站在一旁的蘇翰全神貫注地聆聽著蘇荷的講解，生怕錯過任何一個細節，同時用心地將這些炒菜技巧牢記在心中。
蘇荷將鍋蓋蓋上，讓食材在鍋中燜煮。
趁著這個空檔，從空間廚房裡拿出前天就已經收拾好的羊雜。
羊頭和羊蹄還是現煮的比較好吃，所以蘇荷只是簡單地將它們清洗乾淨後，就放在了冰箱裡備用。
由於這兩樣食材需要煮較長的時間，蘇荷便決定使用空間廚房來煮，這樣可以節省一些時間。
至於其他的羊心、羊肺、羊肚和羊肝等，都是已經煮的。
蘇荷讓劉氏和李氏將它們切細條狀，以便後續的烹飪。
羊雜的吃法有很多種，而蘇荷最喜歡的還是之前旅遊時路過的小城品嚐到的那種羊雜做法。
羊肚口脆，羊肺糯可口，羊腸更是勁道有嚼勁，各種羊雜匯聚一堂，相互搭配，相得益彰。
而湯底則是用羊骨經過長時間心熬製而，濃郁鮮香，滋味醇厚，讓人回味無窮。
往羊雜里加適量的辣椒油、香菜、蔥花等調料後，原本略顯單調的羊雜瞬間變得富多彩起來。
辣椒的刺激、香菜的清新、羊湯的濃香相互織，形了一種層次分明的獨特口味。
這種奇妙的組合，彷彿一場味蕾的盛宴，帶給人一種多重的。
搭配上剛剛出爐的餅子，更是錦上添花。
將餅子掰碎，輕輕放羊雜湯中，讓它充分吸收湯的鮮。
吸飽了湯的餅子，既有湯的濃郁味道，又保留了自的麥香，一口咬下去，口富，令人回味無窮，讓人慾罷不能。
小城中的人對早晨來一碗羊雜碎有獨鍾。
那濃郁的香味，配上一口熱辣辣的湯，瞬間就能溫暖整個胃部，甚至讓人覺整個人都神煥發起來。
然而，要做出一碗如此味的羊雜碎，特製的羊油辣子可是關鍵所在。
當熱騰騰的羊油緩緩倒辣椒中時，整個廚房都被一濃郁的辣椒香味所瀰漫。
蘇荷將煮羊頭和羊蹄的湯盛出一部分，倒鍋中，然後將羊雜放其中慢慢熬煮。
隨著時間的推移，白的湯與羊油辣子、香菜等各種配料相互融合，散發出陣陣人的香氣，刺激著人們的味蕾，讓人垂涎滴。
再看那口大鍋裡的大盤，經過一段時間的燉煮，已經差不多了。
變得鮮多，湯濃郁醇厚，散發著人的香氣。
蘇荷見狀，將切好的各種配菜，紅辣椒、青椒、洋蔥等，一腦地倒鍋中。這些配菜在熱湯的浸泡下，迅速吸收了的鮮味道，變得更加味可口。
蘇荷原本還想在大盤里加一些麵條，讓這道菜更加盛。
但突然想到，大伯孃已經煮好了米飯，於是便放棄了這個念頭。
而後，在蘇荷的悉心指導下，蘇翰也功地炒出了一道清炒油麥菜。
