他一口湯嚥下，忽然覺得——這碗湯，不只燙，還燙心。
畢竟，系統一到賬，他這輩子的飯錢就不用愁了。
錢這東西，他兒沒放在心上。
……
趙旭張了張，一句話卡在嚨裡，憋得難。
老闆說開飯館不為掙錢，他還真信了。
可現在連水煮白菜都要賣幾千塊？還說是“只賺個本”？
他腦子都快炸了——這年頭，白菜價漲得比火箭還快？
“老闆，你認真的？”他直接炸了，“你剛才說的那個水煮白菜，真不是在演口秀？”
“我眼睛沒花吧？那玩意兒看著就一鍋清水，加了棵白菜，就敢標價四位數？”
“我家樓下菜市場，三塊錢買一大顆，能吃三頓！你倒好，一顆白菜賣我一星期工資？你這不是賣菜，你這是賣金磚吧！”
年輕人嘛，說話向來不繞彎，有啥說啥。
這話聽著糙，但句句砸實。
匡睿沒生氣，反而笑了下，像看個剛學走路的孩子。
“你們啊，真當‘水煮白菜’就是白水煮白菜？”
他手一抬，從背後掏出一顆白菜，接著——
嘩啦啦，一堆東西全攤在桌上。
幹鮑魚片、老母吊的高湯塊、松、百年老火末、冰鎮山泉水、凌晨摘的菌……
是香料就擺了小半張桌子，連瓶蓋都快被扁了。
“這只是‘白菜’能用的一小半。”他淡淡道，“我手頭不全，不然還得加點海參、燕窩膏。
現在這個，算低保版。”
“你以為清湯是白水兌的？”他拿勺子輕輕攪了攪鍋底，“那湯，得用整隻、三條排骨、一整塊豬蹄，慢燉七十二小時，把全熬化了，再用紗布過濾十遍，直到湯像剛從雪山融下來的水一樣亮。”
“還得用豬油渣浮在表面，吸掉所有雜質。
最後，這湯才能配上一顆白菜。”
“你猜，這一鍋湯，要花多時間？多材料？”
“別說一個師傅從早忙到晚，連著熬七天，也未必出得了一碗。”
“你要嫌貴？那行——”他把勺子一擱，“別吃了，省點錢，買個饅頭。”
直播間直接炸了。
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