而那用自然發酵製的麵餅，同樣令人稱妙。
咸地關中，氣候適宜麥作，百姓日常主食多以小麥為材。
以往雖也食麵，卻皆未經發酵，口實，咬上幾口便覺乾難嚥，非得配著湯水才能下肚。
如今這新式麵餅卻大不一樣，蓬鬆，麥香四溢，輕咬即開，毫不費力。
若再配上一箸熱騰騰的炒菜，滋味層層遞進，直讓人停不下筷子。
更令人驚歎的是炒菜本。
在此之前，大秦飲食無非蒸煮炙烤，從未有過如此快捷鮮香的烹調方式。
尚食丞的廚們原本也不通此法，連一口合適的鐵鍋都尋不到。
畢竟尚未問世之，豈能苛求匠人提前備齊？
幸而眾廚皆觀看了天幕演示，心中已有大概廓。
既然一時造不出鐵鍋，便以寬平的大青銅盤暫代，雖導熱不及鐵，但只要柴火加足，火勢夠旺，倒也不妨事。
至於技法，不過是將食材置於熱盤之上反覆翻攪，佐以調料罷了。
這對經百戰、掌勺數十載的廚而言，並非難事。
起初難免生疏，或鹹或淡，或火候過猛致焦糊，但很快便索出門道。
依著天幕中的畫面反覆對照，終是炒出了一盤盤澤人、香氣撲鼻的佳餚。
這一味“炒”，對向來只知蒸與烤的群臣來說，無異於打開了新天地。
人人面前的菜碟都被颳得乾乾淨淨，無人剩菜。
有人連食四五枚麵餅，更有甚者一口氣吃了七八個仍覺意猶未盡。
宴罷離席時，人人扶腰腹，步履微緩，臉上卻洋溢著滿足笑意。
彼此頭接耳，低聲議論：“回去定要命家中庖人學來做，這豆腐、麵餅和炒菜，日後斷不可！”
與此同時，中車府令趙高等宦侍，則引導武侯王翦、左丞相隗狀、右丞相王綰、廷尉李斯、上卿蒙毅、史蒙恬等一眾重臣，移步至側殿休憩。
一邊飲茶消食，一邊靜候始皇召見。
過了片刻工夫，換上嶄新朝服的秦王嬴政再次召見了諸位大臣。
殿群臣肅立，氣氛莊重。
這一次，嬴政並未如先前那般刻意營造溫籠絡之舉。
他深知，恩威並施，貴在恰到好；過於頻繁地示好，反而顯得廉價，失卻分量。
於是他直正題，聲音沉穩而有力：
“此次天幕所示之利國利民之事，可歸納為六條。”
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