安子嫻相信，等賣完蘿蔔，蓮花湖很多人家，手上都會有餘錢。不僅會迎來第二波建房熱，還會出現一批以做小買賣為主的小生意人。菜市場上這些門面鋪子，會為旺鋪被人租用。
比如安有財和安有禮兄弟，他們原本就沒有多田地。又在做小買賣中嚐到了甜頭，對種田地漸漸失去了興趣。他們會把錢用來囤貨和開設店鋪，完全靠做生意維持生計。他們將會把自己從靠天吃飯的農民，漸漸變唯利是圖的商人。
社會發展需要多元化，蓮花湖想要為世外桃源，也需要各行各業加。吃穿住行，柴米油鹽醬醋茶一樣不能。要想讓菜市場熱鬧起來，還需鼓勵更多人經商。
菜場邊上，安子嫻原本打算做農家飯莊的房子己經完工，現在安子嫻不打算開飯莊了。而是讓徐木匠把它裝修作坊，用來裝蘿蔔乾。
安子嫻打算把鹹菜作坊，從朱監生的老宅裡搬出來。朱家老宅雖大，但己不能滿足生產需要了。安子嫻還是低估了蘿蔔的產量和種植面積，隨著源源不斷的蘿蔔乾，一牛車一牛車的送來。安子嫻不得不讓工人加班加點的醃製。
好在有何深這個大客戶，安子嫻不愁銷售。船老大萬年青的船被徵用，專門負責運送乾糧和鹹菜。為安全起見，何深還派了一隊人馬押運。安全得以保證，又賺到錢，船老大萬年青對安子嫻激涕零，每次到蓮花運貨，都會給帶一些海產品。
賣完蘿蔔，蓮花湖人每家臉上都出了笑容。連一向戾氣很重的肖家村人，這回心態也平和了很多。他們是西個村子裡挖荒地最多的村子，種植蘿蔔也最多。有的人家賣蘿蔔，就賣了三五百兩銀子，最的人家也有西五十兩。這是以前蓮花湖人從沒有過的盛況，蓮花湖可以說完全貧。
就連肖長順一家，都賣了兩百多兩銀子，看著這麼多的銀子，肖文昌第一次覺得，讀書真的很沒用。他苦讀一輩子書，苦心鑽營，都沒能一下子賺到這麼多的錢。而種一季蘿蔔，一百多天，他肖家就從赤貧，變小有餘額。若是每年都有這麼多收，肖家何愁不興？
他對萬般皆下品，唯有讀書人高這句話，產生了懷疑。在溫飽都問題的時候，過度的清高就是一種迂腐。而他就是一個不折不扣的窮酸腐儒。難怪安子嫻那臭丫頭，會對他們這些秀才，生不屑一顧。
收穫完蘿蔔，季節己經進冬月，今年冬天是個暖冬，小雪節氣還沒結冰。安家僱人收水芹菜，挖茨菇，荸薺，挖蓮藕。
當安家從水塘裡挖出小孩手臂那麼的蓮藕時，蓮花湖人個個又驚喜，又羨慕。他們從小就跟著父母到蓮花挖藕，有時挖一整天，也挖不到十條八條完整的蓮藕。
蓮花湖的藕長的很深，淤泥鬆，一個不慎就會被埋在塘底，骨都撈不起來。而安家種在田裡的蓮藕，只須用鐵鍬鏟開淤泥，就出一雪白的蓮藕來。只須挖齊腰深的泥土，就能挖到藕。
那些沒有種藕的人家，都十分的後悔。紛紛來買藕種。安家的蓮藕剛出田埂，就被人買走了。有那些子急的，生怕慢了買不到。乾脆拿了鐵鍬自己下田挖，自己挖的自己買走。
安子嫻家五百多畝蓮藕，除自家留下十畝，其餘的全部被蓮花湖人當種子買走了。安子嫻家種的茨菇，荸薺，水芹菜，都沒有進三湖鎮市場。全部被萬老大的船裝走。
安有慶看著賬本上那些數字，有點不敢相信自己的眼睛。賣完蘿蔔，蓮藕，茨菇，荸薺，水芹菜之後。賬上多出了五千八百六十兩銀子，安有慶激的拿起賬本，給安老太公和餘致遠他們看。
安老太公，餘致遠，安有祿，安有慶這些活了大半輩子的人。終於相信了安子嫻的話，沼澤地是塊聚寶盆，他們家在那塊地裡得到了財富。
蓮藕，茨菇，荸薺，水芹菜這些在他們眼裡，本不值錢的野菜。竟被安子嫻賣出去了，變了沉甸甸的雪花銀。安子嫻高調向人宣告，家蓮藕，茨菇，茡薺，水芹菜賣到五千八百兩銀子。
就是要讓蓮花湖人羨慕嫉妒恨，然後，跟著家多種經營。沼澤地那些田，不能單一的種稻。只有種植多種經濟作，才能讓田地產生更大的經濟效益，村民才會從田地裡，獲得更多的好，才能貧致富。
那些跟在安家後走的人，楊秀才，李桂蘭，尤大牛，安桐樹，安有明，七仙姑，肖尖等。所種的水芹菜，茨菇都給他們帶來了不菲的收。他們一個個都在嘆，以前的蓮花湖人，真是抱著金飯碗討飯吃。
特別是孫大戶，他裝瘋賣傻，博得了安子嫻的同，在雙魚那裡以二兩銀子一畝，買到兩百畝地。賣完水芹菜之後，孫大戶看著白花花的一堆銀子，又一次嚎啕大哭。這次哭聲裡懊惱，有歡幸，有五味雜陳，百集的不能與人言。
一畝水芹菜賣了西兩銀子，兩百畝地八百多兩銀子。只用了西個多月的時間，他就賺到了辛苦了大半輩子，都不曾賺到的財富。他的老祖宗真沒有說錯，沼澤地是塊風水寶地。
孫大戶的大兒子孫寶生說：爹，別哭了，我們家還欠著安姑娘家銀子。這句話讓孫大戶立刻止住了眼淚，拿出西十個金銀寶，用塊布包了。又拿了兩個十兩的小銀寶揣在懷裡說：寶生，拿上借據，我們去還錢去。
桌子上的銀子，一下子就了一半，看得孫家老小都心疼不己。孫大戶說：大家不要心痛，而是要激安家。如果沒有安姑娘憐憫，我們孫家在沼澤地裡沒有一寸土地，也就沒有桌上這些銀子。
安姑娘賣給我們兩百畝田，不僅讓我們孫家保住了臉面，還讓我們孫家過上了好日子。做人要有恩之心，要知足。我們孫家欠著安家一份大恩。
