《本草綱目校釋讀本》第131章 草之四(十一)(1)

作者:涓涓不止江河生·6個月前

甘蕉

(《名醫別錄》下品)

【釋名】芭蕉(《本草衍義》)、天苴(《史記注》)、芭苴。

李時珍說:據陸佃《埤雅》記載:芭蕉不落葉,一片新葉舒展時,另一片老葉就會枯焦,所以稱為“蕉”。民間稱乾燥之為“”,“”也是“蕉”的意思。《稽聖賦》說:竹子結果實而部味苦,芭蕉舒展花朵而植株枯槁。“芭苴”是“蕉”的音轉。蜀地人稱它為“天苴”。曹叔雅《異志》記載:芭蕉結果實,果皮紅如火焰,果甜如,吃四五顆就能飽腹,而甜的滋味長久留在齒間,因此得名“甘蕉”。

【集解】陶弘景說:甘蕉原本產自廣州。現在江東地區也有分佈,和葉子沒有差別,只是果實不能食用罷了。

蘇恭說:生長在嶺南的甘蕉,果實大味道甜;北方地區的甘蕉,只開花不結果。

蘇頌說:如今兩廣、福建、四川一帶都有種植,而福建和兩廣的甘蕉果實極為甜可食,其他地區雖然也有,但能開花的很。近來中原地區種植很多,但都是芭蕉。甘蕉種類也很多,能結果的甘蕉,其捲曲的心葉中幹開花。初生時花萼碩大,像倒垂的荷花,有十幾層,每層都是花瓣狀,逐漸長大後花朵從花瓣中綻出,極為繁盛。紅的像火炬,稱為紅蕉;白的如蠟,稱為水蕉;其花形似象牙,故稱牙蕉。果實也有青黃之分,品種多樣,味道最甜,曬乾後可寄往遠方,北方人視為珍果。其部纖維散開如,福建人用灰水煮煉,紡織布,稱為蕉葛。

寇宗奭說:芭蕉生長三年以上就會開花,花從植株中心出,一只開一朵花,形態完全像蓮花,花瓣也相似,只是略微偏黃綠,花心沒有花蕊,全都是花葉。花朵通常向下低垂,每一朵花從仲夏時節開始綻放,直到中秋過後才凋謝,通常每開三片花瓣就有三片花瓣落。

李時珍說:據萬震《南州異志》記載:甘蕉就是芭蕉,屬於草本植。遠看像樹木,大的幹周長可達一圍多。葉子長約一丈,寬一尺多到兩尺。它的幹中空如芋,由多層外皮包裹。部像芋頭,呈青,大的如車轂般大小。花朵開在的頂端,大小如酒杯,形狀似蓮花。果實分房生長,隨花朵發育而長大,每朵花凋謝後結出六顆果實,果實依次,不會同時生長,花朵也不會同時凋落。

香蕉共有三種,未時都味道苦後則甜脆可口,滋味如同葡萄,能夠充飢解

一種果實大如拇指,長約六七寸,尖端尖銳似羊角,兩兩相抱的,名為羊角蕉,剝開外皮後果呈黃白,味道最為甘甜鮮

一種果實大如蛋,形似牛的,名為牛蕉,味道稍遜一籌。

一種果實大如蓮子,長約四五寸,形狀近似正方形的,味道最為淡薄。

並且可以漬貯藏果脯。顧玠在《海槎錄》中記載:海南的芭蕉常年開花結果,有兩種:板蕉果實大但味道淡;佛手蕉果實小而味道甜。當地統稱為蕉子。不像江南的芭蕉,只開花不結果。范大在《虞衡志》中記載:南方的芭蕉有多個品種:最大的那種冬季也不凋謝,幹中心出花軸,長達數尺,每節都開花,花謝後葉結出果實,剝去果皮取果,質地爛如同綠柿子,味道極其甘甜清涼,四季都能結果。

當地人用(芭蕉果實)餵養小孩,認為它涼,能消除外熱邪,稱之為“蕉子”,又名“牛蕉子”。用梅子浸泡後曬乾扁,味道酸甜且表面有輕微白霜,稱作“芭蕉幹”。另有一種“蕉子”,比牛蕉小,但四季結果。還有“芽蕉子”,比蕉更小,特別香,只在秋初結果。一種“紅蕉花”,葉片細瘦,類似蘆葦葉,花純紅如石榴花,每日展開一兩片葉子,葉尖各有一點鮮綠尤為可,從春季開到深秋仍散發芬芳,俗稱“人蕉”。另一種“膽瓶蕉”,部出土格外厚飽滿,形狀像膽瓶。此外,費信《星槎勝覽》記載:南洋阿魯等地不產米穀,只種植芭蕉、椰子,用它們的果實代替糧食。

【氣味】味甘,大寒,無毒。

蘇恭說:其寒涼,不利於人健康。過量食用會引發寒氣。

【主治】生吃時,能止、滋潤肺部。蒸後曬至裂開,搗碎取仁食用,可疏通脈、補益骨髓(孟詵)。生吃能散瘀,促進金屬創傷癒合,緩解酒毒。曬乾的果實可解除發熱和煩(吳瑞)。消除小兒外發熱,抑制丹石類藥(李時珍)。

【氣味】味甘,大寒,無毒。蘇恭認為其寒。

蘇頌說:甘蕉與芭蕉的藥相同。

【主治】癰腫發熱結塊(《名醫別錄》)。搗爛外敷可消腫,清除熱毒。搗服用,治療產後瘀腹脹悶(蘇恭)。主治黃疸(孟詵)。治療流行熱病發狂、煩悶口,以及癰毒發作和服用金石藥後引發的燥熱口乾,均可絞服用。又能治療頭風眩暈和遊走風疹(日華子)。

【附方】舊方四則、新方六則。

背部癰疽疼痛死:將芭蕉搗爛外敷患。(《肘後備急方》)

一切腫毒:方法同上。

赤遊風疹(皮紅腫遊走風疹):方法同上。

風熱頭痛:方法同上。

風蟲牙痛:取芭蕉自然一碗,煎熱後含漱。(《普濟方》)

便

使

調

調

調

·

便使便

使使

調

鹿

使使

使使

調

沿

使調

使

西滿

調調調使

便調

猜你喜歡

同題材或同分類的其他作品。