日頭偏東，谷老槐樹下的空地上，竹架擺得整整齊齊，架上鋪著乾淨的麻布，空氣裡飄著鹹的香氣，混著草木的清新味。
林萍、李彤、李紅英、周琴四位嬸子分散在竹架旁忙活，手裡都著細麻繩，把切好的野豬瘦塊均勻鋪在麻布上。
塊切得厚薄一致，看著規整。
周琴不時手翻塊，確保每一面都能曬到太，“這得曬足三天，夜裡還得收進棚裡防水，不然容易壞。”
林萍手裡的活沒停，一邊鋪塊一邊應：“可不是嘛，現在糧食金貴，更不能浪費，得仔細伺候著。”
李彤點點頭，把手裡的麻繩往腰間一纏：“曬好的乾收起來，往後農忙時，煮菜、熬湯都能放，省不事。”
幾人作練，有條不紊，沒一會兒就把大半的瘦塊都鋪好了。
院子另一側的石臺上，林默正理野豬的兩條後。
豬已經刮淨了鬃，表皮乾，他手裡著量鹽，順著豬的紋理均勻塗抹，力道不輕不重，確保鹽分能滲進理。
塗完鹽，他從旁邊的竹籃裡拿出曬乾的艾草、花椒，還有量磨碎的香料，一點點塞進豬表皮劃好的小口。
接著取來浸過油的麻繩，一圈圈捆綁豬，每一圈都勒得實，最後用油紙包裹住豬中段，只出兩端氣，打算懸掛到屋簷下乾發酵，做火。
鹽不多，只能量用，也不知道這樣能不能做的出來，不過林默估計這火，也放不了多久。
綁好最後一道麻繩，林默直起，抬手捶了捶腰，目掃過竹架上的塊，又看向嬸子們忙碌的影，心裡不由得盤算起來。
他先在心裡默數谷里的人數，自家這邊，一共十二口人；王安安帶著的人，算下來是五個；之前收留的村民，一數也有十四個，加起來正好三十一人。
看著眼前這四百多斤的野豬，林默心裡清楚，看著重量不，但野豬皮厚、骨頭重，真正能食用的純佔比其實不高。
扣除掉臟、油脂，再加上這兩條用來做火的豬，剩下能平分的純，恐怕每人也就五斤左右。
這個數字讓他眉頭微蹙，心裡泛起嘀咕，秧剛結束，接下來還有不農活要幹，建房也得推進，大家正是需要補的時候，五斤看著不算，可經不起消耗。
他想起之前秧時，眾人頂著日頭幹活，臉上滿是疲憊，卻因為想著以後能吃米飯，眼裡都帶著滿足。
現在水稻已經播種，後續澆水、除草、巡田，一樣都不能，都是力活。
要是沒了食補充，大家只能靠野菜和量雜糧度日，力肯定跟不上，活計也得影響。
這麼一想，林默心裡就生出了迫，愈發覺得這些得省著用，一一毫都不能浪費。
接著，林默又往下盤算，按每人每天半斤的標準算，五斤剛好夠一個人吃十天。
要是省著點吃，搭配野菜和雜糧，或許能吃更久，但也久不到哪裡去。
谷里人多，三十一口人，每天消耗的食可不是個小數目，照這樣算，這一批很快就會吃完。
沒有食補充，靠野菜和雜糧，大家的力肯定會下降。
後續不管是打理稻田，還是繼續建房，甚至是應對山裡可能出現的危險，都需要充足的力支撐。
想到這裡，林默心裡已經有了定論，必須儘快再出去狩獵，而且目標還得是野豬這樣的大獵，只有這樣，才能一次補充足夠的食，解燃眉之急。
