皇家科學院，頂層實驗室。
林晚的指尖，正從那張巨大的蒸汽機圖紙上緩緩劃過。
這顆即將為帝國跳的鋼鐵心臟，每一個零件都已標準化，只待一聲令下，便能投生產。
“娘娘，”一名四海通商會的大掌櫃，在門外躬稟報，神焦急，“北方草原的牧場送來急報，今年牛羊格外壯，但天氣轉熱，除了製乾，大批鮮本運不出來，只能就地宰殺，半賣半送，損失慘重。”
自林晚推廣“仙田”後，糧食產量暴增，大量草料得以供應牧場，北方的畜牧業也隨之井噴。
新的繁榮，帶來了新的問題。
“，運不出來？”
林晚的目從圖紙上移開，看向窗外炎炎的烈日，腦中一個念頭瞬間清晰。
“心臟固然重要，但流淌全的，也不能凝固。”
轉，對後的格院學子下令：“去合氨工坊，將最高純度的氨，用特製鋼瓶運來。另外，把蒸汽機的原型泵，也給我抬過來。”
趙奕看著眼中再次閃爍起那種悉的芒，不莞爾。
“晚晚，你又有新點子了？”
“一個能讓夏天結冰的點子。”林晚的角微微勾起，“陛下，很快，你就能在京城，吃到當天從南海捕撈的海鮮了。”
一週後。
一個由厚木板和棉氈包裹，部鑲嵌著銅管的怪異木箱，被擺放在實驗室中央。
木箱的一側，連線著隆隆作響的蒸汽泵。
在所有人好奇的注視下，林晚開啟閥門，鋼瓶中的氨，在高下進箱的盤管，隨後在末端迅速膨脹、氣化。
“嘶——”
一眼可見的白霜，以驚人的速度在銅管表面凝結！
站在木箱旁的學子，只覺得一寒氣撲面而來，忍不住打了個哆嗦。
林晚將一杯水放進箱，關上厚重的箱門。
一炷香後，再次開啟。
那杯水，已經凍了一塊晶瑩剔的冰坨。
“這……這……”在場的人，無不目瞪口呆。
無需等到寒冬，無需地窖藏冰，這隻名為“冰櫃”的箱子，竟能憑空造冰！
“傳令下去，”林晚的聲音打破了寂靜，“以最快速度，在‘鎮遠號’上，改造一間‘冷藏貨艙’。再派人去北方草原，告訴他們，有多鮮牛，我四海通商會，收多！”
半月後，江南，松江府碼頭。
一艘漆黑的鋼鐵巨，緩緩靠岸。
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