用臭水的水?用死人骨頭?這簡直是喪心病狂!
每天天不亮就去東街井打水,羊骨羊雜都是從相的屠戶那裡買的新鮮貨,理起來更是打起了十二萬分的小心,唯恐有一不乾淨。
這些人怎麼能憑空造出如此惡毒的謊言?
憤怒過後,是深深的憂慮。
知道,對於餐飲業來說,聲譽就是生命線。
一旦“不乾淨”、“不安全”的標籤被上,哪怕是假的,也足以摧毀辛苦建立起來的一切。
尤其是在這個資訊閉塞、人們普遍缺乏科學常識、又容易迷信的時代,這種針對食來源和“吉凶”的謠言,殺傷力巨大。
幾乎不用猜,就能想到這背後是誰在搞鬼。
除了那個嫉妒得發狂的趙掌櫃,還能有誰?
上次方盤查沒能扳倒,這次就換了更損的招數!
“不行,絕不能讓他們得逞!”林薇薇強迫自己冷靜下來。
走到水缸邊,看著裡面清澈的井水,又了灶臺上碼放整齊、理得乾乾淨淨的備用食材。
正不怕影子斜!
做得乾乾淨淨,坦坦,憑什麼要被這些無稽之談打倒?
可是,謠言猛於虎,越是自證,越是顯得蒼白無力,甚至可能越描越黑。
想到了石頭和大壯他們那些常客。
他們是相信自己的。
但靠他們幾個人的信任,似乎還不足以對抗這滿城風雨。
知道,自己必須想出一個辦法,一個能夠直觀、有力地回擊這些謠言,重新贏回顧客信任的辦法。
經過一夜的深思慮,林薇薇決定給古代百姓們來一場公開明的“食直播”!
第二天清晨,當林薇薇再次推著那輛日益重要的小車來到街角時,的準備工作比以往任何時候都要細緻。
將那口熬湯的大鐵鍋裡裡外外拭得鋥亮,連鍋沿的油漬都用草木灰細細打磨掉。
盛放羊骨頭和理好的羊雜的木盆,也清洗得乾乾淨淨。
並且特意沒有像往常一樣完全遮蓋起來,而是用一塊乾淨的溼布半掩著,讓人約能看到裡面確實是新鮮、理得當的幾帶著骨髓、絕非陳年舊骨的羊骨,以及浸泡在清水中、澤正常的羊下水。
最顯眼的變化是,在小車旁最醒目的位置,端端正正地放了一個大木桶,裡面是滿滿一桶清澈見底的井水,旁邊還放著一個專門用來舀水清洗的木瓢和幾塊乾淨的布。
當的攤位前開始聚集起零星顧客時,林薇薇便開始了的“表演”。
沒有像往常一樣先忙著生火烙餅,而是先舀起乾淨的井水,仔仔細細地將自己的雙手洗乾淨,然後又當著所有人的面,將今天要用的幾個陶碗,用清水一個個認真地衝刷了一遍,摞放在一旁。
的作不疾不徐,每一個步驟都清晰可見,彷彿在進行某種莊重的儀式。








