材釘後,垃圾堆裡的那些帶著微弱煞氣的玩意兒,已經不了它的“法眼”了。

彷彿一個吃慣了山珍海味的食家,再也無法忍劣的糠咽菜。

那枚小小的棺材釘,雖然大幅擴張了芥子空間,但也徹底養刁了它的胃口。

“算了,還是早點睡覺吧!”

沈凌峰心裡唸叨著,控制著麻雀分往回飛。

就在它準備鑽進窩棚的時候,在不遠的黃浦江邊,餘捕捉到了一異樣的靜。

下的江堤,本該是靜謐的,此刻卻有不東西在移

好奇心驅使下,麻雀分悄無聲息地翔過去,藉著稀疏的月,它看清了那些東西的真面目。

甲殼、利爪、橫行霸道。

竟是一群半大的大閘蟹!

它們正從江灘的淺水區朝著堤岸的石塊上攀爬,數量還不

沈凌峰這才想起此刻的節令。

農曆六月,正是“六月黃”上市的時候!

所謂“六月黃”,指的便是剛剛經過第三次蛻殼的子蟹。此時的它們,重通常只有二兩左右,尚未完全年,蟹殼薄脆,蟹上的也還未長齊,顯得有些稚

但在老饕口中,這卻是不可多得的人間至味。

前世為滬上風水大家,沈凌峰迎來送往的皆是頂級富賈名流,耳濡目染之下,對這些細吃食的講究,早已爛於心。

他記得那些鮮的客戶在酒桌上談笑風生,引經據典。

說古人食蟹,最早見於《周禮》,稱之為“蟹胥”,是一種蟹醬。

到了唐代,皮日休作《詠蟹》詩,便有了“未遊滄海早知名,有骨還從上生”的句子。

而這“六月黃”,更是蟹中極品,被譽為“最是痴年郎”。

痴的,是它那即將轉化為蟹膏的流心黃,的,是它那一的蟹

不似秋風起後年大閘蟹那般膏黃滿,吃的是一種的滿足

“六月黃”吃的是一鮮,一。蟹黃不多,卻如金沙般流淌,半流質的口甘甜無比;蟹,堪比,輕輕一抿就能骨。

明代文人李漁在《閒偶寄》中,更是將食蟹視為“秋天第一等風流事”,甚至自稱“以蟹為命”,還專門在家中蓄養,稱其為“蟹奴”。

可惜,李漁吃的是秋蟹。

若是讓他嚐嚐這“六月黃”的滋味,怕不是要把“蟹奴”改“蟹主子”了。

滿

便

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