當逸王蕭承逸、六皇子蕭承煜、七公主蕭靈音，還有李家俊、李家輝、李靜怡、李欣怡、李悅，以及一眾隨行的僕人走進飯廳時，撲面而來的是一濃郁人的飯菜香。長條形的大桌上，整整擺了十幾道菜，五六，熱氣騰騰，是看著就讓人食慾大開。這些都是八大菜系裡的經典菜餚，有川菜、粵菜、浙菜、魯菜、蘇菜、閩菜、湘菜和徽菜的代表作。
李家輝和李欣怡對其中幾道眼：白切皮黃，蘸著姜蔥醬油吃最地道；叉燒紅亮油潤，甜中帶鹹，香氣撲鼻；西湖醋魚魚，酸甜適口，一看就是杭州那邊的做法；東坡而不膩，口即化，醬香濃郁。
可其他菜他們就不認識了——比如那盤紅得發亮、上面撒滿辣椒和花椒的“辣子”，聞著就辣；還有一道金黃的“宮保丁”，裡面有花生、青椒和丁，酸甜微辣，特別開胃；一道“麻婆豆腐”紅油翻滾，豆腐得像豆腐花，一就碎；還有一道“回鍋”，瘦相間的片炒得微微卷曲，配上蒜苗，香得讓人直咽口水。
“這道是辣子，四川那邊的名菜，用幹辣椒和花椒炒，外焦裡。”李家俊一邊夾起一塊，一邊笑著介紹，“別看紅，其實沒那麼辣，嘗一口就知道上頭。”
李家輝小心翼翼地夾了一小塊，剛放進裡，立刻“嘶”了一聲：“哇！真辣！但……還香的！”他趕喝了一口湯辣。
“這是宮保丁，做法簡單，切丁醃一下，和花生、青椒一起炒，加點糖醋調味就行。”李家俊又指著另一盤，“這魚香，雖然‘魚香’，但沒放魚，是用泡椒、姜蒜調出來的味道，酸甜辣都有。”
蕭靈音聽得眼睛發亮：“這麼神奇？那我也要試試！”夾了一筷子魚香，嚼了兩下，驚喜地說：“哎呀，真的！酸酸甜甜的，還有點辣，好好吃！比宮裡那些清淡的菜有意思多了！”
蕭承煜早就埋頭苦吃，裡塞得鼓鼓的，含糊不清地說：“這個東坡絕了！比膳房做的太多了！他們老怕油膩，結果弄得半生不，哪有這個香！”
李家俊笑了笑：“這些菜其實都不難做，關鍵是要掌握火候和調料比例。像白切，水煮到八分就得撈出來過冰水，皮才脆；叉燒要提前醃夠時間，再刷蜂烤兩遍才行。”
正說著，蕭承逸揮了揮手，對旁邊的太監說：“去把那些工匠們都請過來，一起吃飯。”
不一會兒，趙雷、錢明濤、孫石頭、周禮金等十幾個工匠陸續走進來，一個個穿著布裳，手上還帶著泥灰，顯得有些拘謹。蕭承逸親自起，笑著說：“大家都別站著了，坐下來一起吃。今天這頓飯，既是犒勞你們，也是想聽聽你們的意見——這些菜合不合口味？要是大家都喜歡，以後農莊建好了，咱們天天都能吃上。”
趙雷撓了撓頭，憨厚地笑：“王爺您太客氣了，我們哪敢跟您同桌吃飯啊……”
“有什麼不敢的？”蕭承煜裡嚼著叉燒，含糊地說，“吃都吃了，還講那麼多規矩幹嘛？來來來，嚐嚐這辣子，我告訴你，越辣越想吃！”
在幾位主子的熱招呼下，工匠們終於坐下。剛開始還有些拘束，筷子都不敢太遠，可幾口下去，臉都紅了，汗也冒出來了，但手卻停不下來。
剛筷子，趙雷就被一口辣子嗆得直咳嗽：“咳咳……這……這也太辣了吧！”
“哈哈哈！”錢明濤笑出聲，“你才吃一口就不了？我倒是覺得越辣越爽！渾都熱起來了！”
孫石頭抹了把額頭的汗：“冬天要是能天天吃這種辣菜，那可真是暖到心窩裡去了。”
周禮金夾起一塊宮保丁，細細咀嚼後點頭：“味道真特別，酸甜辣都有，層次十足。這要是傳出去，老百姓肯定搶著吃！”
“我覺得叉燒最棒，”趙雷又夾了一塊，“甜而不膩，還特別，比我以前吃過的都好吃。”
“這辣子太帶勁了！”孫石頭抹了把額頭的汗，“辣得我頭皮發麻，可就是停不下筷子！冬天要是能天天吃這個，肯定不怕冷！”
“我最喜歡那個麻婆豆腐，”周禮金夾了一大勺，“又麻又辣，拌飯吃簡直絕了！”
錢明濤點頭附和：“這些菜味道太富了，以前我們幹活回來就啃饅頭配鹹菜，哪吃過這麼香的？要是以後農莊能常做這些菜，我們幹起活來更有勁！”
李欣怡笑著說：“那以後農莊建好了，你們想吃隨時來，管夠！”
李家輝聽著，忍不住對妹妹李欣怡小聲說：“你看，他們吃得滿臉通紅，但笑得可開心了。原來食真的能讓人心變好。”
李欣怡點點頭：“是啊，雖然這些菜在咱們那兒很普通，但對他們來說，已經是天上的味了。”
這時，蕭承逸慢條斯理地喝了一口湯，然後輕輕放下碗，看向李家俊：“你覺得呢？這些菜做得如何？”
李家俊沉片刻：“整有進步，火候掌握得比之前穩多了，調味也更協調。但有些地方還是不夠準，比如這道西湖醋魚，糖放多了，醋味被住了。還有這辣子，辣椒炸過頭了，有點苦底。還有這宮保丁，火候稍微過了點，有點老；麻婆豆腐的豆瓣醬放了，不夠‘魂’。不過總進步很大，繼續練，一定能做得更地道。”
“嗯，”蕭承逸點頭，“細節確實重要。不過總來說，已經很不錯了。”
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