“甚至不加理會也無大礙，通常片刻之後便會自行緩解。”
“其二，食用過多易致腹脹，令人作痛、飽悶難消。”
“但此症並不危險，稍作休息即可恢復。”
“相較於忍飢挨，這點不適實屬微不足道。”
“真正棘手的，是第三個問題——也是最致命的一點：芋頭極難儲存！”
“像小麥、稻米等穀，只要存放得法，儲存數年不問題。”
“而芋頭一旦收穫，最初三到七日尚屬新鮮期，品質如初。”
“可一旦超過一週，便迅速開始變質，極易腐爛、生黴，甚至萌發芽。”
“若無妥善手段加以理，短短十餘日便會徹底壞損，無法食用。”
“再過一個月，它的質地就會逐漸變，吃起來的味道和口也會大打折扣。”
“即便沒有腐爛，也沒有發黴或長出斑點，通常也只能儲存三個月上下，最久也不超過半年。”
“一個年人一年所消耗的口糧大約在十八石左右，五口之家一年所需糧食也不過九十至一百石之間。”
“也就是說，這樣的家庭半年時間頂多消耗掉四十到五十石糧食。”
“而一畝地種出來的芋頭，產量卻能高達六十到一百五十石！”
“可問題在於，芋頭最長的儲存期限也就只有半年景！”
“換句話說，一家人在半年最多隻能吃掉約莫五十石的芋頭，剩下的十到一百石便會因存放太久而無法食用！”
“這還僅僅是一畝地的況。
若是種得更多，不管種了多，過了半年之後，全都只能白白扔掉。”
“說得直白些，種得越多，浪費就越嚴重。”
“正因如此，哪怕芋頭的畝產高得驚人，達到六十至一百五十石，這個優勢實際上也難以真正發揮出來。”
“這也是我認為，為何數百年來芋頭始終未能被廣泛推廣種植的本原因。”
“尤其是不耐久存這一難題，至今為止，百草司的農學子弟仍未找到有效的應對之策。”
“但即便如此，芋頭仍不失為一種極為出的糧食作。”
“除了產量極高之外，它的葉柄可以醃製小菜，整株芋苗都能作為豬飼料使用，連收割後的稈也能用來漚。”
“從這個角度來看，稱它‘一是寶’，實不為過。”
話說到此，許子不由得輕嘆一聲。
在他所見過的所有莊稼中，芋頭無疑是目前發現的單產最高的糧食作。
若單以畝產量論，當今世上尚無任何一種糧食能與之匹敵。
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