《六零年代恣意活着》第803章 油炸(1)

作者:百變夢想·4個月前

“眠眠,真的要給他們做嗎?太噁心了。”孫小暖願不吃,也不想洗這些蟲子。

“將大青蟲放一個盆中,用一雙筷子一個方向快速、用力地攪。筷子不乾淨了用清水沖洗掉,重複幾次,直至大青蟲表面不再手。”阮眠眠說,豆豆、兜兜在作,小豆包畢竟是生也覺得噁心,自己上手抓還好,但是對著一盆這玩意,真的下不了手。

“將理過的大青蟲放在案板上,用一,從大青蟲的尾部向頭部均勻用力擀,就像擀餃子皮一樣,會從頭部被出,取純淨的餡需要再次淡鹽水漂洗,去除殘留的。剩下的活我來,你到時候等著吃就好。”阮眠眠說完,也不敢看豆豆和兜兜那利索的作,太噁心了,直接帶著孫小暖和小豆包去外面的飯店買酸去了。

,弄完了,就這麼點啊,哪夠吃啊。”豆豆看著清洗完只剩一小碗的,覺得自己逮得太了,明天他和兜兜多弄點。

“嚐個味就好了,你還真當飯吃啊,剛才辛苦你們了,你們吃點酸。”阮眠眠端著洗好的大青蟲去了廚房,瀝乾水分,油溫六熱(約160-180℃)時下鍋,炸至金黃脆撈出控油,撒上椒鹽、辣椒等食用。

,好好吃啊,外,這居然比豆腐還哦。”豆豆不自己吃,還給自己太爺爺,太餵了幾口。大黑和米飯也被小豆包餵了一些,本來就不多,大家也就是嚐個味道。

“兜兜,下午我們騎完馬再去找,大黑和米飯的鼻子可厲害了,我們多找點,吃個夠,今天這些真的只是嚐了一個味道。”豆豆看著兜兜提了一個建議。

“嗯,拿個大盆去,不能捂死了,陳說死的有毒,不能吃。”兜兜覺得一個大的果瓶子不夠他們發揮,還容易死,死了就沒用了,只能扔,太可惜了,他們好不容易抓的。

“隔壁那位被接走了。”陳母笑著說聽人說的。

“哈哈,是哭哭啼啼的被一個老男人接走的哦。”兜兜說的可高興了,他們三個流回來聽訊息哦。

“嗯嗯,是哭哭啼啼的被接走的哦,那臉可難看了。”兜兜回來守著的時候發現隔壁陳娟家來人了,他就讓米飯去喊小豆包他們回來。

“走了好,走了省得被某些小孩折騰死。”阮眠眠掃了豆豆和兜兜兩眼。

,保哦,我們中午吃什麼,我想吃酸辣餃餃哦,還想吃涼拌牛,手撕兔哦,大黑你逮的兔子呢,我們殺兔子去哦。”豆豆害怕他把他賣了,用手比了噓的手勢,看他沒有說的意思,藉機提了中午飯吃啥。

“兜兜也要吃酸湯餃餃哦,涼拌牛,手撕兔哦。”兜兜說完跟在豆豆後面跑了。

“陳,小豆包要吃涼拌西瓜皮哦,陳涼拌的西瓜皮特別好吃。”小豆包也提了要求。

“要吃就給我勞,在我這,沒有白吃一說哦,小孩子勤快點才討人喜歡哦。陳豆豆去殺兔子,兜兜去酒窖拿韭菜,小豆包去買一些蓮藕,做兩種餡料,一種三鮮餡,一種蓮藕,大家一起做,一起包很快就能吃上。”阮眠眠說完就去和麵了,還得多和點,三個小傢伙都是飯桶,大黑和米飯也超大號的飯桶。

“哈哈,眠眠還是你有手段,你看看兜兜現在多乖,你說幹啥就幹啥。”孫小暖覺得來這裡來對了,兜兜每天有豆豆看著安生了不,主要是他打不過,耍心眼,豆豆心眼也不,主要武力也能鎮兜兜,兜兜不聽話他能把兜兜打得他爹媽也不認識。

“行了,你也別躺著了,趕幫兜兜摘韭菜去,你一個大人還沒有孩子們勤快。”阮眠眠無奈的瞥了孫小暖一眼,這大爺真的是來度假的,孩子帶來直接扔給了,一家三口的飯管,孩子管。而眼前這貨,每天9點準時睡覺,八點起床過來蹭吃蹭喝,就這自己還得陪著,自己現在除了不陪睡的三陪了。

“眠眠,這不是你教育孩子有方嘛?我剛好趁機福。”孫小暖趕的起來,去幫阮眠眠按肩膀,陳父陳母看到後笑了,們倆這樣吵吵鬧鬧多年了。

“孫小暖,我在和麵,你來給我按肩膀,腦子了是不是,去冰箱把剛放進去的西瓜皮拿出來切。”阮眠眠把獻錯殷勤的孫小暖趕走了。

半個小時後,豆豆和小豆包在擀餃皮,陳父陳母,孫小暖、兜兜在包餃子,經過這些年的鍛鍊大家包餃子的手藝也是練出來了,那速度快了不,拿著餃皮,放了餡,一折,雙手一,立馬一個餃子出來了。

比剛才小豆包和兜兜、豆豆剁餡都練。剛才小傢伙們拿著刀,哐哐一頓剁,不過20分鐘就把餃子餡剁好了。阮眠眠調的餡,端出來,讓大家包的,繼續在廚房做手撕兔,熗蓮菜。

“開飯了,餃子了,豆豆哥哥,趕端飯了。”一直在廚房守著的兜兜大聲喊道,豆豆和小豆包在給兩隻狗倒午飯,有條件的時候大黑和米飯都是提前吃飯的,他們的飯和餐桌上的一模一樣。阮眠眠特別討厭人吃飯的時候,狗繞著桌子轉圈討吃的那種覺。

“來了嘍。”豆豆把大黑的狗盆放好後,拿著空盆跑向廚房,他今天中午要用小盆吃酸湯餃子。

,這個熗蓮菜特別好吃,之前怎麼沒見你做過啊,我爺爺肯定會喜歡的,酸酸辣辣的哦。”豆豆吃到好菜就想起他爺爺了。

“陳豆豆,你爺爺吃過,你也吃過,只是你不記得了而已。”阮眠眠給陳父陳母一人夾了一筷子熗蓮菜,看著豆豆無奈的說道。

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